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不过也不怕用不上,实在不行可以给黄援朝和段莹莹两个小徒弟嘛。
小女孩子戴这个会很好看。
收好丝巾,南雁说起了下一站目的地,金华。
金华火腿很有名,这次前往金华主要是取经,瞧瞧人家这边火腿的制作工艺。
南雁想着做猪肉罐头,也可以做一些火腿肠之类的副食品。
但加工工艺什么的得有个章程。
显然金华火腿和南雁设想的火腿肠还有不小的区别,不过从火腿厂这边倒也得到了一些有用的消息。
金华这边也有做火腿肠,只不过相较于火腿而言,火腿肠在国外就没那么受欢迎。
“他们似乎更喜欢熏制、风干口味,你要是想要做猪肉副食品,可以往这个方向试试看。”
南雁回去的路上在想这事。
因为陵县本地没有矿山的缘故,实际上连个高点的小山头都没有,包装用的罐头都是从别的地方调过来的。
如果再做猪肉副食品,还要考虑产品包装。
做熏肉火腿的话有点麻烦,倒不如直接做点培……
做培根多简单呀。
过去肉联厂基本上都是把猪肉按照部位切割好,出口出去再不管其他。
根本谈不上搞什么加工。
实际上进行猪肉加工并不复杂,而多了这么一点点工序,价钱就不一样了。
她果然是坐拥金山而不自知!
钟厂长看着南雁神色从紧绷到放松脸上挂笑,忍不住问了句,“想到了什么好事?”
“我想起了我在国外吃的猪排和烤肉,等回去后我给您做一堆外国人吃的饭,厂长你来点评点评怎么样?”
“你确定?”
这有啥好不确定的?
不就是做个饭嘛。
钟厂长思索了下,“老骆跟我说姚知雪跟他说,你上次做什么酱油米饭,结果米饭比锅底还黑。没冤枉你吧?”
南雁:“我说是手滑,您相信吗?”
作者有话说:
南雁:酱油米饭不就是酱油少了再加点再加点,再加亿点点……
姚知雪:别加了,真的吃不下去了
第52章广交会
她绝对不是炸厨房小组的种子选手!
虽然跟下厨房也没什么关系就是了。
南雁到底没有去亲自动手,不过可以指点人来嘛。
比如说姚知雪就挺会做饭的,食堂的刘师傅做饭也不错。
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