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第54章 白粥你敢卖20(第1页)

李轩虽然看似有些不悦之意。实则他很是开心,他对这些老顾客有一种独特的感情。只要他们愿意来光顾,哪怕是不赚钱李轩也愿意。就是这一副副熟悉的面孔,让他觉得这片世界不那么孤单。在查询完收获,就去睡觉了。一夜很快就过去了,第二天早上,一阵闹钟将他吵醒。简单的洗漱一番后,就开始想最后一天卖什么粥。思来想去,最终决定卖白米粥,最简单朴实的一种。不过单纯白粥也不行,最起码得配个咸菜把。李轩骑着电动三轮车,就往市场而去,来到市场买了一些疙瘩咸菜。买回去自己切好,自己加工。在回去的路上,还是打电话给水站老板,让送家水到家。回到家后,他先是用清水把买回来的咸菜疙瘩,洗一遍。紧接着就是用刀切成丝,光是切这堆咸菜,就花了一个多小时。不得不说,他的刀功真的很一般,不过凑合着来吧。当然在这期间纯净水也送了过来,李轩一起帮忙,放到了房子里。咸菜也都切好了,一切准备就绪,开始熬粥。锅中倒入纯净水,然后将水烧开,在水烧开后,将米下入锅中。大火先煮个20分钟,然后转小火继续煮一个小时。将锅中的水彻底与大米融合,成为粘稠状态,白米粥就煮好了。在煮粥期间,将切好的咸菜丝,放在水里再次清洗一遍。这是为了去除咸菜酸涩的味道,接着将咸菜丝水分控干捞出。然后再切一些辅料,姜丝、葱丝、红辣椒丝、还有香菜留着备用。将咸菜丝,倒入大盆中,在这上面放入五香粉、干辣椒面。接着起锅烧油,油烧开后,下花椒,炸一会将花椒捞出,这是为了制作麻油。将锅中的高温麻油,倒在干辣椒面上,只听噗的一声。油激在干辣椒面上,两种味道融合,产生一股麻辣香味飘了过来。最后就是加入盐、味精、生抽、醋、香油,和一些白芝麻,再把提前备好的葱丝、姜丝、红辣椒丝以及香菜倒入盆中一起搅拌。“麻辣口味的咸菜丝”,就制作好了。还是老规矩,李轩先替顾客大大们尝尝口味。他打了一碗粥,又装了一碟子咸菜。一勺粥入口,只觉得香甜可口,粥内并没有放糖,这是米本质的香甜味。大米熬了一个多小时,那种糯糯的感觉,让人很是舒服。再夹起一口咸菜放入嘴中,咸菜没有丝毫酸涩的味道,也一点都不干。反而是每一根咸菜都显得很是铮亮,这是油浸入到每一根咸菜上了。李轩知道咸菜很是吸油,倒入不少麻油去激干辣椒面。吃起来又麻又辣,还有种光滑的口感,让人不觉胃口大开。可能有人会说,倒那么多油咸菜吃起来不会腻吗?什么东西吃多了都会腻,白粥本就是清淡味,而且一碗粥就配一小碟咸菜。李轩在试吃完,虽然觉得很是清爽,但是总觉得缺少点什么。想了一会,他眼脑子灵光一闪是馒头。北方人爱吃馒头,要是再配个热馒头就完美了。想到就立马去做,李轩骑着电动三轮车,就往市场而去。找到了一家蒸馒头的店,然后买了些刚蒸出来的热馒头,放在泡沫箱子。整整装了几泡沫箱馒头,最后用胶带封住,这是为了尽可能的保温。回到家中,李轩一看都快7点了,喝了口水后,又朝着绿园而去。到了绿园后,远远就看到排在最前面的还是那群熟悉的面孔。不是“美食大队”还能有谁?一个个拿着头那么大的碗,站在街边,自成一道风景线。看到他来后,张强等人赶紧上前帮忙。摊位前一切准备好后,李轩亮出今日的招牌,“白米粥”20一碗。众人看到“白米粥”后,表情都是一滞,哪怕是美食大队都有些意外。不过美食大队的人,很快就收回了心神,这是对老板手艺盲目的信任。不过排队的人群中,却有些许议论之声,李轩也不在意。王健排在首位,先是给他碗里打满,然后又递给他一个馒头,和一碟子咸菜。王健也很是意外,怎么今天还搞成了套餐系列了?他先是尝了一口粥,口感温和细腻,米香味十足,让人很是舒服。接着夹了一口咸菜入嘴,咸菜油滋滋的,吃起来锃锃的香脆无比。麻辣的口味,更是让人食欲大增。王健作为一名老饕,他是很会吃的。又夹了一些咸菜,放入馒头中,馒头配咸菜简直是一绝。吃完后,王健还不忘舔了舔,几个手指头上沾的油。排队的众人看王健吃的这么香,也是充满了期待之感。……………………………………………………刘勉之自从上次尝过李轩的粥后,就彻底被征服了。,!甚至还带老伴来了一次。说实话他今天看到白米粥后,也是很意外。若是换成别的人,一份白米粥敢卖20块,老刘高低要说上几句。排了半个小时终于到他了。先是和老板打了个招呼,然后接过递来的白粥、咸菜和馒头。老刘跑到一边就吃了起来。一口粥入嘴,纯白米足足一个多小时熬出来的粥,米香味四溢。这种只有上了年纪,或者会吃的人,才能感觉得出来。一般年轻人胡吃海喝,根本就不懂得品尝。接着一口咸菜入嘴,老刘眼眶都红了。咸菜,那独特的味道,像是一首熟悉的老歌,唤起了他深藏在心底的思念。在吃完后,老刘走到李轩摊位,对着排队的众人说道:“现在的人吃饭的口味越来越重,看电影看书,越来越没有耐心。”“连看短视频稍微长一点的都看不下去,不断地快进。”“这是人的心理阈值越来越高了。”“轻微的刺激,已经满足不了我们。”“因为现在的刺激,太多、太重了。”“人随时能被满足,就只能寻找更刺激的事物来满足自己。”“但是人身体、心理承受能力有限!”“这样长久下去会形成一种病态心理,不利于身心健康。”这位老板的“大米白粥”,简单而纯粹,用足够的时间,小火熬制而成。人生就像这碗白粥,需要细细品味,才能领略到其中的真谛。:()街边摆摊3个月,养肥了群大胖子

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