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第9章 方子（第2页）
小龙虾装成了三盘，留了一盘给厨房里的人尝尝，见掌柜要端走，方柠染叫住了她。
“等等！我冒昧上去又怕打扰了贵人，所以我现在教教你怎么吃吧！”
“好，好！”
掌柜放下盘子，只见方柠染剥开脑袋的壳，吃了黄黄的虾黄，再开始拨剥开虾尾，那虾尾饱满至极，还有红红的油脂，等方柠染把虾尾吃进嘴里，掌柜喉咙不停涌动。
她等不及方柠染说什么，迅速拿起一只小龙虾便有样学样起来，虾尾梭进嘴里，饱满的汁水伴着肥美的虾尾在咽进肚子后还回味无穷。
等她还想吃第二个时，才想起楼上主子还等着，赶紧在厨子围裙上擦了擦手，端着小龙虾迅速离开了。
大厨们见状也纷纷吃起来，赞不绝口。
掌柜来到三楼，把盘子放在桌上。
“主子，已经好了，我给您示范一下！”
接下来掌柜熟练的去虾壳，把肉完全呈现出来，放在主子碗里。
“主子，您可以把肉蘸点汤，更加美味！”
黄衣男子看着有两个钳子像螃蟹一样的东西有一丝犹豫。
他微微皱眉，这东西真的能吃吗？
不过闻着倒是挺香。
那就试试吧！
他缓缓地夹起肉沾了沾汤汁，放进嘴里，那种麻辣鲜香入口，他愣住了，居然比鱼更好吃。
他吩咐道：“多给我剥几个！”
掌柜在主子面前显得小心翼翼，黄衣男子看不下去了，干脆自己动手，学着掌柜的模样去壳，先吸虾黄，他眼睛一亮，原来自己吃比别人剥更美味。
这东西肯定会大卖！不错！
一刻钟左右，两盘小龙虾消耗殆尽。
他抬着两只满是汤汁的手，问道：“还有吗？”
掌柜摇了摇头，“主子，已经没有了！”
“行了，这些东西可以开始卖了，不过得送黄州去卖，这小镇百姓不一定能出来消费，料足，这个虾卖35两银子一份，鱼汤22两，糖醋鱼26，红烧30两，鱼不多，抬高价格才能盈利！就给她五百文一斤，这方子看她要卖多少银子，最高不超五百两！当然，越低越好！”
黄衣男子吩咐道。
等掌柜走出去，黄衣男子带着属下也跟了下去，他倒要看看是何许人也？
掌柜来到厨房，方柠染迎了上去，“掌柜，你家主子怎么说？这虾以后还收吗？”
掌柜笑道：“方姑娘，你遇上我们主子呀真是幸运，你只要有，我们就收，主子说虾给你五百文一斤，你的虾是五十三斤，之前给了一些，现在就算五十斤，我再给你25两银子，你看成不？”
方老四诧异的看向女儿，似乎她一夜之间就长大了。
方柠染笑道：“那就多谢掌柜了，那这方子？”
“这方子啊，我们主子也说了，80两，你看成不？”
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