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第369章（第1页）

“尼玛，这也太快了吧，这还是尽量放慢动作？”

“这刀工简直神了。”

“似乎比《中国好厨师》比赛的时候，要更快更流畅了。”

不过除了快之外，大多数人都看不出有其他特别之处，似乎鱼只是被切成了片而已。

毛伟贤、周鲜等行家，还有在看直播的各种行家，却是看得眼睛爆射精光，切鱼乍看简单，但是不同的切法，肉质吃起来会不一样，他们切鱼都是有技巧的，苏璟那套快到极致的刀法，却如同庖丁解牛一样，流畅而完美，虽然因为实在太快，他们看得不是特别清楚，但他们都已经看出，苏璟绝对不是简简单单地将鱼切成片而已。

在苏璟切好鱼的那一刻，锅里的油也正好热了，苏璟一边放鱼肉下锅，一边说道：“再次强调，天空草鱼以鲜嫩取胜，下锅过程，必须谨记这点。”

鱼肉刚刚下锅，苏璟用勺子沾了油，往火焰上沾了沾，然后整个锅便烧了起来，苏璟开始翻炒，一条条火龙窜进锅里，整个屏幕火龙飞舞，连锅里的情况都难以看清楚。在这过程，苏璟还在抽空下各种作料，作料伴随着鱼肉一起翻飞。

“来了来了，火龙舞又来了。”

“尼玛这也太夸张了吧，这是在玩火啊。”

“这么大的火，绝对会烧糊吧？”

“这么乱炒，鱼肉肯定烂掉吧？”

“楼上几位，说这话的时候也不看看苏璟是谁。”

“……”毛伟贤懵了，天空草鱼的其他厨师懵了，在看直播想要偷学秘方的厨师们也懵了，尼玛这看起来好像根本没有什么秘方，而这做菜过程，好像也根本没法学，做菜搞成杂技表演一样，这怎么学啊？还没学会，人就已经烧死了吧。大家都恍然醒悟，之前怎么忘了苏璟还有这一招呢。

第一千零四章收徒

不一会儿，一锅鱼肉便新鲜出炉了。苏璟将鱼肉倒在盘子上，居然直接摆成了莲花状，一块块鱼肉鲜嫩油黄，配上各种配料，一看就非常好吃。刚刚翻炒的动作那么大，火势那么猛，然而没有一片烧焦，没有一片烂掉，每一片都是那么的完美。

现场的毛伟贤等厨师、周鲜等美食评论家、以及几个食药监局的人，都是看得一愣一愣的，直播间的观众，也是看傻眼了。

“天哪，看着就超好吃的样子。”

“隔着屏幕，我仿佛都闻到了香味。”

“那样翻炒，那么大火，为啥没有一点烧焦，没有一块烂掉，这怎么做到的？”

“整个做菜过程我都录下来了，但是我有种无力感，估计不可能学得来。”

“我终于知道苏璟为啥不怕别人偷学了，就算配料和工序摆在眼前，别人也学不来啊。那样的刀工、那样的魔法一样的炒菜，你去学啊。”

某餐厅，一个老板匆匆走进店里，迫不及待地问道：“怎么这么快就已经做完了，看起来好鲜嫩，录下视频了吗？”

“录倒是录下来了，可是……”正在看直播的厨师们，都是一脸苦笑。

“可是什么，快跟着学啊。”老板急道。

“我们没法学啊。”厨师们欲哭无泪。

“难道他刻意用镜头遮挡，掩盖住了关键部分？”老板皱眉道。

“这倒没有，不过……唉你自己看吧。”厨师们将录制的视频放出来，老板看到之后，目瞪口呆，尼玛这是在做菜还是在玩魔法啊？

另外一家餐厅，老板和厨师们都在看着直播间，呆了好一会儿，老板才蹦出一句：“这种做法，谁能学？”

所有厨师沉默了。

老板又加了一句：“谁要是能做，工资涨两倍。”

厨师们还是沉默，有的张了张嘴，最终还是没有勇气说话。涨两倍工资，诱惑力巨大，可是就算拼了老命，这也不可能做到啊。

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