81看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第174章 手艺（第1页）

老年间这些手艺人带徒弟，向来是带三年，教三年，用三年。

什么意思呢？

徒弟来了，带你头三年，打下手，切墩，配菜，真正的手艺一点不教。

这叫试徒，看心性，心性够稳当，吃的了苦，然后才教你手艺，这也是教三年。

可是教你三年，你也未必能全学会了，因为当师傅的肯定要留两手，不能教会徒弟饿死师傅吧？

后三年叫用三年，也就是你学会了，出师了，得给师傅白干三年。

纯洁的你，一定觉得，这白干三年是白干活？

当然了，这是最基本的，但古时候还有说法。

怎么说呢？

古时候匠人身份低，有些朝代，更是一朝为匠，世代为匠，科考当官和你都没关系了，甚至匠人一度地位低到和罪犯差不多的地位。

这么低的地位，就使得匠人娶妻生子意外的困难。

但手艺人，有手艺就饿不死，总归有活不下的，愿意入匠人籍。

这师傅没有媳妇，徒弟又想学手艺，说不得师傅好那口，你不得提臀，咳咳……！

当然了，这些都是坊间传闻，也有故意拿匠人逗乐子的因素在里面。

但毫无意义，想学到真手艺，那是真难。

特别是厨子这一行，你别说教你怎么切菜，配菜，颠勺，那是基本功，大家只要有心，都能练的大差不差，其中最关键的，自然还是调味这一关。

多点盐，少点油，早一步，晚一步，这些才是最重要的东西。

而老邹在教顾诚的时候，完全是悉心传授，没有半点藏私的意思，当然这也是为了感谢顾诚，保住了老邹家的血脉，有报恩的意思在里面。

不然别说是顾诚一个外人了，现如今求着想拜在老邹手底下的人有多少？光是托易平安的关系，想学徒的就好几个，可老邹是一个不教。

实际上老邹不是没徒弟，肯定是有的，不是别人，正是被顾诚救下来的闯子。

这孩子既是老邹的侄子，也是老邹的徒弟，可以说老邹和邹家的希望，都在这小子一个人身上，你说他知道闯子差点没有的时候，怕不怕？

“邹老哥，您放心，这手艺就我一个人用，谁我都不教，我要是教了别人，让我天打五雷轰，不得好死。”顾诚笑着说道。

老邹也同样笑眯眯的，显然对顾诚这话挺满意，当然顾诚要是装傻，那老邹也不在乎，只不过这恩情还了，以后也就甭走动了。

饭桌上，众人已经做好，今天老邹和顾诚下厨，其他人只能摆摆碗筷。

顾诚端着菜出来的时候，隐约感觉到一个眼神死死盯着自己，本来还以为是闯子，结果顾诚一抬头，正迎上那小姑娘。

顾诚眨了眨眼，不知道小姑娘的眼神是啥情况？青春期到了？这事弄的，又是英俊害了我。

“都尝尝，我随手只打了个下手，但老邹的手艺没得说，还记得上次我带回来的菜不？老邹炒的！”顾诚笑呵呵的招呼道。

乾坤龙灵  他明知故犯  让你练武，你练成了祖巫  穿成年代文里的极品亲妈  我才不是人外龙傲天的老婆（穿书）  以弃子开局，成就千古一帝  七零，炮灰记忆觉醒后  陆小姐妩媚撩人，把季总钓成翘嘴  白月光回国，替身她不干了  快穿：玩脱了，被疯批变态们围堵  大明：八字不硬，开局辞官  快穿：宿主天天想罢工！  不轨  快穿之男耕女织  结婚当天我拒绝了临时加彩礼之后  顾教授重生后的农村日常  从三料博士到无道仙主  虫族之我在虫族当真白月光  朕让你监国，你登基了？  开局拒绝绝美校花