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不知道启生他们晚上吃什么呢?
林启生这边,端着自己装得满满当当的饭盒,跟着同村来的大头还有柳春分三人坐在一起吃饭。
糖厂的食堂占地面积非常大,高峰期可以容纳三千多人一起吃饭。不过,来吃晚饭的人并不算很多。大部分职工只有中午的时候会在食堂吃。到了晚上,大家都会打了饭菜回家,跟家里的人一起吃。
糖厂的福利非常好,在食堂吃饭只有粮食会收粮票,其他的青菜肉类都是可以直接用钱的。所以,冬天的时候,很多职工打了菜后,都会放在饭盒舍不得吃,留着晚上带回去给家里的孩子老人吃。而夏天的时候,食物不禁放,这时候他们就会选择少打菜。
这些都是多年以来的习惯了。糖厂食堂的负责人门儿清。只有那些家里条件好,或者家里离得远的职工,才会一日三餐都在糖厂食堂吃饭。
而林启生他们三个底下大队来的,当然就是这些职工之一。
大口吃了块肥嘟嘟的红烧肉,大头感叹了句:“这样的日子就跟神仙一样。”
他因着身量高大,年纪轻,力气足,本来过来负责罐装桃子的生产线。只是忙了了两天,就被负责仓库的组长要了过去。因为仓库经常要负责装卸货物,工资跟补贴比流水线上的工人多了五块钱跟五张粮票。
大头一听能拿更多,不怕苦的、立刻屁颠颠地去了仓库。
而柳春分个子小小的,非常细心。在工作了几天后,被负责生产的经理调去做质检。工资补贴虽然没有变化,但是干质检总能有一天职位上升的时候。
林启生则是跟他们两人都不一样。
一进来,他刚好遇上了一次糖厂大招工。因为以前是大队拖拉机手,有修拖拉机的手艺,最后进了糖厂的机械部门。专门负责保养糖厂里面的所有机器。包括压榨机、烘干机、罐装车间的机器等等。
不过,他这算是新手。虽然领的是正式工的工资。但是平时要给部门里面的老师傅打下手学习怎么修理机器,算是半个学徒。所以,日子过得比两个同乡要忙碌很多。
听着大头的感叹,林启生笑着踢了他一脚:“你小子还是省点花,钱要存起来,不然哪里有好姑娘想嫁你啊!”
担心对面坐着的柳春分不自在,他说得很小声。
林大头吞下口中的肥肉,摇摇头:“就吃一次。你是不知道啊!我都多久没吃过肉了。”
林启生一听,也是。他也好久没吃过红烧肉了。不过,他要省着点。等放假那天再买一饭盒的红烧肉,带回家里,给家里人尝尝。这糖厂的红烧肉,舍得放糖。肉的颜色鲜红靓丽,闻着就带着股甜丝丝的味道。
三人边聊天边吃饭,不约而同地,都在心里想着等放假那天,一定要买一饭盒红烧肉回家。
……
日子不紧不慢地继续过着。程晓燕每天上山,都能带回一些猎物。有时候是鸟蛋、鸡蛋,有时候是野鸡、灰兔。有一次,她甚至看到了野猪群。
当然,一看到野猪群,她立刻撒开丫子就跑了。
等红星大队的人把稻田都割完,开始慢慢有人上山的时候,村民们这才惊喜地发现,后山的小动物好像多了起来。
果然,当天下午,就有人从山上下来,手中提着个灰兔子。
这一下,可不得了了。
虽然他们大队的后山是座山,但却不是深山老林。灰兔子这种东西虽然有,但是以前要花一整天的时间还不一定能抓到。这次,这抓到兔子的人,居然刚上山没多久就抓了一只。
这不是大好事是什么。
这下,除了要负责晒谷子的人外,很多村民都成群结队上山去碰运气了。他们刚割完稻谷,很累。但是,山里的那些行走的肉把他们身上的疲劳都带走了。
这时候,程晓燕却不再上山了。反正,这几天下来,她已经从山里得到了很多馈赠。
除了第一天一家人吃了一只野鸡外。陆陆续续的,五天的时间里,她收获了八只野鸡,十二只灰兔子,还有四五十个鸡蛋。这些收获,都是瞒着大队其他人的。所有人都不知道他们家居然有了这么多肉。
野鸡留了俩只,等林启生跟孩子们放假回来的时候再杀。其他全部都被林大嫂杀了后,做成了腌咸鸡。而灰兔子这东西生命力旺盛,还会打洞。最后,林爷爷拍板,用竹子做了好个笼子,偷摸着先养一对灰兔子。剩下的则是跟着做成腌咸肉兔子。
几十斤重的野鸡、灰兔子,加了各种调料跟盐粒后,被放进了不同的瓦缸里面。鲜肉腌制需要一定的时间。每天还得按时翻一翻。这样的工作就落到了程晓燕身上。
这会儿,她蹲在大瓦缸前,用一双干燥的筷子,翻检着这些肉。
一边番一边感叹自己当时的决定是多么的正确。
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