手机浏览器扫描二维码访问
第269章 猪油拌饭（第1页）
快过年啦！是时候熬猪油了。
这熬猪油的习惯依旧来自于池棠的奶奶，老人家每年冬季都会早早和肉铺老板订下猪板油。
看着洁白丰腴的猪板油在锅中渐渐变成金黄酥脆的猪油渣，纯净的猪油则在全国统一的搪瓷盆中慢慢凝结。
可以说是非常解压了！池棠也就爱上了这个过程。
自从池棠独居后，每年冬天，也会和奶奶一样，开始熬猪油，完成后给自己拌上一碗香喷喷的酱油猪油拌饭！
冬天的猪膘肥体壮，厚厚的猪板油正是熬猪油的好材料，肉铺老板非常熟练地将猪板油撕下，池棠就提着两大袋子食材，吭哧吭哧回家去了。
细心地将板油旁的淋巴剔除，再将板油切成小块儿，切完后，不锈钢的大盆中已经有堆成了小山的猪油块儿。池棠翻箱倒柜，祭出了她的超级武器——一口大铁锅。别看池棠瘦瘦弱弱的，但是做厨师的人手上还是有两把子力气的，一口气将铁锅洗净、接水、上灶台，这一系列动作干脆利落。
待水开之后，猪油下入锅中开始第一次焯水，倒些白酒压一压猪油的腥气，等到猪油的血沫逼出，将猪油从锅中捞出冲洗干净。
池棠熬猪油的技术和习惯同样来自她的奶奶，现在大铁锅中倒上清水，洗干净的洁白肥肉倒回锅中，一把花椒和几片老姜，和猪油一起在小火中慢慢熬制。不停翻动之下，洁白透亮的猪油就渐渐析出，烹入几勺白醋，当猪油渣逐渐缩小，捞出之后，一锅清澈晶莹的猪油就成了。
倒入全国统一的猪油缸中，随着温度渐渐冷却，猪油沿着边沿逐渐凝结，柔软洁白的一锅猪油神似冰淇淋，看着让人忍不住升起挖一勺尝尝的冲动！
正好锅中也煮好了米饭，这世界上有什么会比热气腾腾的白米饭和猪油更配呢！
当！然！没！有！
淋上一圈酱油，蒯一勺洁白的猪油轻轻放在米饭之上，蒸腾的热气将固体的猪油一点点融化，慢慢渗入米饭的缝隙，勺子搅拌几下。
浓郁的酱香、米饭的甜香和米香以及最最诱人的油脂香气皆浓缩在这一勺猪油拌饭之中！
池棠也没有忽视放在一旁控油的猪油渣，来上几颗切成细丁，撒上一小撮盐，再拌入米饭之中，又是一种全新的口感与滋味。
松脆的猪油渣配合着咸香，与柔软的米饭截然不同，在口中妙趣横生。
捧着这碗米饭，池棠真真切切感觉到：
快要过年啦！
娇宠小猫妃：殿下，太腹黑！ 团宠暖宝有空间 团宠农女小福娃 恶魔小姐别乱跑 赘婿神皇萧凡龙妙音 替嫁后，郁先生黏她上瘾 龙妙音萧凡 被读心后，真千金成了娱乐圈团宠 替嫁给杀妻证道剑修后 高校穿万界 蝴蝶效应 大显身手 疯批强撩诱哄！冷欲宿主眼红声颤 始皇传承林天龙林寒 废土特产供应商 逃荒种田：我靠医术发家致富 萧凡龙妙音 空岛：开局一枚蛋，孵化万里巨鲲 甜疯！偏执陆爷家娇包是玄学大佬 电影黑科技，开局造大白
残王霸宠：重生逆天小毒妃
穿越重生残王霸宠重生逆天小毒妃作者云念小小完结 简介 她是倾世谋妃，一国皇后，为辅助所爱之人上位，她机关算尽费尽心机，可在事成之後，她产下双生子当日，却被自己所爱之人亲手了结了母子三人的性命。 重生五年前，夏倾歌带着仇恨惊艳变身，倾世毒妃卷土重来。 筹谋算计占尽先机，她小心布局步步为营，只为前世...
主神养成游戏
主神养成游戏简介emspemsp关于主神养成游戏成为无垠宇宙的至高主神之一，运营一个宇宙，铸造无上信仰。吾乃无垠无限宇宙之中，万事万物之上的灾厄与惊骇之神，虫子们，献上你们的信仰和忠诚。（群813236683）...
余生我要我们在一起
五年前，她与他经历了最刻骨铭心的爱情她活波可爱，他高冷腹黑她们爱的痴狂，爱的甜蜜可是命运却喜欢捉弄有情的人他们成了伤害彼此最深的陌生人本以为，从此咫尺天涯，各自安好不曾想命运又让他们重新纠缠在一起！这次，他说余生我要我们在一起！永不再分离！如果您喜欢余生我要我们在一起，别忘记分享给朋友...
不良人：震惊开局得到李淳风传功
不良人天罡传重生平淡日常不圣母杀伐果断玩梗打脸诙谐搞笑你想知道？多阔霍是为何会长生？你想知道？李淳风为何会再现？你想知道主角与樊巧儿怎样吗快进来吧越看越好看...
恶毒皇后宜修历练手册
宜修死后穿越到各个异世的故事，她不甘心的死了，但是再次醒来之后她心里是平静的，这么死了也好，愿来世不出生在宫廷，做个平凡的人，而等她重生现代才发现，她所在的地方就是一部剧，自己的不甘心就是个笑话，所以她要好好的活着，幸福的活着。...
农家女的富贵田园
上辈子瘫痪了二十多年，哪怕她学识再高，哪怕她身价再好，也抵挡不住她想要一个健康的身体。再睁眼，她竟然来到了一个历史不存在的王朝！原主还是重生的？一心只想嫁给前世错过的秀才少年？这让苏糖吐槽不已，你说你一个重生的大boss，怎么就这么想不开一门心思只想嫁人呢？你那心肺损伤，长年咳嗽的爹不管了？你那性子柔弱，面团似的娘不要了？还有那个可爱的，却瘦瘦弱弱弟弟不想了？真是好吧，既然她来了，哪里还能这么脑子不清楚？最主要的是，这辈子她有一个健康的好身体！啊，又能蹦，又能跳，简直不要太开心了！如果您喜欢农家女的富贵田园，别忘记分享给朋友...