81看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第177章 继续进行(第2页)

随着时间的推移,锅内的蒸汽逐渐升腾,整个厨房都被香气笼罩。蒸笼里的灌汤包在蒸汽的熏陶下,逐渐变得晶莹剔透,散发出诱人的香气。

终于,蒸笼被师傅们小心翼翼地取出,一笼笼热气腾腾的灌汤包呈现在眼前。它们皮薄馅嫩,汤汁丰富,每一口都充满了鲜香和满足感。

制作开封灌汤包的场景虽然平凡,但其中蕴含了匠人们无数的心血和汗水。他们用精湛的手艺和真挚的情感,打造出了这道享誉全国的美食。

开封灌汤包的味道,仿佛是一首悠扬的古曲,在味蕾上奏响。

首先,那薄如蝉翼的包子皮,轻轻一咬,便能感受到其柔软与细腻。包子皮虽然薄,却充满了面香和韧劲,仿佛是一层薄薄的保护膜,等待着里面的美味爆发。

接着,是浓郁的汤汁。当咬破包子皮,汤汁便如涓涓细流般涌出,带着鲜美的肉香和淡淡的香料味,瞬间充满口腔。这汤汁鲜美而不腻,香醇而浓郁,仿佛汇聚了所有的精华,让人回味无穷。

而馅料则是灌汤包的灵魂。精选的猪肉馅料,经过精细的剁制和调味,口感鲜嫩多汁,肥而不腻,瘦而不柴。在包子皮和汤汁的包裹下,馅料散发出浓郁的肉香,与汤汁的鲜美相互交融,形成了一种独特的美味。

此外,开封灌汤包还带有一种淡淡的香料味,这种味道既不过于浓烈,也不过于寡淡,恰到好处地提升了灌汤包的整体风味。它让灌汤包的味道更加丰富和立体,让人在品尝的过程中不断发现新的惊喜。

总之,开封灌汤包的味道是一种复合的、层次丰富的美味。它既有包子皮的柔软和韧劲,又有汤汁的鲜美和浓郁,还有馅料的鲜嫩多汁和香料的淡淡香气。这些味道相互交织、相互融合,形成了一种独特而难忘的美食体验。

3.开封灌汤包

第一楼的小笼灌汤包源于我国北宋东京(现今开封),

剧《东京梦华录》记载,当时北宋时期称之为“王楼山洞梅花包子”,号称在京第一,

第一楼的小笼灌汤包为开封包子名师黄继善始创,黄继善人称黄胖子,13岁逃荒到开封,

流落到一家包子铺当学徒,他出师后结识了当时的名厨周孝德。

1922年,黄继善高薪聘请周孝德为厨师,开了饭馆,主要就是经营灌汤包,生意十分的火爆,

而住在饭馆附近的名绅吴仲林是个大书法家,是他们饭馆的常客,

一次黄继善请吴仲林为他们饭馆取一个响亮的名字,

于是吴仲林为他们饭馆提笔在宣纸上写了“第一点心馆”,取意为京第一,

后来就成了他们的字号,再后来就演变成为了第一楼,

而第一楼的小笼灌汤包也成了开封的名吃与名片。

……

在古色古香的厨房里,炉火正旺,一位厨艺精湛的厨师正忙碌着制作李鸿章大杂烩。

喜欢末世大佬在星际直播做菜请大家收藏:()末世大佬在星际直播做菜

原神:春秋战国  夫人有毒,侯爷宠上天  玄幻:从炼丹学徒开始崛起  全民:开局觉醒剑仙,技能全神话  今晚教坊司包场,女帝破门而入  我的勾魂使者梦  神医江湖妙手花十三  重返仙门之六道传说  盗墓:得万人迷体质后,他躺麻了  我,ml玩家,怎么可能收男团员  综影视之柳清安  那年梨花开又落  灵异世界:天师传承人  皇极混沌体  开局逃荒顺带得了人心夺个天下  超武已是无敌路,多台机甲多条路  扬骨灰!灭嫡姐!重生弃女杀疯了  光明神主莫非云  大唐:吾父赵王李元霸  梦魔  

热门小说推荐
一遇北辰,一世安然

一遇北辰,一世安然

一遇北辰,一世安然简介emspemsp关于一遇北辰,一世安然结婚一年,我在夫家任劳任怨,却终究逃不过被背叛谋杀的命运,是顾北辰救了我。第一次遇见顾北辰,他眼泪的冰冷狠戾以及身上的热度让我终身难忘。第二次遇见顾北辰,他低低浅笑,天之...

地中海霸主之路

地中海霸主之路

地中海霸主之路简介emspemsp关于地中海霸主之路一部保加利亚帝国的诞生史,一部巴尔干小国的奋斗史!主角穿越斐迪南一世,带领保加利亚崛起之路。一部合理推演文,不脑残!历史党必看,外国历史爱好者更是不容错过!首发sanyeshuwu...

美女总裁的贴身狂龙

美女总裁的贴身狂龙

美女总裁的贴身狂龙简介emspemsp他是华夏最神秘最顶尖部队的一把利刃,更是西方暗黑世界令人闻风丧胆的修罗。此次回归都市执行任务,本以为是风平浪静,却不料风云再起!且看李小天如何一步步揭开真正的身世之谜,踏上巅峰之路!最┊新┇...

穿越姐妹花勇闯古代

穿越姐妹花勇闯古代

年初画一直担心国主会因为她农家女的身份,而觉得她配不上他跟儿子,但陆鸣谦却说,放心吧,他只会担心你看不上我!年初画和陆鸣谦去花园散步,国主说他就不去了,但转身就跟管家,偷偷摸摸地跟在后面,想要看看这两个年轻人会不会擦出什么爱的火花…国主,您看,殿下和年小姐两人站在一起多登对啊!嗯,这个儿媳妇找的不错,朕很...

汉明

汉明

汉明,汉人的大明。每每思及泱泱华夏,数千万汉人,被鞑子奴役了三百多年。心中总有一股难以言语的失落愤慨遗憾!于是有一天,和尚做了个梦主角吴峥于1645年八月十六日,魂穿在嘉定总兵吴之番侄子吴争身上,目睹了嘉定城人间地狱般的凄惨悲凉,从此走上波澜壮阔的反清复明之路。如果您喜欢汉明,别忘记分享给朋友...

封少,你老婆又作法了

封少,你老婆又作法了

封少,你老婆又作法了简介emspemsp关于封少,你老婆又作法了云墨是兽人大陆的大巫师,普天之下,无我不能。不想一朝穿越到现代我们的目标是烧最粗的香,吃最烈的鬼,睡最帅的男人。最帅的男人?你想睡谁?某人眯起了眼睛。你,当然是...

每日热搜小说推荐