81看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第四十二章 只有天赋异禀的人才会（第2页）

煸炒出豆瓣酱红油，楚江把肉片重新拨了回去，立刻加入甜面酱、酱油。

“你还可以适当加入鸡精，提香提鲜，但我感觉这块肉大可不必过分提香提鲜了。”

“最后一下子，要开大火，加入青蒜，料酒，糖调味。”

大火爆炒几下，楚江直接出锅装盘。

“这些步骤都是可以记得住的，但是回锅肉最讲究的其实是火候。”

“要将豆瓣特有的色泽和味道熬炒如肉中，所有的肉片全炒成灯盏窝，最后的大火刚好让肉熟而不老，这些都需要熟能生巧。”

“一下子学不会不着急，以后还有很多时间。”

最后一句话，陆老板也细心记了下来。

回锅肉他怎么可能不会，但是看眼下这道回锅肉，色泽红亮，肉片全是灯盏窝，简直做出花来了！

陆老板暗自唏嘘，楚老弟这从小学做菜的人，就是不一样。

就这一盘菜，那要是不做个几百份，哪能达到这个效果，简直是富有灵魂的一道菜。

回锅肉-58！

这价格，也多亏猪肉价格下来了，否则楚江不能这么低。

加之前的一堆出餐，楚江现在做了有一会了，索性自己端出去，走几步透口气。

来到桌子前，陈瑶瑶正吃着最后几口熏肉，给直播间的观众仔细介绍着味道。

好家伙，这哪是什么直播吃播，明显就是隔空放毒呢。

“回锅右！”桃千亦闻着香气抬起头来。

“哇，瑶瑶你竟然点了回锅右，我超喜欢吃的。”

她一个嘴快，竟然把肉也说成了右，听着声还是挺可爱。

楚江放下盘子，也没有多说什么，难得看到她和朋友一起吃饭，劝她好吃这种扫兴的话，就姑且不说了。

希望个人心里有谱，想一想每天回宿舍多艰难，长胖后果多严重，然后量力而行！

“好漂亮的回锅肉，怎么和我做的不太一样呢？”陈瑶瑶也是回过神来，夹了一筷子肉。

“哇，宝宝们，快看这个肉片，油光红亮，而且形状也好诱人。”

“我那次做下的，全是大肉片子，吃一半自己就腻得吃不下了，老板做的可真好！”

噗！

楚江一想到一盘大肉片子，莫名戳中了笑点。

看到他忍俊不禁的样子，桃千亦恍惚一瞬，急忙说道：“老板，这位叫陈瑶瑶，是帮我叠被子的好朋友。”

“你好，我叫楚江。”

什么叫帮忙叠被子的好朋友，女生这关系这么迷惑吗？

“老板你名字真好听。”陈瑶瑶嫣然一笑。

夸自己帅得大有人在，夸名字好听的却不多，楚江微微点头，回去继续忙活其它了。

看着楚江离去，陈瑶瑶突然回头问道。

“千亦，你说我要是想和他学做菜，他愿意教我吗？”

“为什么要学做菜呢？”桃千亦一脸呆萌。

“有得吃就很好了，做菜那么难，只有天赋异禀的人才学得会吧。”

陈瑶瑶：……

ps:新人新书，求鲜花、求推荐票、求打赏、求一切支持！跪求！！！

人在实教，开局融合空条承太郎  宠妻狂魔：总裁，你节操掉了  带着芯片闯海贼  疯批王爷宠上我  诗酒趁年华  宫斗直播现场  头号青梅，腹黑竹马深深宠  聊天群：开局被练成奇异僵尸！  倾世繁华：神域狂妃  诡异侵蚀  我编过的故事都成真了  木叶：我，漩涡博人没有开挂  KPL：该我上场  武侠：大师兄，让峨眉领袖群伦！  娱乐：从心动小屋4开始曝光  热风吻过玫瑰  棺山夜行  民国江湖二十年  学姐是勇者我居然是魔王  非常规御兽