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陈老五还是诡笑:“其实来厂里做事又能蹭过年伙食,还不用呆在家里应酬,这大过年的不是打麻将就是喝酒,没意思透了……对了,头儿,这过年的两三天,还是跟不少工友喝了几杯,又听见个不太好的消息,您心里得有个底儿。”
石涧仁觉得工作上天大的困难都没女人难:“你说。”
陈老五还拿毛巾擦了擦手才转身指背后随处可见的管道,他给自己找的这个加班连带休息的地方就在泵房旁边,虽然德国技术静音泵房在业内已经很领先,但说话还是要稍微提点嗓门:“喏,您看这管道就是标准的预埋管道接口,前天听他们有人说赶工的时候是秋冬雨季,我们这主管道往北部区新城输送的埋线阶段,基本上都是泡在泥浆雨水里面安装的,老工人说这种可能接口处的处理会有些问题,春夏季有可能产生霉菌,因为已经出了我们厂,后面最多是经过加压站,所以如果水质出问题就扩散了,如果保险点,恐怕还是要在加压站做个监测观察。”
石涧仁不知咋想起柳清说过她看见的那个随时长满青苔的自来水厂,但那种小水厂的覆盖面要小很多,饮水工程从来无小事,现在的城里人金贵得很,哪里允许有半点纰漏存在:“嗯,好,你琢磨下有什么办法做这个监测,我也跟公司检验监测部沟通下,学着用正式的公函格式把这个事给我打个报告上来。”
新任厂务助理顿时苦脸了:“我!头儿,这个就请你放过我,我说是高中文化,从初中开始就瞎混,这种文化人的事情就还是算了,叫秀才帮我打报告行不行?”
孙临才连忙落井下石:“厂长这是在督促你提高自己!我不会帮你的,上网打游戏你都会,网友聊天都飞起,打文件有什么难嘛!”
石涧仁真的是这个态度:“懂得实际操作,懂得一线工作流程,这是在工厂成为熟练工乃至班组长的基础,但如果要继续往上走,除了上进心,就是这些基本的行政能力,管理能力,如果只想混日子,和别人一样打打麻将泡个妞,何必还花这么多心思努力呢,只要想改变自己,那就容不得挑肥拣瘦,喜欢做的不愿意做的,恐怕都得敦促着自己全面提升……”
陈有根唉声叹气的喜笑颜开。
等石涧仁端了三人份的午餐回去,发现耿海燕也来了,还好给他带了夹沙肉八宝饭,算是顶了一人份的吃食,正在听纪若棠绘声绘色的描述早上气氛,转头看门边石涧仁,眼里流露出来的神色也是带点笑谑的你也有今天,但从沙发上跳起来帮石涧仁分担各种碗碟,拿筷子的时候小声:“就是想警告我当小三的下场,我懂!”
其实茶几上除了两位女士看起来就肥腻敬而远之的八宝饭,还有一大堆真空包装的鸡爪子和麻辣鸡块之类食品,和石涧仁以前看到的试验品不太一样,已经全都是精美的淡黄色成品包装,随便拿一包起来看,上面还有设计专业的“仁人”品牌标识,有点复古的那种印章小灯塔模样,蛮可爱的,包装上也有卡通造型的鸡宝宝,石涧仁有点发笑,明明是吃鸡,把食品设计得这么可爱还能下口么。
耿海燕看他翻来覆去的看:“洪老师帮我联系设计制作的包装,厂子第一期已经立起来投产了,先投了三百多万设备和厂房,其他主要就是原料压货,我跟林姐分大部分股份,其他的留给了各地区一些能力比较强的区域经理,因为我们借着奶茶连锁的网络,已经在十二个省市选定了批发市场摸排情况,以前奶茶连锁里面的主管经理转过来冲击市场,就等着三月底的市场总攻了。”
说得很平淡,但大半年的忙碌劳作,一个人在顺林区那边潜心钻研口味,摸索窍门,其中有多少艰辛,耿海燕几乎从没提起过,纪若棠都知道些:“你们食品行业风险还是大,看着这么大的投入,如果砸进去市场泡都不冒一个,那就全白费了。”
耿海燕好像有了底气,也更像是经历过考验:“就当是交了学费吧,有奶茶和化妆品连锁店,也不至于吃不起饭,但今年这两边的单店营业额都在下滑,还是阿仁早就说过的,没什么一劳永逸的生意,再赚钱的行当,如果不改进抓住市场,一样会被淘汰掉。”
石涧仁就喜欢讨论工作,先吃一块仨姑娘光看看都会腻住的夹沙肉,就是两块白花花浸满油的纯肥肉夹着豆沙的口味,心满意足的吞下去还回味下:“这两边的问题出在什么地方?不能改进了?”他随时都能看见数据,但数据只能看到动向,看不到原因,他也没问,看耿海燕到底是怎么处理的。
姑娘都有点皱着眉看他吃,可又不把眼珠子挪开,耿海燕搓搓手靠在沙发角里,有点领军的气势了:“很简单,奶茶店门槛太低,我们做连锁,别人也做,一线城市我们本来就只靠着院线系统,其他商业区都是别人的,现在都在开始往二三四线城市发展,我们的竞争陡然加大,一个县级市以前就两三家品牌,现在七八家甚至更多,加上豆浆机、果汁机等等小家电普及,奶茶市场被瓜分得厉害,如果继续在这个快消市场上争夺,恐怕就只有寄希望于倪星澜这样的大明星代言,然后使劲打广告,最终赚的钱都给了明星和媒体。”
柳清悄悄拿了包鸡爪子打开吃:“倪小姐还是会打折的。”
耿海燕有气势:“如果我把赚钱都寄希望在这种折扣上,就不是阿仁希望的那个样子了……阿仁你会选择找新的战场,而不是在这种饱和市场上缠斗,对吧?”
石涧仁赞许的竖大拇指。
耿海燕有点笑意,但也仅仅是把嘴角翘起点,她脸上早已看不到当年那个码头小妹的稚嫩,更多是干练:“化妆品店也是一样的道理,从成立之初开始我们就往二三四线小城市发展,因为大城市有太多买化妆品的地方了,赚的不过是小地方城市信息差异化的钱,大城市我们最多在大学中专之类周围开店,提供给学生消费,可现在学生的消费力越来越高,或者说攀比,我们卖的这种不出名小牌子货很难卖得动了,然后最大的问题在于网上购买化妆品,本来我们只是看见数据下滑,始终找不到原因,但随着有店主反映顾客说自己在网上买,便宜还是名牌,我跟大唐网这边咨询了下,结果高总监拿出来的数据吓了我一跳,他给出来的预测就是我们这种小化妆品零售店,五到十年间几乎会被网上买卖化妆品替代,特别是小地方的人一旦发现网上购物方便以后,那就是我们的死路了,所以我这边必须要找新路子,这一次说不上孤注一掷,但也是势在必得,如果我有这么多支持的合作伙伴,获得这么多技术支持还不能成功,那才是丢死人了。”
没错,到了她这个层面,投资产业比绝大多数人创业的成功率,要高多了。
掌握到规律了嘛。
第1152章小三的宿命
原来全国每年在三月有个极为隆重的糖酒食品行业博览会,就在江州邻省省会召开,有间奶茶店因为连锁规模起来得比较特殊,没有利用博览会宣传自己,但作为食品公司老板,耿海燕和林岳娜最近两年没少去博览会上汲取市场信息。
如果说口味上是耿海燕自己捣鼓,后来她父亲加入弄得有点像秘方一样,在销售渠道上就准备多管齐下。
海燕食品新准备的“仁人”小食品看准了酸辣、麻辣口味这个市场广大却还比较空白的零食空间,完全利用了原有的销售管理团队,特别是全国各地那些从一开始就显现出能力的店长加盟商们,在市场变化的时候跟着一起转型。
现在已有一百五十多人的销售团队正在各地联络食品批发市场的商户,走访零售杂货店,提供各种各样的优惠装试用装,这就是传统食品销售渠道。
而到了三月份,耿海燕准备联系这些各地批发商和自己的销售团队一起,在糖酒食品博览会上造势,展现给各地前往查探信息的bc店食品主管留下印象,听得认真的柳清还问什么是bc店。
耿海燕娴熟:“标准大超市行业内就分为abc三个档,那些著名的大型超市算a档,其实大多数连锁超市或者私人大超市,都是bc档,营业面积一两千的社区超市才是全国各地的销售主力,如果能得到这些超市的认可,进入销售,那我们的产品就算是一次性的铺开了,幸好齐小姐介绍了辐照食品这个方法,我们不用太担心保质期的问题,所以这两个月都是在囤货……”
纪若棠都佩服:“上次我去参观了食品厂的,耿小姐你的胆量还是大,换做我面对一个全新的行当,这样投入始终是要画些问号。”
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