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第112章 果园里的生机与挑战（第2页）

但当他们品尝了样品后，都纷纷称赞鸡肉和鹅肉的鲜美。

一位大妈品尝后，竖起大拇指说：“这鸡肉真鲜啊，吃起来和市场上买的就是不一样。”

这让秋月和聂军信心大增，他们开始考虑拓展销售渠道，不再仅仅局限于本地市场。

在生鲜产品销售逐渐走上正轨的同时，秋月和聂军又想到了新的加工方法——制作腊鸡和腊鹅。

他们查阅了大量的资料，请教了村里有经验的老人，开始准备腌制的材料。

盐、花椒、八角、桂皮等香料在锅里翻炒出香味，那浓郁的香气弥漫在整个屋子里。

他们将香料均匀地涂抹在处理好的鸡和鹅上，每一寸肌肤都不放过。

腌制的过程需要耐心，他们每天都要去检查腌制的情况，确保味道能够充分渗透。

腌制完成后，就是风干或者熏制的环节。

他们在果园里搭建了一个简易的风干棚，把腌制好的鸡和鹅挂在里面。

风从四面八方吹来，带着果园里果实和花草的香气，慢慢地吹干着这些腊味。

熏制则更有讲究，他们用果木作为燃料，烟雾缭绕中，腊鸡和腊鹅渐渐染上了独特的色泽和香味。

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经过这些工序，腊鸡和腊鹅终于制作完成。

它们的味道浓郁醇厚，光是闻着就让人垂涎欲滴。

聂军掰下一块腊鹅肉尝了尝，满脸幸福地对秋月说：“这味道太棒了，我们一定能卖得很好。”

随着生鲜和腊味产品的成功，秋月和聂军并没有满足，他们又把目光投向了熟食加工。

烧鸡、烧鹅、卤鸡、卤鹅这些经典的熟食成为了他们新的目标。

他们购买了更大的加工设备，在感恩山庄里腾出了一间屋子作为专门的熟食加工车间。

烧制烧鸡和烧鹅需要掌握好火候和时间，聂军守在炉灶前，眼睛紧紧盯着火候的变化，额头沁出细密的汗珠。

他就像守护着最珍贵的宝贝一样，不敢有丝毫懈怠。

卤制鸡和鹅则需要精心调配卤汁，秋月在厨房里不断尝试不同的配方，一次又一次地品尝，直到调出那最完美的味道。

当一只只烧鸡烧鹅变得色泽金黄、外皮酥脆，当卤鸡卤鹅在卤汁中浸泡得入味十足，他们的喜悦之情溢于言表。

这些熟食加工完成后，他们同样采用真空包装，这样可以方便消费者购买后直接食用。

他们把这些熟食产品带到城市里的一些食品展销会上，立刻吸引了众多消费者的目光。

人们围在他们的摊位前，品尝着美味的熟食，纷纷询问购买渠道，秋月和聂军忙得不亦乐乎。

在本地市场和展销会上取得了不错的成绩后，秋月和聂军意识到，要想真正扩大销量，必须要拓展线上渠道。

他们开始学习电商知识，从注册网店到拍摄精美的产品图片，再到撰写吸引人的产品介绍，每一步都充满了挑战。

为了拍摄出好的产品图片，他们在感恩山庄布置了简单的摄影场景，把生鲜、腊味和熟食产品摆放在最能展现其特色的位置。

阳光下，鸡肉和鹅肉的色泽显得更加诱人。

他们还请村里的大学生帮忙写产品介绍，突出果园散养鸡鹅的纯天然、绿色健康的特点，以及他们精心加工的过程。

网店终于上线了，可刚开始的时候，订单寥寥无几。

他们有些失落，但并没有放弃。

他们利用社交媒体进行宣传，在一些美食论坛、农产品销售群组里发布产品信息。

慢慢地，订单开始多了起来，有来自周边城市的，也有远方的顾客。

每一个订单都让他们激动不已，他们更加努力地包装和发货，确保产品能够以最好的状态送到消费者手中。

随着销量的增加，秋月和聂军面临着新的问题——如何保证产品的品质。

他们深知，品质是他们的生命线，如果失去了品质，一切都将化为泡影。

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