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第74章
池家宝一边搜索一边提问:“那该怎么申请加入这个商会?”她表情警惕:“不会需要会长同意吧?”
李文景失笑:“不是,你准备好资料递交上去,只要有三分之一的人通过就算正式入会。”他想了想:“不过会长在商会的影响力很大,而且按照规定,他本人的一票等于两票。”
池家宝:“听你的意思,能加入这个商会的都挺厉害,你觉得‘池。’有戏吗?”
李文景沉吟道:“比起资产,先贤会更看重发展潜力。”他笑了笑:“这才两个多月,‘池。’就从一家快倒闭的馆子变成了京城翻台率最高的高端餐馆之一,现在新店即将开张,更别说你们已经逐渐打通了中低端线,我想不出先贤会拒绝你们的理由。”
和李文景聊天真是让人神清气爽,甭管这人心里怎么想,说出来的话永远漂漂亮亮的。
既然不是会长一票决定的,池家宝心里就有底了,紧锣密鼓地跟池茜准备资料。
现在‘池。’的新店即将开张,中低端线的池家菜馆也在试营业期,就连申请入商会的资料都是才准备好要递交上去的,就在这个节骨眼上,‘池。’的菜品出了岔子。
闹出事的是一个专门做高端餐厅探店的主播,这天池家宝刚进门,就听见她厉声道:“...你们以次充好,拿便宜食材假冒高档食材还有理了?!”
这个女网红叫‘没有感情的干饭机器’,她在高端餐厅之间的名声不太好,因为她每次去探店点的都是最便宜的几道菜,评价又以刻薄毒舌著称,明明花最少的钱,对服务环境口味都异常挑剔,不少店家一见她就头疼。
她在外名声很差,刘经理大概以为她是想讹钱的,语气十分强硬:“这位小姐,你目前的行为已经构成了寻衅和造谣,你再这样下去,我们就得报警了。”
‘干饭机器’手里还拿着自拍杆和手机,她面有怒色:“好啊,那你们报啊,咱们就让警察评评理,我一吃就吃出来你们用养殖虹鳟冒充三文鱼,用澳洲和牛代替日本特级和牛,这几种食材价格差距那么大,你们的菜品价格又这么高,这就是在欺诈消费者!”
她旁边桌有个富二代在用餐,闻言戏谑插了句:“你一个小网红吃过特级和牛吗?别是不识货吧。”
他这话一出,‘干饭机器’更是勃然大怒,掏出手机就要当场报警。
池家宝忙上前阻拦:“您等等,我敢保证,我们餐厅都是用真材实料,每样食材都是从固定的供货商进口的,但既然您提出质疑,等我查验一下再给您个交代好吗?”
‘干饭机器’见她说的还像人话,她压着火指了指桌面上的几道菜:“几道菜就在这儿,你查啊。”
这些菜品上都裹了浓郁的酱汁,经过烹饪之后,光从外表已经很难分辨到底是哪种食材,池家宝拿出一双干净筷子来,经理拦了下:“小池董...”
池家宝冲他摇了摇头,把剩下的三文鱼和牛肉各尝了一点,脸色立刻变了。
‘干饭机器’抱胸冷笑:“怎么样?我说的没错吧?”
池家宝当机立断地先解决眼前的问题:“您说的很对,确实是我们内部采购出了问题,我在此向您郑重道歉,并且全款赔偿您这次损失的餐费以及不良体验。”
‘干饭机器’一脸不屑:“我稀罕你这点钱啊?我说了,我今天就是要报警举报你们这些不法商家!”
池家宝认真地解释:“我知道您并不在意钱,但我还是要感谢您,如果不是您及时发现问题并且指出来,我们到现在还被蒙在鼓里呢,说出来您可能不信,不管是三文鱼特级牛肉还是其他食材,我们都是按照这些食材的正常价格购买的,现在这些食材出现了以次充好的情况,我们也是被供货商蒙蔽了,不信我可以给您看我们的账目。”
她诚恳道谢:“您应该也知道,我们近期在筹划着开分店,在这个节骨眼上,要不是您及时发作,我们餐馆这些日子积攒的口碑都要毁了,我是真的非常感谢您。”
‘干饭机器’见她神色严肃,火气终于消了点:“那你们打算怎么办?”
池家宝毫不犹豫地道:“查,从今天开始先闭店两天,把所有不合格的食材先清除出去,再搜集证据向供货商追责。”
‘干饭机器’脸色好了不少,轻哼了声:“你们最好是真的不知情,别让我过两天又看到你们闹出以次充好的事儿。”
她潇洒地一甩头:“餐费我拿走,这个是我应得的,损失费就算了,我也没吃几口,你们好好做吧,争取让川菜发扬光大走出国门,行了,拜拜。”
她虽然嘴毒脾气不好,但做事却挺分明利落,也没有利用自己的网红身份把事情进一步闹大,毕竟这次是他们的菜品供应出了问题,顾客如果真的想闹大报警,他们也只能受着,到时候好不容易攒下的口碑和信誉真就要完了。
池家宝一边道谢一边送她出去,经理跟目前店里就餐的客人挨个道歉免除餐费,等把所有人都请走,她果断闭店开始挨个查验食材——居然查出将近百分之二十的食材被以次充好了。
食材出现问题,别人不认识,厨房里工作的能不认识?要么就是做事不用心,要么就是吃了供货商那边的回扣。
池家宝大为光火,当场就罚钱开除了几个。
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