手机浏览器扫描二维码访问
第238节（第1页）
经过煮制之后，豆腐的香味已经飘了出来，而豆腐也变得更加白皙，更加软嫩。
豆腐汆烫好之后。
他将那几条鲫鱼拿到水池前，麻利的去鳞去腮去内脏，顺便小心的将鲫鱼肚子里的黑膜清理干净。
要是其他做法，这些鲫鱼是需要提前宰杀腌制一下才能烹制的。
但鲫鱼炖豆腐不用这样。
现杀现做就好。
这样的鱼肉才新鲜，熬出来的汤鲜味才浓郁。
鲫鱼宰杀好之后，林旭重新把锅放在灶上。
烧热后锅底淋入一些猪油，接着再往锅底撒一些食盐。
鱼肉鲜味浓郁，但香味不足，需要用猪油把香味往上拉一下。
而之所以撒盐，则是为了防止鱼在煎制的过程中破皮，同时也能让鱼在煎制的过程中有个底味儿。
油烧热。
林旭把几条鲫鱼并排放进锅里开始煎制。
刚放进去的时候不能动锅，需要慢慢煎慢慢炸，这样鱼皮才完整。
至于煎到什么时候也很好判断。
只要端着锅柄轻轻摇晃，锅里的鱼也会随着转动，就说明下面已经煎好，可以翻面了。
不过家庭小灶的火力比较慢。
感觉过了好一会儿鱼还纹丝不动。
要是饭店后厨的专业灶台，这会儿两面都已经煎成了诱人的金黄色。
终于，当端着锅摇晃鱼也在锅里转动的时候，林旭立马端着锅来了个大翻勺，锅里的几条鲫鱼顿时在空中翻了个面，然后摆得整整齐齐的重新落入了锅中。
“哇，好漂亮，我能学吗？”
饶是沈佳悦不懂厨艺，也能看出这手大翻勺不简单。
因为鲫鱼个头大小不一，并不均匀，翻勺时候对力道的把控就得更精准一些，不然绝对不会排这么整齐。
“女孩子家家，学这个干嘛。”
林旭赶忙打消了沈宝宝心里那不切实际的念头。
就这种没有任何烹饪基础的小白，想要做出大翻勺，大概率会泼自己一身热油，甚至会来个天女散花，把食材泼一厨房。
还是算了吧。
烹饪虽好，但安全更重要。
继续煎制。
等两面都煎好，他直接往锅里倒了半锅开水。
把鱼炖出奶汤的秘密就在于煎皮和开水。
有了这两样，基本上都能把鱼熬出浓白的汤水。
加水过后。
带着别墅穿八零 重生之我要冲浪 无声告白 和豪门大佬隐婚后 社死得到的男朋友 半仙 男团F班的漂亮小练习生 野蛮生长（骨科nph） 柔弱医修与正道仙君要和离 直男只是我的保护色 队长是前男友[电竞] 过云雨 神女小吃街经营指南（美食） 替身受他有千层套路 糖醋陷阱 漂亮小受在恋综总被人觊觎 我，熊猫，揣崽跑不掉了 我以古稀觅长生 失控标记 炽烈
拔剑就是真理
证据不足火力来凑！射程之内遍地真理！比如，你要和那个金丹期修士讲道理，你可以带着这颗两百亿吨当量级的氢弹去。如果你的对手是大宗门，我建议你买一颗已经加速到六十公里每秒，直径十公里的陨石，对准他的宗门，他们绝对会希望你有话慢慢说。嗯？敌人占据了一整个世界，霸蛮无礼？这颗太初黑洞就很适合了。...
怂恿阿娘和离后，日子越过越红火
软弱了一辈子的陈月重生后，她悟了。既然隐忍退让没用，那就奋起反抗。爷奶要卖掉她？她反手抖搂出他们的龌龊事！她爹假死实则另娶妻？那她就敲锣打鼓送他去地下！无赖小叔上门辱骂？她回赠他一身粪水！来啊！互相伤害啊！谁怕谁！这回，她靠着自己的泼辣，成功救下娘跟弟弟，甚至带着他们分了家。眼看着日子越过越红火了，之前那个渣爹突然...
快穿之酷霸拽的黑化boss
西柚的任务就是把每个大反派都拨乱反正，走正能量路线。然而她只想好好完成每个任务，然后回到现实中过逍遥生活。但不包括陪大boss谈情说爱啊。就不能好好玩耍吗？系统。谁都知道西柚是黑心肝，但总有一个人不顾一切去爱上她，他不在乎她是从哪来也不在乎她是什么身份，他只在乎她是不是能够在他身边天荒地老。甜文宠文腻腻文如果您喜欢快穿之酷霸拽的黑化boss，别忘记分享给朋友...
影帝求宠：编剧大大爱我吧
影帝求宠编剧大大爱我吧简介emspemsp关于影帝求宠编剧大大爱我吧赵导，您这次可真是慧眼识珠啊，这个剧本写的真有意思，穿越也能想来就来想走就走，跟坐时光机一样，这个女主可真厉害！编剧的脑洞也真够大的！那是，这个剧本可是真人真事...
都市之修罗战神
都市之修罗战神简介emspemsp关于都市之修罗战神世界首富众目睽睽之下，居然给一个叫花子跪下了！首发rousewuccpo1⒏υip...
穿越第一天差点淹死茅坑
（无CP大力女美食学习攒钱等退休）霍秀秀苦了三十年才终于迎来一丝盼头，却没想到因为一时兴起去雍和宫许愿就穿越了。面对这个一穷二白，爹死娘跑只剩一个弟弟的破家。本文进度较慢，家长里短，吃喝拉撒，想看女频龙傲天的可能要失望了…就是普通人的普通生活。...