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我道:“有了一些启发。”
胖子道:“我觉得你是想到什么馊主意了。”
闷油瓶也走了过来,手里拿着一些板栗,我知道他的意思,就把板栗放进灶孔里烤,问他:“要红薯么?”
闷油瓶摇头也坐了下来,灶台缓和,我们都是在灶台边炒菜然后不出锅,直接就吃了,酒和零食放到灶孔,很快就暖了,香味还能冲出来。
外面开始起风了,明天的阳光一定也很好,板栗的香味越来越浓。
胖子拿出来几个烫手,丢给我和闷油瓶,就对我道:“我想到了,我要做一条灶龙。”
第5章雨村笔记上卷(5)
胖子所谓的灶龙,就是七个灶台连在一起,其实我觉得是好主意。
因为灶台烧什么都比工业煤气要香一点,整个食材中一定有碳香,当然,仪式感也更强。土灶台同时烧大锅,其实很有返璞归真之感。
可惜哪里去找柴火呢?可能只能去家具厂收集边角料了。自家里烧一下灶台,用芦苇烂竹子还可以,如果是做生意,会有环保问题。
胖子觉得能解决这个问题,炊烟的话,他可以做一个水烟囱不排到空气里,做到无烟,但琢磨了半天,觉得还是作罢,胖子就想了另外一个办法,就是造几个大窑子,烧煤,平时还可以做建盏,茶具酒具。这也极其不靠谱。我们就没这个天赋,我让他拉倒。
这个挫折还蛮大的,饭熟了,我们吃着饭就很沮丧。
隔壁大妈儿子在镇里买了房子,又生了小孩之后,就不这么回来住了,鸡一直是她舅舅代养,也几只了,边上的房子也租给了我们,反正我们的院子现在是比较干净了。
那个房子里我用黄泥和木头造了一个洗澡盆,烧饭的时候,同时会把水烧热。胖子搞这套很拿手。平时水就用木头盖子盖住,这样我们吃完饭,休息一下,就可以去泡澡。
但其实搞来搞去也很烦,其实弄好了基本上没泡过几次,但今天上午胖子就放好了水了,估计觉得晚上会乏。
我本来不想泡,但胖子把闷油瓶先拽下去了,我想想,唐僧肉不能吃,唐僧肉汤泡着也养身吧。于是也下去泡了。
听说寒流要来了,整整火气吧。我心说。
结果泡的时候,竟然下起了小雪。
我们把窗户全部打开,窗台上放满了各种各样的老酒,胖子就开始开着腿,和我们讲酒的生意该怎么做。
“主要是酒,利润都在酒里。这一瓶,起码可以卖到8000,这一瓶,不卖,酒放在橱柜里,号称十万收来的,店主收藏,以后有老主顾了,就偷偷来了给一口,让他觉得和咱们比较亲。平日就死命给他们喝啤酒,厕所八块钱一次,尿钱可以把地租给平了。”
这些都是各地的土酒,其实喝一瓶少一瓶,胖子说这话的时候,我们两个半瓶已经下去了。胖子的计划眼看就失败了。
闷油瓶看着雪,风向不对,雪絮不停的飘进来,他的头发很快就发白了。
不知道他白发会是如何。
忽然我灵光一动,想到了我们的特色方向了。
“咱们是不是可以四季的菜,每个季节都不一样。”
“废话,你以为饭店一年都一个菜单,多少得有新菜吧?”
“啊,哦。”我重新委屈,心说可能我老几十年吃老菜吧。
开农家乐要做的事情太多了,我们于是都沉默下来,开始思索,水开始凉起来,纹身都淡了,胖子裸奔到厨房添火。
雪越来越大,落到热水中,还没触碰,就成一缕青烟。好美啊。
在这个地方,想要俗气的接个地气也很难啊,就像在西藏的时候。
我有点想那座雪山了,哎,如果能一起回去,是不是会有无限的感慨。
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