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“嗯,一个很大位置很好的摊子,今后啊,那边可以一天到晚卖货的。”
左青青也不可能一直守着那个摊子。
等生意稳定了,肯定得招人的,后面她还想着如何扩展业务的。
“徐叔叔,你的手艺好,今后我要是工厂办起来了,你就是最大持股人。”左青青乐呵呵道。
她觉得徐建国完全可以,不说别的,那份匠人精神就很难得。
到时候重点发展臭豆腐还有豆干业务。
臭豆腐后面的小吃业那么红火,徐叔叔的手艺消往全国各地的各大商铺都没问题。
还有就是豆干,到后面可以真空包装,当做速食的零食,销往各大超市,零食店。
左青青一想到今后自己生意的发展,心里别提有多高兴了。
虽说掌勺人是个不错的荣誉,但是相对于企业家来说,简直就是小巫见大巫。
“天还没有黑呢,你就在那说梦话了。”
徐建国真的觉得左青青在那里说胡话。
左青青能搞个摊子不难,一天租金才几毛钱啊,突然说什么工厂,说什么持股人,听都没有听过,真的是胡咧咧。
左青青见徐建国摇头离开,这才恍然醒来。
眼下她还是个摆摊的,只是从室外,摆到了室内而已,野心倒是膨胀的挺快的。
搞得跟想想就能把豆制品工厂给办起来似得。
左青青憋着不好意思,缩回了厨房,拿出才买会来的大骨头,用井水冲洗了一遍。
再给炭火点燃,直接丢进陶土罐里煨着,再弄点葱姜蒜,弄点盐。
用草木灰给炭火盖上,暗火慢慢煨着。
这是一种古老的煨汤方式,不过八十年代的农村差不多都是这样煨汤。
跟后世用砂锅,用隔水炖,各种器具都强太多。
暗火慢煨,得煨上大半天,香味逐渐散发出来,再加上这个年代的猪,都是自家养的,又不是吃饲料的速生猪。
没有一股骚腥味,只有很新鲜的肉香味。
左青青准备了两大把粉条,放在冷水中泡发。
粉条更不用说了,这可是去年徐建国从地里挖的红薯,自个回家磨成粉,然后再过滤沉淀的红薯粉做出来的,别提有多纯了。
要是牛骨头更好了,但是牛骨太贵,讲究着点吧。
左青青弄完骨头汤,跑到井边瞅了一眼昨天捡回来的橡子。
一个个泡的胖胖的。
“徐叔叔,我们做橡子豆腐吧,刚好作为明天的新品。”
现在天热,绿豆凉粉挺好卖的,要是再加点橡子豆腐,肯定也很好卖。
夏天谁不喜欢清凉解腻的口味。
“好,你别搬,那玩意沉着呢,我来。”
徐建国真准备放下手里换豆子的桶。
只见顾少凡一个健步冲上去,接过左青青手里一大桶橡子。
“不知道等等嘛?我回家换身衣服就过来的。”
顾少凡见左青青真的是拼命十三妹,从早上到中午,就跟个小马达似得,一下都没得歇,现在又要在家做新鲜玩意。
还有就是这么一大盆的东西,说搬就办,“太重的东西别自个搬,身子骨压坏了。”
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