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王仁智的话令几个人非常意外,他这种人如何成为富豪?於淑华道:“老爷,婢子虽然是一介贫民,婢子也知道一般的投资回报率很少达到百分之五,楠楠阿姨测算的已经很高了,是非常了不起的高回报率。”
楠楠道:“婢子暂且不给主子具体计算,只给主子对比原料成本,高出的这部分利润主要来自原材料,其它原料成本正常占生产成本的百分之二十八。九曲山地区因为是野生毛桃,因此没有土地、种植、日常管理等成本,因此在成品中只占成本的百分之十左右。”
王仁智听后道:“原材料成本这么低,为何最后利润只有那么一丁点?难道生产过程占比那么高?达到百分之七八十?”
梁花花本想开口,见王仁智有些急眼,便闭上嘴让楠楠回答,楠楠道:“产品不同,原材料最终在成品中占据的成本比例也不同,比如粮食生产,只有人工和耕地以及税赋等成本,产值低利润高。再比如饭店酒楼,各种食材成本并不高,直接毛利润高的惊人,但是酒楼自身的其它很多都需折算进入成本计算,因此利润率没多少,除非这座酒楼生意非常火爆。果汁生产与酒楼相似,原材料成本平均占百分之二十八,前提是必须在生产厂附近产量非常大,不然成本恐怕得翻倍,企业必然亏损倒闭。果汁生产过程中的能源成本占百分之三十左右,税赋百分之三,人工成本百分之六,设备折旧百分之一,投资资金占百分之二,杂费还有百分之一。生产过程以及原材料损耗和废物处理等占百分之九,营销费用百分之八,管理费百分之四,这些只是理论计算值,实际上很难达到,理想值和实际值之间还有几个点的差距。”
楠楠一口气说了这么多,王仁智扳着手指头一算,可不是最终只剩百分之几的利润,心有不甘的道:“来来来,楠楠把你计算的东西拿来让我看看。”
能源成本高达百分之三十,王仁智认为这方面有文章可做,可是楠楠的话给他迎头泼了一盆凉水。楠楠已经考虑到山区燃料成本低廉的特点,虽然沼气还可以更低一些,显然这方面没什么潜力可挖,原材料和能源占了两个大头,所有潜力已经挖掘,只能考虑其它方面有无潜力可挖。但是结果让王仁智比较失望,楠楠查找的是果汁的生产销售等公开资料,如果有潜力可挖还轮得上他这这里考虑?华亭和山区虽然交通不便可距离没多远。
好容易发现个商机,这么好的资源投资回报却不理想,王仁智有些沮丧,一番讨论后他对大家道:“你们再议一议,让我静下心想想还有什么问题没搞清楚。”明明之前好像有什么灵感,这个时候就是想不起来,他仍然不死心,琢磨问题出在啥地方。
娜娜三人包括梁花花心里都对王仁智不解,这么好的投资项目他却认为回报率低,如果是这样那还有人投资?几个人围着楠楠的资料挖潜,可是挖来挖去感到挖无可挖,便在一旁聊起了天,当然聊的是有关果汁的相关内容,现在可不是闲聊时间。
从什么地方果汁原材料价格较低,到大家吃没吃过这种鲜果,聊到果汁生产中的困难,长达五年的保质期给生产过程增加了很多麻烦。几个人到后边聊起各自都品尝过那种果汁,谈及这些於淑华母女当然自愧不如,她们根本买不起任何果汁,只能自己在家里自己动手。娜娜和楠楠虽然品尝过不少品种,但是她们大多是在外边茶楼酒店才能品尝,自己在家里也很少购买,一瓶浓缩果汁价格可不便宜,喝不完浪费的事情她们也不敢干。
王仁智闷头找灵感,几个人聊的好像已经忘记这是在谈正事,忽然间他抬头问娜娜道:“娜娜你们为何喜欢喝果汁?果汁既然不便宜,为何不吃鲜果?”
娜娜道:“不是我们喜欢果汁,是果汁和鲜果是两回事,这只是一个原因,另外有的鲜果不能长途运输,又想品尝这种鲜果的味道,因此只能以果汁代替。这还不是最重要的原因,鲜果都有各自季节,果汁保质期五年,啥时候都可以品尝,再一个朋友之间聚会,总不能以白水待客吧。男人可以以酒会友,女人虽然在外抛头露面少,也得有茶水果汁什么代酒,任何宴席上都少不了这三样。”
於淑华不同意娜娜的话,反驳道:“阿姨那是你们富豪家,撇开我们这些极少聚餐的贫民不谈,据我所知,哪怕家道殷实的人家宴席上也很少见到果汁,有的话也是自家以鲜果压制。”
楠楠道:“也是,你辛辛苦苦一个月,换一瓶果汁,这代价确实太高,搁我身上我也舍不得。”
大人说话梁花花插不上嘴,又把弟弟揽在怀里,眼睛却看智正又一次发呆的王仁智,她感觉这个挽救回弟弟的老爷好像并不是多么可怕。梁花花看见王仁智眼睛里好似精光突然一闪,然后他突然出声说道:“哎,你们仨先停一停,我问你们个事。”看着他在发呆,其实他在从三人的话中寻找灵感,忽然间灵光一现,他好像意识到什么,便让三人停下。
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郑媛媛长期跟随王仁智,对他已经非常了解,看她无所事事的陪王仁智品茶,其实她的注意力集中在王仁智身上,不等三人反应,郑媛媛急忙以手势示意三人禁声别打扰王仁智说话。王仁智道:“为什么非要追求那么长时间的保质期呢?难道保质期不能短一点?仅仅这一项我看成本就可以拉下来不少。还有一点,既然淑华这种贫民普遍舍不得消费,为何不设法让贫民逢年节时也可以消费?毕竟贫民占人口的绝大多数,富裕的人家属于少数,另外如果在野外岂不是无法勾兑,只能饮用浓缩果汁,恐怕只有富豪才舍得吧?”
娜娜等人从未考虑这些,娜娜和楠楠早已经习惯勾兑的饮品,极个别时也非常奢侈的品尝过浓缩果汁,於淑华则是没有发言权。
“保质期长了才有人经销,一瓶十几金币过了保质期砸在手里那个商家受得了?”
“换成小包装是可以增加部分贫民购买,可是成本也稍微高一点,果汁厂家必须考虑到消费主体的利益。”
“要是一两个金币的话逢年节我可能给孩子买上一小瓶尝尝鲜。”
“那些权贵家里一次购买好多,没有保质期保障恐怕失去这部分市场。”
三个人顺着王仁智的思路分析,解答他的问题,梁花花怯怯的说道:“两位奶奶,妈,你们没弄清楚老爷的意思,老爷不是问你们问题,老爷在问你们有没有生产鲜榨果汁饮料的可能。”
一句话王仁智乐的嘴都闭不上,对三人说道:“你们仨还不如咱们花儿,就她理解我的话,我在想不追求保质期,能不能生产不经浓缩的新鲜果汁,成本是不是大幅度降低?有没有这个希望?咱们好好议一议。”
听了王仁智的话,几个人一时沉默不语,都进行思考,良久,娜娜摇了摇头,皱着眉头没说话,楠楠也是沉思当中不时慢慢摇头。於淑华从没参与过这么大的事情,感觉自己没资格说话,又不好不参与,只能装模作样的做思考状,梁花花一个乖乖女,不习惯参与大人讨论问题,何况还是件大事。
老半天没人开口发表意见,长时间的沉默令王仁智感觉不能这么研究,开口说道:“这么下去到明天早上也没个结果,咱们一个问题一个问题研究,先不考虑成本,先看看有没有销路,任何产品没有市场成本再低也白搭。每个人都必须发表意见,媛媛你也必须参与,别光和个闷葫芦一样,要证明你没学坏就拿出实际行动证明自己。”
郑媛媛从不参与讨论任何事情,见老大点自己的将,对大伙说道:“都注意点啊,老大急眼了。”几个人想笑又不敢笑,只有花花嘴角露出一丝笑意。
娜娜问道:“主子是说只进行最基本的压榨生产,不经过浓缩处理工艺,简化浓缩过程中的防腐净化杀菌等程序。完成这些简单生产工艺后直接灌装,和婢子们之前所说的自行压制差不多,把这种无需勾兑的半成品果汁饮料推向市场?”
王仁智道:“娜娜你这叫什么话?啥叫半成品?即开即饮不是成品是什么?非得你们习惯的浓缩果汁才叫成品?你们先说说,如果市场上有这个东西,你们会不会买。”
娜娜道:“这种东西方便是方便,可是也有缺点,无法随心所欲的勾兑果汁浓度,特别是还有个别喜欢喝纯果汁的人,我可能外出时少量买一点,在家里还是买浓缩果汁为主。”
楠楠道:“我和娜娜差不多,另外有些人还会有顾虑,顾虑购买这种价格低廉的果汁遭人耻笑,与身份不符。”
郑媛媛道:“我反正不买,哪有白水痛快。”
於淑华道:“平时我肯定舍不得,不过偶尔也会给孩子尝尝鲜,年节时可能不用自己动手了,这个毕竟方便很多。”
王仁智见梁花花不说话,问道:“花儿你怎么不表态?”
梁花花道:“我没有钱。”
几个人噗嗤笑出声来,郑媛媛道:“你没钱不会让你妈买啊,老大现在问你买不买,不是问你买不买得起。”
梁花花道:“我当然想买,可是一瓶就是家里几天的饭前,我是不会找妈妈开这个口,给弟弟争取还差不多。”
王仁智总结道:“这么看来应该还是有一定市场,虽然市场可能不大,但是我认为值得试一试,你们几个怎么看?”娜娜和楠楠的话代表她们所处的阶层,王仁智仍然认为平民市场拥有巨大的潜力,鲜果不宜长途运输,平民只能品尝便于运输的果汁和干果。
楠楠道:“主子,即使有部分市场,可是鲜果汁不宜保存,这就需要庞大的销售网络,保质期短的产品一般客商不敢承担风险,势必会压缩咱们的利润空间。”任何产品生产出成品后,都存在运输销售资金周转等等问题,现在市场认不认可还是个未知数,新产品推销过程中势必遭遇各种各样的困难。
王仁智道:“楠楠既然这么说话,显然她已经认为值得一试,你们怎么样看?销售环节中的困难咱们今天不讨论,如果和楠楠意见相似,那么咱们就进行下一个议题。”自从陈苏丹接管买卖后,再没有投资兴建大型项目的计划,在邓文鑫的建议下,目前投资与民生密切相关的项目。为了这些项目后续产品顺利销售,在各地不断发展销售网络,利润看似不高,主要目的是变相销售能源,昊天集团就是借此机会转型。
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