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大清早的,姚子清就从空间里拿出不少的新鲜肉来,牛肉羊肉猪肉,满满一大盆子。雷厉剁肉都剁了好几个小时,剁成肉沫,用鸡蛋一调和,肉馅闻着就勾人。
后院的小地里种了不少的包菜大白菜,姚子清摘了两个,又从空间里拿出更多的,也当饺子馅剁碎了。包饺子他们兄弟几个都会,不过就雷厉还有姚子清包的最好看,方锦雷包的最扎实。
姚子清嫌弃的看着围着自己小腿打转的小五:“连饺子都不会包,你说你还能干啥!”
小五委屈的低头看了看自己毛乎乎的爪子,默默的捂住自己毛乎乎的脸,主人,你实在是太为难狗了!
马鑫瞧着了呵呵的笑:“这小五真成精了吧,感觉能听得懂咱们的话一样”
姚子清嫌弃的撇嘴:“本来就够蠢了,要是再听不懂话,养着干嘛?看它肥的,一个冬天过去连路都走不动了!”
雷朗单独找了几个托盘出来,将包好的饺子肉馅的放了很多,蔬菜馅的也放了几个,几个托盘分好,差不多每家都六十六个。农村人都喜欢吉利数字,六六大顺。
村长家,元明叔家,陆学奕他们家也没落下,雷征家就没送,反正人在这边帮忙呢,等会儿回去的时候带回去就行了。差不多每家都送了一盘子,一早上辛苦的成果都送人了。好在他们家人多,重头包起也用不了多少时间,而且熟练了也包的更好了。
饺子直接煮熟了沾酱吃,爱吃酸的蘸醋,还吃咸的就放酱油,想要辣的还有辣椒酱。白水煮了一部分,用油炸了一部分,想吃什么样的选择什么样的。
姚子清不轻不重的踹了正埋头吭哧吭哧一口一个饺子的小五:“猪~”
小五弹了弹耳朵,昨晚撞见两个主人打架,今天就各种不被待见了。这日子,简直没法过了!看来要等雪化了,以后它还是到山里逮兔子自给自足的过吧!
第89章
没吃完的饺子用布一包,在雪地里放一夜,天然冷藏。二十五那天慕白就带着几个人过来了,也没什么重要的事情,就是年前过来送点礼,虽然不见得是多好的东西。不过显然回去的时候带走的更多。
光是冰冻的饺子,他们家剩下的都被慕白给带走了,顺便也给镇上的程辉他们几个送了些过去,免得还要专门跑一趟。
姚子清觉得可以训练小五熟悉一下路程,以后要是送什么东西,凭着小五的脚力绝对比一般人要快得多。不过小五太大只了,又肥,真担心有人见肉起义,把小五给逮着了。那可真就有去无回了。
程辉两兄弟饺子吃了好些天,最后剩下的二十个饺子煮了吃掉的时候才想起来:“今天大年三十吧?”
程涛嘴里鼓鼓囊囊的点头,趁着哥走神从他碗里插了两个,一根筷子一个,一边先咬一口再说。程辉懒得跟他计较,看了看冷冷清清的屋子,莫名有些不是滋味:
“这就过年了?真难得,今年过年咱兄弟总算是能在一起过了,哎,过年就吃饺子,还是别人接济的饺子,这年过的真够寒酸的”
程涛撩起眼皮看了他一眼,凉凉道:“有的吃就不错了,有什么寒酸不寒酸的!”好歹还是肉馅的,别人家想吃都还没有呢!
一年到头,这一餐尤为重要,自然不能马虎。大早上雷厉就开始和肉圆子了。有些地方的习惯是肉圆子,炸鱼块都提前做好,放在冰箱里冷藏能吃好些时。
不过他们家的兄弟几个都喜欢吃刚做好的,这样比较酥脆,口感也好。虽然做起来麻烦一点,但为了满足弟弟们的口腹之欲,他这个做大哥的每年也就麻烦个一两次而已。
晚上的一餐才是重头戏,所以中午大家也就随便吃了点东西应付过去了。晴了两天的太阳下午的时候就没了踪影,眼见着天空黑沉了下来,一场暴风雪马上就要来了。
因为来的也不算突然,看到天色不对劲,好多村民都开始做起来准备。窗户上给封了木条或者木板,甚至挡寒的棉被也都一再的加固了一番。不过这场暴风雪比预料中的来势更加凶猛。
有些家里地里收成之后舍不得收了那些膜,硬是又种了一茬耐寒的蔬菜。前些日子还说马上就熬到收成了。现在估计被这场暴风雪毁的一干二净。
不管外面有没有再罩上一层防寒的,地里的那些东西都抵挡不住这么大的暴风雪。甚至好多在村民来抢收的时候已经吹不见了。不过就算是仅剩的一点儿,也硬是扛着风雪都收回了家。
马辰和方锦雷将后院的围挡都加固了一下,虽然也是吹的猎猎作响,但好歹不会被吹跑。不过前院的那些枯枝花草的,都被摧残的不能看了。那颗老房子移栽过来的桂花树这次也不知道能不能扛住。
好在之前做窗户的时候外面有做一层木窗,不然铁定都被打破了。狂风中夹杂着一些乱七八糟的东西,砸在窗子上听起来就特别不安全。总觉得下一刻窗户会破掉一样。
“当初咱们是不是就不该做窗户?全部都是围墙才安全呢!至少不用担心被砸破!”
雷朗听后呵呵笑了两声:“是啊,不用担心被打破,全部都是墙,你当是关精神病人么?!”
姚子清伸手抓了两片酱牛肉,一片自己吃掉,一片塞进二哥嘴里,见二哥吃完之后笑嘻嘻说道:“刚刚上洗手间太冷没洗手!”
雷萧抬眼看了看他,继续低头认真的将牛肉切的厚薄均匀。一个大盘子里放着半只鸡,切好的牛肉片放在另一半。这只是个凉菜,虽然是在家里吃,但过年时的摆盘还是要讲究一点的。
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