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杜少杰召集新来的年轻人开了个短会,然后就把人员打散,分配到各班组。
当然,早餐班分配的人手最多。
他和董军一商量,早餐的花样暂时可以少一些,慢慢再增加。
暂时的早餐品种有豆腐脑、油条、糖皮果子、油炸糕、素菜包子、花卷、馍馍、稀饭、豆浆、咸菜等,品种不多,但一经推出,反响还挺不错。
早餐赚的是辛苦钱,肖建军班组从半夜开始忙活,到上午就下班了。
原以为分配到早餐班组的年轻人会叫苦叫累,没想到还有其他班组的人愿意进早餐班组,说是上早班时间更自由一些。
“哥”
中午,小雅放学就直接跑过来找杜少杰。
杜少杰打了一份员工餐,买了一份凉面,然后和妹妹回到了家里。
小雅说今儿想吃凉面,他也懒得为了这么点东西再劳形,不如买现成的。
“哥,我说了你可别生气,你们小吃部卖的凉面,比你亲手做的稍稍差了一点。”
小雅一边吃,还一边品头论足。
这个小吃货对于各种美食味道的分辨能力相当强,就连一些细微的变化都能尝出来。
“瞎说!赶紧吃你的吧,吃完了休息一会,下午还要上课。”
杜少杰笑着敲了一下桌子,小雅做个鬼脸就不再吱声。
其实,小雅说的也没错。小吃店的凉面虽然按照杜少杰的调味配比进行制作的,但终究还是有点差异,不过一般人可察觉不到。
吃过饭,杜少杰打开柜子,把于默送的卡西欧计算器给了小雅。
小雅高兴的连蹦带跳,然后就钻进饿了自己的房间。
王玉秀从节后开始,中午就不回来吃饭了。杜少杰要么给妹妹做点吃的,要么就干脆在小吃店吃一顿,反正也花不了多少钱。
晚上下课,小雅一般都会回老屋那边。她有月票,乘坐公交车很方便,路上耽搁不了多少时间。
王玉秀现在已经彻底掌握了【德州扒鸡】的制作流程,下午和晚上经常会帮着苏大鹏一起制作,有时候节假日和休息日,两个人能做百八十只鸡。
苏大鹏再也按耐不住,打算和杜少杰谈一谈开设第二家店的事情。
匆匆数日。
到了苏大鹏的生日,对方打算请一些人一起热闹一下。
小吃部晚上的下班时间较早,基本上忙完了晚班高峰期就关门。早餐、午餐时间比较忙,下午主要是卖【椒麻鸡】,卖完就走人。
中餐厅、小吃部之间是典型的错位经营,互补性极强而又基本上没有冲突。
“杜经理,你晚上是不是要去给大鹏过生日?他也喊了我和建军,咱们等会一起走?”
临近晚上下班,黄婷婷走进杜少杰的办公室,笑着问道。
苏大鹏和黄婷婷、肖建军、邓力、高国强、杨丽等人都很熟,不服不行,这家伙就是个“社交牛”,和谁都能处好关系。
或许是因为杜少杰在小吃部的关系,相比较而言,他和黄婷婷、肖建军的关系更近一些。
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