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顾筱脸微微发热,“娘,这都是我应该做的,不辛苦的。”
周氏才不听这个,做了什么,不能鸟悄地不吱声,得说出来,这样才有人记着你的好,“咋就应该了,你对他好是情谊,三郎不能觉得这是应该的,他一个人去省城,一个月回来一回,谁知道他在省城干啥!”
一个人去省城,一个月回来一回。
沈羲和攥紧拳头,一字一顿道:“娘,我去书院就一心读书,克己自省,绝不会染不好习气,也不会和人攀比,您放心。”
周氏点了点头,“要记挂着家里,知道不?”
沈大娃心里挺不是滋味的,这小叔还没走呢,就说这么一大箩筐话,真去省城还得了,“奶,你这么不放心,让小婶儿一块跟着得了呗。”
周氏瞪了大娃一眼:“……你再给我胡咧咧!他是少爷咋地,读个书还让人跟着!”
沈大娃拍拍嘴巴,沈羲和低下了头。
周氏用胳膊碰了一下沈老爷子,“老头子你也说两句。”
沈老爷子没啥要说的,沈羲和长这么大,品性摆在这儿,不会变坏的,“到了嵩阳书院用功读书,不会的就问先生,周先生推举你,一片苦心,别忘了人家的恩情。”
沈羲和点点头,老师为他好,他是知道的。
周氏道:“那行了,早点睡,明儿雪还下就不开张了。”
顾筱睡觉还得一会儿,菜单上要加火锅面,菜单都得重画。
其实若不是菜和肉的种类少,卖麻辣烫也是行的。
素的火锅面里面有白萝卜,三红薯,大白菜,豆腐,豆芽,骨头汤煮面,煮好了淋上麻酱,食肆里咸菜和辣椒油都是不要钱的,想吃自己加。
价钱比街上的素面贵,两文钱一碗。
肉的火锅面里面加了羊肉片,当然里头也有素菜,如果赶上肉摊卖牛肉,还有牛肉片。
价钱是五文钱一碗。
菜单画好,招旗也得改,包子卷饼旁边多了一碗香喷喷的火锅面。
火锅面也摆上了食客的饭桌。
香浓的骨头汤,劲道的面条,各种各样的配菜,还有滑嫩的羊肉片,把麻酱一拌,再淋上一小勺辣椒油,吃完手脚都暖和。
这种冷天,吃上一碗火锅面,真是神仙都不换。
生意是前所未有的好,有时候客人进门第一句不是别的,而是问:“有牛肉不?”
律法规定不能杀耕牛,等牛肉非得是老死的牛,可不是什么时候都有。
买着了那还得紧着自家多吃几口,所以大多时候沈大娃都摇头,“没有。”
客人嘴一撇,“怎么啥都没有!”
沈大娃拨了拨珠算,“今儿有羊后腿,切成薄片煮面最好吃,客官要不要?”
“要,再来两个酱肉包子,多放辣椒油。”
沈大娃笑了笑:“行,您等一会儿就好,号给您排上了。”
这下客人满意地点了点头。
这才几天,沈大娃发现冬天卖火锅面真是赚钱,来的多数是要加肉的,囊中羞涩的也天天来吃碗素的。
好这口的一碗面不够,还得来两个酱肉包子,要知道以前,都得一边走一边吆喝,一个包子一个包子地卖。
沈大娃现在管记账,一天赚多少他最清楚,从前食肆一天赚个三百来文,现在能赚五六百文。
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