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自卤肉毒死人事件后,六个卤肉馆就全都关门了。趁着关门这段时间,清舒也让来喜将几个店铺重新粉刷了一遍。
清舒先去了周嫂子掌管的店铺,看了一圈点头道:"咱们做吃食的最重要的就是干净,不干净的东西咱不能卖。"
周嫂子点头道:"太太放心,我们的卤菜在卤之前都洗得干干净净,厨房内除了我们三个其他人都不准进来。"
也是因为管得比较严,没让那些人得到投毒的机会,不然对方就不是弄死三个人来污蔑他们了。
因为这个店铺已经开了多年,周氏也很有经验多的也不需要叮嘱。清舒说道:"嫂子,你让段师傅跟段大娘做一些轻便的活。至于工钱他们做多少事就给多少钱,若是他们生病请假也与其他人一样扣钱。"
周嫂子迟疑了下说道:"太太,这样好吗"
清舒笑着说道:"段师傅是个很讲原则的人,若是工钱给多了他会走人的。所以,你只要让他们两人吃好住好就行,工钱的事与其他的雇工一样不特殊对待。"
周嫂子有些没明白:"吃好住好"
顿了下,清舒解释道:"之前段师傅与段大娘为省钱,退了小金租的小院自个花几百文钱租了两间低矮的屋子,平日里一顿肉都舍不得吃。那地方又脏又乱还不安全,所以我哄了他们来这儿干活的。"
周嫂子在京城也有不少年头了,对这里的物价再清楚不过了。稍微好点的屋子都要一二两银子一间。只有那种又矮又潮位置还偏僻的屋子,才会这么便宜的。
"太太,我知道该怎么做了。"
清舒正因为信任周嫂子,这才让段师傅两人到她管的铺子。
与周嫂子谈完,清舒又去见了段师傅跟段大娘。
段大娘昨日跟段师傅吵完架后,就去跟房东退了屋子今天一大早就带着家当过来了。段师傅理亏,也跟着一起来了。
周嫂子知道两人的身份,将两人安排在她们住的院子里。那屋子又宽敞光线又好,老两口很满意。
段大娘笑着说道:"清舒啊,你放心我一定好好干不会丢你的脸。"
段师傅听到这话,忙在旁边补充道:"清舒,我们会好好干不会让你亏欠钱的。"
清舒笑着说道:"师傅,工钱的事我已经跟周嫂子说了,她会根据你们干活多少给的。"
"应该的。"
段大娘拉着清舒的手说道:"清舒,小金今年都二十了,他的终身大事就靠你了。"
清舒闻言说道:"小金虽然现在在禁卫军当差,可连个住的地方都没有这亲事也不好说啊!师傅、大娘,你们帮这劝下他,让小金搬到我给他准备的那宅子去住吧!这样我也好帮着张罗亲事。"
周嫂子是知道清舒是个手宽的人,刚才听到她说段师傅住在类似贫民窟的那种地方心里还纳闷。现在明白过来,不是清舒没找地方给他们,而是段师傅一家不愿占清舒的便宜。
事关抱孙子,段大娘再不犹豫了当下拍板:"你放心,等小金过来看望我们时,我们一定说通他的。"
清舒笑着道:"那行,争取年前将他的亲事定下来。"
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