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厨师也明白了苏铭的意思。他不由憨憨一笑,自信说道:
“苏老板,这个我不是和您吹嘘。之前在广州时,我就在一家国宴级的酒店,负责酒店全面管理。生意也一直很好。但老板有些小气,嫌我年薪太高,要给我降薪。我没同意,我们便解约了!”
苏铭一听,顿时心花怒放。
在他的眼里,这个世界上最值钱的。
不是豪车别墅,金钻珠宝。
更不是飞机游艇。
而是人才。有了人才,就有了一切!
看着大厨,苏铭直接说道:
“如果你要愿意的话,我倒是可以做一家酒店,交由你管理。但前期所有工作,都由你来负责。比如选址,装修风格,以及菜式定位等。当然,你也可以直接盘一家酒店,这样能省下不少时间。至于你的薪资,我不定,由你自己来定。另外,我会给你一些管理股份的。你看怎么样?”
凡是做过酒店管理的,哪个不希望有一间自己说了算的酒店。
一听苏铭这么说,大厨连连点头,说道:
“您要是信得着我,这事我全权处理!我认识的人,也都是酒店行业的。我绝对能招到,最顶尖的后厨和前台。您就安心,在家等着收钱就好!”
苏铭点点头,自己当然信得过他。
除了他本身的人品之外,加上他还是霍师傅的弟子。
要知道,霍师傅在川粤菜系上,绝对是宗师级别的人物。
两人说定后,苏铭又补充了一句:
“不过对外,你绝对不能说酒店是我的,要说你是酒店老板,不要透露我的身份!”
大厨连连点头。
他从苏铭的穿戴上,他就能感觉到。
苏铭是在故意低调,他一定不想引起太多的关注。
今天对于苏铭来说,绝对是喜事连连。
先是从薛城远那里拿到了酒吧一条街的酒水供应。
又在陈三爷手中赢回欠条六千万,外加两千万的现款。
最后,还收了一个餐饮界的人才。
这就更方便自己以后,对餐饮界的投资了。
酒吧一条街的酒水供应,还需要一个人专门负责。
小六子肯定不行,酒吧就已经够他忙乎了。
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