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第二百五十三章米兰式炸牛肉排（第4页）

“呵呵呵！”

“那么现在我就让看看iksaka的餐厅的料理吧！”美作昂大手在自己的脸上摸了一下，随后站了起来！

“ik？saka？”

“那是什么？”

听到美作昂的话后，歪着脑袋幸平创真脑海中升起了一阵疑惑，这又是一种自己没有听过的料理么？

不过。

这还是让人期待啊！

……

很快。

美作昂就完成了自己的菜品！

“inesa……”美作昂将一道精致的米兰式炸牛排，呈到了坐在客厅中等候的幸平创真的面前。

米兰式炸牛肉排。

意大利菜中的经典菜式之一。

这一种使用将鸡蛋搅拌到起泡，与植物油充分搅拌，加盐，撒上胡椒粉，用这种混合料沾湿牛排，再滚裹上面包渣和粉状干酪。

最后。

再放入植物油和奶油等量的混合油中炸熟。

配菜的话。

常见的有米兰式通心粉和西红柿汁，也可以用香菜奶油马铃薯搭配着西红柿生菜沙拉……

不过。

在各个菜系中越是经典的菜式就越考验的料理人的技艺，例如原著中幸平创真不就是各种鸡蛋料理天下么？

看着面前这道米兰式炸牛肉排。

幸平创真几乎就是下意识拿起手中刀叉，轻轻的切开了表面还挂着上面半融化的乳酪的炸牛肉排……

牛肉排还没有入口。

幸平创真就已经感受一丝淡淡的柠檬香气！

米兰式炸牛肉排。

在食用的时候淋上一些柠檬汁，口感会变得更加奇妙！

放入口中后。

刚刚咬开那酥脆的外皮后，幸平创真就感受娇嫩的牛肉在自己舌尖不断的欢快的跳动了起来！

炸牛肉排。

最好的部位就是牛的臀肉中瘦肉。

另外。

在包裹上面包糠前面，牛排肉熏药进行足够的腌制，还有软化的吹动……

汁水四溢。

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