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白竹答应一声,一口喝完米汤,跟着出去了。
张鸣曦收了菜,在店堂付账,白竹提了一背篓菜进来,宴宴正在洗碗,李立维擦擦嘴巴,出去帮忙提菜。
忙碌的一天开始了,白竹把鸡汤,老鸭汤,排骨汤炖上,开始切卤肉,李立维把素菜提到井边和宴宴蹲着一起洗。
张鸣曦付了账,进来把饭碗茶碗和筷子装了一篮子,提到店堂柜台后面,等一下有人来吃饭,他可以顺便摆放碗筷。
店堂收拾好了,他进来后院帮忙,今天有经验了,不似昨天那样手忙脚乱,几个人有条不紊地忙碌着,比昨天轻松。
今天的食客来得更早,刚过巳时,就有人陆续上门了。
张鸣曦忙提了一瓦罐开水出去招呼客人,李立维也跟着出去,一边走一边回头对宴宴道:“放着,等一下我来洗。”
比昨天好
宴宴笑道:“小跑堂,少操点心吧,等一下端菜都忙不赢,还顾得上这些吗?”
李立维瞪了宴宴一眼,顾不上多说,赶快出去了。
他们饭菜口味好,分量足,这几天打八折,一传十,十传百,昨天吃了的还想吃,没吃到的生怕错过了,不到午时,几张桌子就坐满了人。
张鸣曦站在后门口飞快地说了一遍食客们点的菜,要不说白竹天生就是开饭馆的呢?
张鸣曦只说了一遍什么菜要几份,他就能记住,很快炒好送出来。
今天炖的汤多,卤肉已经切好了,新鲜猪肉也切好了,宴宴把汤舀好,卤肉装碗,也过来帮着炒菜。
李立维端着托盘,跑进跑出的上菜。
张鸣曦点菜收钱之余,帮忙端菜添饭,倒茶倒水,虽然客人比昨天多,四个人忙得喘气的功夫都没有,但忙而不乱,反倒比昨天更显得井井有条,上菜的速度也快。
正忙得脚打后脑勺时,赵仁和红柳带着孩子来了。
他们怕店里人手不够,实在不放心,趁着午饭时间过来看看。
张鸣曦一看见他们,长长松了口气,笑道:“你们来得正好,快来帮忙。”
赵仁笑嘻嘻地,也不多话,洗了手,接过托盘,做了跑堂。
红柳带着孩子来到后院,让两个孩子自己坐着玩,她洗了手就去切菜。
李立维提了一篮子脏碗筷到井边洗了,又开始洗素菜。
来了两个有力的帮手,几个人一下子轻松多了。
白竹一边挥动着锅铲炒菜,一边抬起手臂擦汗,眼睛余光一扫,见两个宝宝乖溜溜的坐着,瞪着大眼睛望着他们忙碌,不吵不闹,不免心疼。
他忙拿了一个干净碗,捡了两个大鸡腿,递给大宝道:“宝宝真乖,和弟弟一人吃一个鸡腿。”
大宝不接,回头看了红柳一眼。
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