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熬煮到粘稠后淋入一点点芝麻香油,搅拌均匀,用勺子淋到秋葵上,这道菜就算是做好了。
刚忙活完。
下了班的沈国富来到了厨房门口。
看到秋葵后顿时说道:
“哎哟,这可是好东西啊,多谢你了谢师傅,我最近跳操有点过头,正寻思让小旭给我做点秋葵呢,要没啥事儿我就端去吃了啊。”
说完他接过谢保民手中的盘子,大步离开了厨房。
林旭和谢保民相视一眼。
都从对方眼中看到了满满的无奈。
“不好意思啊师兄,我岳父他……”
“没事,都是男人,我懂……而且没有秋葵咱还有别的食材,只要想补,食材多的是。”
说完,谢保民从箱子里拿出了一把韭苔……
第二百五十三章沈国富:好奇怪,今天厨房居然一直做我喜欢吃的菜!
“师兄,韭苔也有补肾的作用吗?”
林旭算是看出来了,黄老板送来的这一箱食材个个身怀绝技,都有给中年男人加油鼓劲的作用。
谢保民说道:
“韭苔是韭菜的精华,主要功能是补肾气,肾气足了动力也足,这都是同气连枝的。”
嗬!
师兄你要不去卖保健品吧。
就这理论知识,估计一下就能成为那些大爷大妈们的知音。
谁能想到,堂堂钓鱼台的国宴总厨,居然是个被烹饪耽误的保健品营销天才呢。
把韭苔拿出来后,林旭看到师兄又从里面拿出一小兜个头小小的扇贝。
“这是贻贝,对身体也很好,和韭苔配起来简直就是一绝……不妨告诉你,这是师兄我每周都要吃一次的保健菜品,不然你以为我身体会这么强?”
林旭:??????
我没觉得你的身体强啊。
这么自卖自夸,总给人一种反向带货的感觉。
不过就这道菜本身来说,味道应该会非常不错,新鲜的小扇贝本就鲜味很足,韭苔的鲜味也很浓郁。
海鲜配上植物的鲜,双倍鲜美,双倍美味。
至于师兄夸耀的保健作用……
这不是我这个年龄该关心的事儿,咱有外挂在手,每天睡一觉浑身的疲惫就会消失一空,哪用得着食补啊。
谢保民将扇贝倒出来,拿着一柄小刀,麻利的撬开扇贝壳,然后三两下将扇贝中能食用的肉给剔了下来。
扇贝中不是所有部分都能食用的。
得把扇贝的内脏部位和排泄部位去掉,剩下的肉才能吃。
“这种扇贝别看个头不大,但肉却很嫩,稍微一炒就能熟透,不用焯水。要是市场上买来的冷冻扇贝肉,为了安全起见,还是焯一下比较好。”
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