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奚川看他吃的是粽子,顿时笑逐颜开,粽子的寓意就是高中啊,真是个好彩头:“好吃吗?好吃就多吃点。”
孙佑宸说:“我想喝水。”
奚川赶紧给他拿来了牛奶:“喝牛奶吧。”
孙佑宸被奚川这么贴心伺候着,觉得怪别扭的,他一边喝奶一边看奚川,发现他一直盯着自己看,便放下杯子:“哥你吃早饭了吗?”
“啊,哦,我差点忘了。你吃面条吗?”奚川问。
孙佑宸说:“面条不想要了,想吃点牛肉。”
奚川便将牛肉都夹给孙佑宸吃了,自己把剩下的面条吃了。孙佑宸默默享受着奚川的宠爱,他格外珍惜和奚川在一起的时光,他马上就要毕业了,这种相处的时光只会越来越少吧。
吃了饭,奚川坚持要送孙佑宸去考场,以防堵车,他没选择打车,而是骑了自己的助力车过去。目送孙佑宸进了校门,等开考铃响起,这才转身回去准备午饭,一场考试两个半个小时,应该足够他做饭了,孙佑宸考完就能回来吃饭,吃了饭还能睡个长长的午觉。
考试这两天,孙佑宸被无微不至地照顾着,简直就是衣来伸手饭来张口,考完了奚川还不会被问考得怎么样,只会笑眯眯地说:“太好了,又解放了一门!”
8日下午,孙佑宸考完英语走出考场,看见奚川和曾波都在校门口等着,曾波热情地伸手揽过孙佑宸的肩:“恭喜、恭喜!终于彻底解放了,走,波哥替你好好庆祝去!”
自从他们搬家之后,奚川的休假又尽量配合孙佑宸的休息日,是以跟曾波只见过一次面,今天还是他们第二次碰面。考试结束时间尚早,才五点刚过,曾波开了车带他们去吃鱼:“我说的这个地方你们肯定都没去吃过,那儿的鱼都是现抓现杀的,鲜得很。”
奚川说:“想吃鱼的话,买了鱼回去我给你们做啊。”
曾波笑着说:“你天天做饭还没做够啊?偶尔也要去尝尝别人的口味,看看有什么值得学习的地方。”
奚川知道曾波说得有道理,以前师父在的时候,每隔一段时间也会带着他去别人店里吃饭,他们业内叫做吃“转转会”,就是各大饭店轮流做庄,拿出自己的拿手菜招待业内的厨师,是为交流感情,更是为了切磋厨艺。他就是觉得孙佑宸刚刚才考完考试,怕他太疲惫:“佑宸你累不累?”
孙佑宸笑着摇头:“不累。我们出去吃吧,不能让你总给我做饭。现在我放假了,以后我就可以学着做菜给你吃了。”想到这里,他就忍不住有些兴奋。
奚川哈哈笑:“好啊。”
“赶紧学,学会了给我也尝尝。”曾波说。
“好!”孙佑宸这辈子除了开微波炉,连一个鸡蛋都没煎过,他也不知道自己做菜好不好吃,但他觉得既然家里几代都是大厨,自己在厨艺方面肯定也有天赋,做菜应该不是什么难事。
车子出了城区,开过一条小河,到了一座小镇上,虽然已经临近黄昏,但是临河的街上人声鼎沸,停满了车,从国产车到进口豪车都有,街道两旁全都是简陋的大排档。对于吃,蓉城人是最投入的,也是最能放下身段的,只要味道好,不管能不能登大雅之堂,人们都会蜂拥而至。
一下车,就闻到了空气中浓郁的鱼香味。曾波有些得意地说:“你们没来过这儿吧?这条街都是吃鱼的,鱼都养在河里,要吃直接去河里抓,都是野生河鱼。”
“是吗?”奚川只是笑笑,他做了这么多年厨师,对食材行情还是比较了解的,虽然河鱼并未稀少到绝迹的地步,但是绝对供应不了这么庞大的市场需求,而且河鱼性子通常都急躁,这种季节一出水,多半都已经死了,活下来的不易,说是野生河鱼,多半还是人工养殖的。
曾波耸一下肩:“人家是这么说的,我估计半真半假,有河鱼也有养殖鱼,碰运气吧。”
他们在一家热闹的大排档前坐了下来,过了一会才有人过来送菜单:“抱歉,人比较多,久等了,先点菜吧。”
曾波将菜单给了奚川:“高手你来。”
奚川扫了一眼简陋的菜单,说:“居然有软烧仔鲇,那就来一道吧,再来一道浣花鱼头。你们看看还有什么想吃的?”
曾波对孙佑宸说:“佑宸你来。”
孙佑宸看了一下,说:“我点个脆皮鱼吧。”
奚川对孙佑宸说:“这个季节的草鱼草腥气重,肉质松散,换一种吧。”
孙佑宸说:“那不吃鱼了,来个锅巴肉片好了。”
曾波说:“他们这儿菜份量都很足,那就先来这三道吧。这些我都没吃过,上次我们过来就点了烤鱼和酸菜鱼,味道都很好,主要是鲜。咱们挑鱼去。”
奚川和孙佑宸都对这点比较感兴趣,店家将鱼养在河中的网箱里,有客人点菜,就直接从河里现捞现杀。奚川赞叹:“倒是有点意思。”鱼本来就是属于河鲜,养在流动的河水里,现捞现杀,保证了十足的新鲜,材质上就占足了优势,只要厨艺不是太差,做出来肯定好吃。
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