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看到齐老师的诚意,李青和孙小雨点头同意。
此刻,学生们已在司机的安排下领取了牛奶和面包,在教室里用餐。
马村长也回家吃饭。
所以,齐老师只需要准备他们三个人的饭菜。
齐老师走进厨房忙碌一阵,端出两碗饭来。
“哇,闻起来真香。”
孙小雨经过一路颠簸,早已又累又饿,闻到这股浓郁的饭香,立刻食欲大增。
齐老师有点不好意思地笑道:
“我们这里偏僻贫穷,没什么好东西,只能让你们将就吃点土豆泥了。”
说完,齐老师给李青和孙小雨各递上一碗。
孙小雨接过碗后笑道:
“没关系,能吃上饭就已经很好了,我们不挑食。”
说着,孙小雨便迫不及待地开始吃起来。
尽管李青也已饥肠辘辘,但他接过碗后并未匆忙狼吞虎咽,而是先仔细观察了一下碗里的土豆泥。
所谓的土豆泥,就是把土豆煮熟捣碎,再加入一些面粉使其变稠,看起来像糊状物。
这种食物通常在像华坪村这样白面和大米稀缺的地方很常见。
制作土豆泥,既能填饱肚子,又能节省面粉,是贫困中无奈的选择。
本来,土豆泥本身只能说勉强可口,远远称不上美味佳肴。
看着孙小雨吃得津津有味,李青也仔细看了看,尝了一口,才发现有些不对劲。他转头问齐老师:“齐老师,这土豆泥里不只是土豆吧?”齐老师微笑着回答:“你们大老远来,只吃土豆可不行,我在里面加了点过年熏的腊肉。”孙小雨一听,顿时明白过来:“哎呀,我说这土豆泥怎么这么美味,原来是齐老师特意加了肉!谢谢齐老师。”齐老师笑着挥手:“你们帮了我这么大的忙,应该我谢谢你们。”
等他们聊完,李青又接着说:“齐老师,这里面好像不只是加了肉,我怎么尝出一股中药味?”齐老师略显惊讶:“赵先生,你的舌头真厉害!没错,我还加了点三七粉。”李青听到三七,既惊讶又感动:“齐老师,这么珍贵的东西你也拿出来了……”三七是一种中药,有很好的活血补气功效,所以价格一直很高。
看到齐老师用腊肉和三七粉款待他们,李青深感感动。然而,齐老师听后却觉得奇怪:“这腊肉确实是平时舍不得吃的好东西,但三七只是普通的中药材,没什么大不了的。”李青听到齐老师对三七的淡然态度,不由得愣住了:“你是说,三七并不珍贵?”
其实李青的惊讶不无道理。在奉天,一斤三七能卖到五十元,几乎相当于普通工人半个月的薪水,价格相当昂贵。因为赵母患有高血压,李青知道三七对治疗这种病效果很好,就是在买三七时才知道其高昂的价格。然而齐老师却说:“我们这里三七多的是,每家每户都会种一些自用,不值多少钱。”
李青听了更加惊讶:“你是说,家家户户都种!意思是这里的土地都能种三七?”齐老师点点头:“没错。”李青之所以这么问,是因为三七的种植条件极为苛刻,对土壤、气候和环境都有严格要求,所以能种植三七的土地极其有限。因此,三七的稀有性决定了其高昂的价格。
现在听到齐老师说华坪村家家户户都种三七,李青心中突然有了一个想法:
“华坪村的土地难道真的适合种出优质的三七?”李青心中一动,脸上浮现出惊喜的神色。
“齐老师,你能带我去看看你们种三七的地方吗?”他迫不及待地问。齐老师虽然疑惑李青为何如此兴奋,但还是同意了:“当然可以,旁边就有我特意留出来的一小片地,专门种三七。”
说完,齐老师领着李青往外走,孙小雨出于好奇,也放下碗跟在后面。三人一起来到学校后的小菜园。齐老师所说的“一小块地”确实名副其实,面积不大,种三七的地方更是少得可怜,只有一小片。
齐老师解释说:“三七本身需求不多,我们就随便种一些,主要还是以种蔬菜和土豆为主,这些更实用。”李青听到三七在齐老师眼中居然还不如土豆值钱,不由得苦笑了一下。但他此刻无暇他顾,全神贯注地观察地里的三七。
小卓因为之前帮赵母买过三七粉,对三七颇有了解。他知道判断三七品质高低的关键在于三七粉的大小。按每斤有多少个三七来算,可以划分出多个“头数”。比如,三四十个头的三七,质量就很一般。市面上常见的,像李青买过的五十元一斤的三七粉,大概是由二十个头的三七磨成的。而八到十个头的三七,就堪称极品,价格更高,甚至比普通三七贵上一倍!
李青看着眼前的三七,满眼惊喜,因为这些三七的品质正是八到十个头的极品!
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