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接着就是把蛋清打成奶油。
这个活,一般人还真干不了。
这可没有搅拌机用。
只能人手用筷子不停的搅拌。
这个活,白芊芊交给了青烟。
而她则是把控加糖的时间。
那是一遍教学,一边做。
等准备工作都做好了,就剩下蒸了。
蛋糕蒸好,那就是往上面摸奶油。
这是个细致活,白芊芊做了个示范,就交给青烟去做了。
家里还有番茄,她让人切成小块,装饰在蛋糕上。
这个蛋糕做得有些大,大概有十寸。
一股子奶香味让厨房的人是又震惊又好奇。
这么奇怪的糕点,他们还是第一次见。
蛋糕做好,自然是分吃。
第一份切好的蛋糕,让青青给韩氏送过去了。
那是用盘子装着的。
剩下的,白芊芊给自己切了一块,给大姐姐切了一块,就让青烟去分。
厨房的人,每个人都分到了一小块蛋糕。
吃到嘴里软软的,甜甜的,比糕点好吃多了。
白瑾言只吃了一口,就笑出了声,“四妹妹,你这蛋糕一出手,怕是第一了。”
“大姐姐,你学会了吗?”白芊芊眨巴着眼睛问着。
白瑾言笑着点头。
做法挺简单的,但是步骤却有些多。
而且,得细心。
什么时间加糖,蒸多长时间,这都是有讲究的。
更重要的是打发奶油,那个活一看就不简单。
她决定自己在院里的厨房先尝试一下,做个小的。
等成功了,明天一早起来,做一个大蛋糕。
就算是给外祖的生辰礼了。
青青送蛋糕过去,韩氏就很惊讶。
“这真是芊芊弄出来的甜品?”
才吃了一口,韩氏就震惊了。
这东西也太好吃了。
蓬松还柔软,还不太甜,比糕点好吃多了。
青青笑着应是,眼睛时不时的往韩氏的盘子里看。
韩氏笑着摇头,“你去吧,这里有你青梅姐姐就行了。”
青青满脸欢笑的离开了。
等青青回到厨房的时候,看到大家都在吃蛋糕,顿时有些急了。
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