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第175章 传授制作菜干的方法（第2页）

崔云珠给她们介绍道。

郑氏看着篮子里的东西有些狐疑，这豆角瘪的连水分都没有了，能好吃吗？

而且她怕放那么久会发霉。

确实，她们从小到大都是吃新鲜蔬菜，还从没有过哪个地方把蔬菜晒的干不拉几的。

所以眼下见到老三媳妇儿拿来这两把菜干，虽然表面上看着没有霉点，可是她还是担心吃了会死人。

崔云珠为了打消她心里的疑虑，就说自己已经吃了好几年了都没事儿。

“我在家的时候常做，您看我活的不是好好的吗？”

虽然没有吃了好几年，但是一年还是有的，在现代吃的........

她在心里补充道。

郑氏一听也不说什么了。

崔云珠把两种菜干均匀的分给了郑氏跟小郑氏，然后在旁边指导她们做菜，没一会儿两种菜干就都炒好了。

没有肉，就是简单的烹饪一下。

郑氏做了个清炒干豆角，小郑氏则拿萝卜干做了个带汤的菜，一出锅两人都忍不住了。

互相交换了一碗各自做的菜。

尝过之后都惊叹连连！

小郑氏虽然对蔬菜干早有了解，可还没真正上嘴尝过呢。

这一尝才知道，这东西何止是好呀，不仅方便储藏，风味还十分不错呢！

她原本还以为这菜吃起来会干巴巴的呢，只想着能填肚子就行。

谁知道这菜是真好吃啊！

一口下去郑氏惊叹不已，拉着崔云珠的手直夸。

“老三媳妇儿，你这点子是真好呀，这下后园子那些菜我就给它都做成干！”

她突然压低声音悄声说道，“到时候都悄悄藏起来，保准饿不死。”

可是又想了想，菜园子后面大多都是白菜，可这两种菜干里也没有白菜呀。

豆角也得等再过几个月才能长成，萝卜倒是有，但是也不多。

崔云珠听她说了心里的担忧，连忙告诉她，“白菜也能做成菜干呢，回头我研究研究再告诉你们方法。”

两人听了连连点头，崔云珠见目的已经达成也就不再多做停留，跟二人打了声招呼，又去逗了逗瑶瑶就回家去了。

........

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