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周郡就答应他，明年元宵节给他也买一个。
然后教他背诵辛弃疾的东风夜放花千树，还告诉他，等他长大以后他可以自己去东都看这个美妙的火树银花，礼花星雨，宝马雕车香满路的绚丽景象。路拾很期待，奶声奶气又字正浑圆的背下了这首诗。
正月十八前一晚，赵雍来找他，说皮蛋腌制好了，整整三十一天的时间，终于成了。
第二天一大早周郡就起床去了赵雍那里，路云和他一起，他们三个在大缸前把皮蛋外面的糊糊剥掉，把皮蛋一个一个的清洗干净。这样皮蛋卖相好，而且人家也不能从糊糊上知道他们府配方。
然后赵雍和周郡把皮蛋放在两个框里，两人背着去了齐家饭馆送鸡蛋，并拿回了尾款。
那个掌柜的见了他们别提有多高兴了，给钱毫不犹豫，还又定了三百个，连声问下一批什么时候能送来。赵雍给他说四十天后能送来，他还觉得有些慢，要他快一点。赵雍就说会尽快的。出了齐家饭馆，两人去打听消息。
原来齐家饭馆真的按照赵雍的建议，打出了皮蛋瘦肉粥养气补血润肺止咳的名号，说是他们新开发的药膳，还请了镇子上的张大夫来吃。
这皮蛋风味是一绝，掌柜的还特地推出了皮蛋炒猪皮，把猪皮切得碎碎的，然后放在雪上冻一夜，然后裹上面粉下油锅炸煮，再浇上皮蛋碎，味道浓郁特殊。现在也成了他们家招牌菜。
虽然才推出不到半个月，但是这个皮蛋瘦肉粥和猪皮皮蛋碎很受欢迎，吃过的人都说味道不错。但是因为菜品刚推出，所以贵又限量供应，这新菜品当然是吃新鲜的，所以这一时间在老顾客那里还有了一点名气。
周郡吐槽，猪皮还要用油炸，真是好浪费啊。那是肉啊！什么东西下油锅炸都好吃。因为他们都缺油水。
不过他们的皮蛋算是打出去了。三百个呢。这回他们俩商议给齐家饭馆做的皮蛋暂时还不能涨价，那么就直接选最小的鸡蛋做。小的鸡蛋成本可以压缩到两文钱一个，这样他们一个皮蛋就能挣一文半。
赵雍说他姐现在回来了，可以多养一些鸡鸭了，于是两人又拐去集市上看看有没有卖小鸡仔的。周郡也打算养几只，鸡窝挤挤能够养下十只鸡的。
考虑过成活率，就买二十个小鸡仔好了。他没有经验，之前周里正给大家买的鸡，都是由小周氏和周婶娘王婶娘他们几个养着的。二十个小鸡仔回去送路嫂子几只，再给王冬嵩两只，剩下的他们自家养着啦。
出了镇子，要走到回乡的那条路了，赵雍拜托他把小鸡仔背回去，说他要去高台乡，有事要处理，然后就又拐了一条路。周郡心里有数了，这人要行动了，想和他一起去，也好有个照应。
赵雍道：“今天不打人，是找人的。你回去和我娘说一声，我今夜可能不回去了。”
“你要小心。”周郡表示知道了，要他注意安全，赵雍是他认可合伙人，可不能出事。赵雍哪里都没去，而是找到了钱二郎去的赌坊，然后在那看了会儿，长吁短叹地说钱家二郎最近好像在哪发了财，听说过得可阔绰了之类的话。
他在那说这些似是而非的话，还找出来的赌鬼搭话，说钱家要为儿子还钱了，还说钱二郎似乎从他婆娘娘家拿钱了，总之中心思想就是一句话，钱二郎有钱了。
说者有心听者有意的，赵雍离开后赌坊的人就知道了。后面几天赵雍继续不在家，在高台乡转悠，没两天就被他看到钱二郎被赌坊的人堵住
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