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“过来了,注意!”
李文同大吼一声,砰砰砰,连续三枪。
冲到岭子下方距离岳峰他们还有四五十米的距离,这头炮卵子一头扎在地上,很快没了动静。
等再回过头去瞄猪群的时候,幸存的野猪已经沿着东南方向跑远了。
“嘿嘿,打着了!两头!!!”岳峰非常兴奋的说道。
“走,下去看看!”
李文同麻利的从雪堆上爬起身来,拎着枪就朝着山坳底下的草甸子走去。
最先经过的是那头听到枪声不跑反而冲过来的炮卵子,这头野猪大概两百三四十斤的样子,膘肥体壮,看得出来秋膘抓的非常不错,整个身子都圆了。
岳峰扫了一眼弹着点,前腿中了一枪,脑袋上挨了两枪,脑壳都被762毫米子弹的巨大冲击动能给掀开了。
“先去收拾那头母猪,这炮卵子肉不好吃,回头过来收拾!”李文同只是随意的扫了一眼公野猪,就继续朝着草甸子走去。
岳峰也不墨迹,很快跟了上去。
等走到跟前,一头两百七八十斤的大母猪,脑袋跟肺的位置各有一个枪口,已经气绝了。
“用侵刀给猪把血放了,内脏灯笼挂都掏出来!”李文同再次招呼。
岳峰手脚很麻利,从后腰掏出侵刀,随后毫不犹豫的在野猪脖颈大动脉的位置划了一刀,只看到暗红色的猪血,很快就流了出来。
岳峰扫了一眼野猪卧倒的姿势,两步挪到猪屁股的位置,用手抓着后腿猪蹄使劲往上掀了掀,将放血的位置摆弄到了地势最低的位置。
这下,猪血控出来的更多了。
等猪血流的差不多了,岳峰握着侵刀,又开始给野猪开膛,侵刀锋刃沿着腹部中轴线往下直接剖开猪腹,尤其是在刀尖划过下腹的时候,岳峰用拇指肚非常精髓的挑了一下,防止把肠子啥的给划破。
等完成开腹,岳峰手里拿着侵刀,在野猪肚子里三下五除二的一通招呼,很快一副还散发着热气的内脏就被轻松摘了下来。
“叔,这些内脏咋办?咱们不要了??”岳峰问道。
“猪肚子留下,其他的敬山神了!挂到树上!!”
“好嘞!”岳峰瞅准了一颗高矮合适的树,手臂用力一甩,将整副的猪下水全都挂到了树上。
自始至终,李文同都没有动手,也基本没有说话,他原本想着指导指导自己侄子如何处理这野猪来着,但是从岳峰的手把跟姿势来看,虽然算不上熟练,但绝对是有章法的。
“你这开膛放血料理内脏的手艺跟谁学的啊?”李文同犹豫再三,还是没憋住,询问起来。
岳峰咧嘴一笑:“这有啥难得,每年冬天都得杀年猪,跟着村里的杀猪匠看几回,就能学个大概了!这野猪皮咱们还扒吗?扒皮我够呛行的,没试过!”
这个解释李文同倒也可以接受,这种杀猪收拾内脏的技艺,会的不难难得不会,侄子通过近距离观察能学会,也说得过去。
“猪皮先放着,再去把那头炮卵子给收拾出来!时间长了捂了膛,肉就更难吃了!”
“奥!”
跟着李叔第一回上山,岳峰当了一回合格的帮工,故技重施,将第二头炮卵子也给收拾完毕。
山谷间弥漫着浓郁的血腥气息跟内脏隐约散发的脏臭味儿,岳峰手上也不可避免的沾染了不少血迹。
两头野猪哪怕收拾完内脏,剩下的猪腔子也得有个小四百斤重。
从目前这个位置距离回家,至少要步行两个小时的山路,爷俩想要把猪一次性带回去,几乎没有可能。
“叔,咱们咋把猪带回去啊,扛着?”岳峰问道。
李文同摇摇头:“这俩猪哪怕去了内脏,少说也得三四百斤,咱们俩人一趟整不回去!”
“那……”
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