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“阿娘,来,再吃点,吃完再喝两碗汤,我让小耳专门给您炖的,多喝点身体好……”
客厅里,母女二人坐在四尺圆桌上
桌上摆了五道菜,四菜一汤,最为贵重的便是中间的汤菜,鹿骨熬底,鹿肉为食,加以鹿茸、人参、枸杞、党参等药材,滋心养肾,放在外面是一汤难求
主汤丰富了,配菜就显得清淡不少,炒鹿肉、炒青菜、炒菌子和凉拌野菜
有鹿汤压底,就是对于大户人家也是难得地好菜了,偏偏有人还挑食,宋锦很是耐心地哄着人吃饭
“来,再来一口,哎,这鹿肉促火,野菜也来一口”
牛铁兰坐在对面,看着碗里满满的肉菜,只觉得腻得很
这菜对于外人难得,但是在她们家算是‘家常便饭’了,她这闺女天天不是山里就是山里,家里肉都挂了一屋子,她根本不缺吃的,而且吧
牛铁兰放下筷子,蹙起了眉,带着几分质问:“我不是说了不加药材吗?这个家我说的话还做不做得了主?”
宋锦半点不虚,又给自家老娘加了一片人参,语重心长道:“娘啊,乖,咱不挑食,身子要紧”
牛铁兰气:“你娘我是身子不好,不是病入膏肓,天天药药药,你不腻歪我都腻了,不吃,给我换了”
人参再是好,当顿吃也让人得火大得很
眼看着人耍赖不吃了,宋锦无奈地叹了叹气,就跟看小孩子一样得盯着她娘,盯着盯着,她自己妥协了
“行吧,那阿娘你把碗里的吃了,我让小耳把炖萝卜的端出来”
牛铁兰面无表情地看过来:“你是不是想撑死我好继承我的遗产?”
宋锦喊冤:“哪有那么夸张”
牛铁兰不语,只是一味地把碗里的肉夹出来,让自家老虎肚子一般的闺女解决剩菜
宋锦拿她没法:“够了够了,人参鹿茸你得吃啊”
牛铁兰:“吃个屁”
……
虽然只有两个人,但是母女俩也是吃得热热闹闹的
宋锦天生力气就比常人大,后面又一直训练着‘异能’,天天往山里面跑,胃口比起常人大多了,一桌子饭菜剩下的她全都包圆了,就连汤底,也就着白米饭扒拉干净
珍惜粮食的好传统不管在哪个年头都得保持
饭后,已经在外面吃好的小耳过来收拾桌子
母女俩吃饭不喜欢有人打搅,大部分时间都是两个人一起吃的
而家里两个丫鬟分工明确,靠谱的小眉负责安排事情和收拾宋锦牛铁兰的房间,小耳负责家里六口人的饭菜和洗母女俩的衣服,小茂和小多则是负责前院后院卫生还有菜地牲畜这些
不过话又说回来,镇上一般的小地主家庭,也养不起这么多人
大部分小地主家庭,一个家四五房大几十个人,要考虑小一辈读书、婚嫁、人情,那都是能自己干活就自己干,最多是农忙时候招点短工帮忙,算下来一年到头才能吃饱的同时每人有点余存,专门买丫鬟小厮的可不多
毕竟,这算下来还不如娶小妾姨娘划算,又能干活又不贵,还名正言顺
牛家不一样,家里就母女两个人,又有家底。
牛铁兰头脑好使,有手艺,很擅长胭脂香料这些,虽然没开店,但是每年都会出些新配方给林家商行,赚点银两,赚了钱又拿去买地买山
一年年下来,她们家除了百亩良田以外,还有一座茶园和桑树园,每年都有不少进项
宋锦就不说了,随便往山里转一圈回来就是几两银子,也是她只想‘啃老’,就是偶尔会找到些上好的药材,大部分也是自己和老娘吃,只有少部分
宋锦会把东西送到县里的回春堂去,这次也不意外
她饭后简单收拾了一下,收起这段时间攒下的一些药草打算出门了,当然,贵重的还是这次的鹿茸和鹿鞭,还有几块被她娘嫌弃到不行的野山参
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