手机浏览器扫描二维码访问
第225章 五香肉肠（第1页）
眼看那些小肠已经洗的十分干净，放在木盆之中显得晶莹剔透时，夏明月便用清水泡着，转而去处理猪肉。
新鲜的猪腿肉，肥二瘦八，切成小块后再用刀剁成碎碎的肉粒儿，用红薯芡粉、鸡蛋、小葱碎、姜末、黄酒、胡椒粉等调和均匀，一个方向不断地搅拌上劲儿。
为了确保肉馅儿鲜嫩多汁，夏明月往里面加了一些鲜美醇厚的猪骨汤。
待肉馅儿调好，夏明月拿起其中一根猪小肠，末端用细麻绳捆好，拿出来了灌装香肠的利器——改良版竹筒罐装器。
取一长条竹筒，两端掏空，中间劈开，将肉馅儿完全填满到竹筒之中后，再用麻绳将两片竹筒捆好，以一小块竹片作为活塞，可将肉馅儿轻松挤入肠衣之中。
而随着肉馅儿的挤入，原本干瘪的小肠顿时鼓囊囊起来，待一截小肠尽数灌入足够的肉馅儿，夏明月用麻绳将长条的肉肠捆扎成一截一截，再用竹签在灌好的肉肠上头扎上足够的透气孔，让江竹果拿到阴凉处晾晒。
晾晒需要三四个时辰，让肉馅儿充分收缩，再蒸煮或者炒制时，口感会更加紧实筋道，滋味也会更加美妙。
灌装肉肠是个技巧活，亦是个力气活，且夏明月这次寻来的猪小肠数量不少，让一众人忙活了足足小半日，才算彻底完成。
为了犒劳众人，也为先让众人尝一尝这肉肠的滋味，夏明月让江竹果先去煮上一串。
“煮时一定记得小火煮，否则这肉肠容易开裂，煮上一刻钟的时间即可，切记不要煮的时间过长。”夏明月叮嘱。
“我记下了。”江竹果端着肉肠进了灶房。
夏明月拿了猪胰子去洗手。
手中的水珠还不曾擦干，家中便来了人。
武熊和四方赌坊的葛掌柜。
自悦然酒楼之事后，夏明月为对武熊表示感谢，给武熊送过几次卤肉和卤菜，和葛掌柜打过一次照面。
此时见葛掌柜登门，忙迎到堂屋，沏上了一壶好茶。
“不知葛掌柜和武大哥前来，有何事？”夏明月客气询问。
“我今天来寻夏娘子，一是谢谢夏娘子前两日送到四方赌坊的卤肉，滋味甚好。”葛掌柜笑道，“这二来嘛，是想跟夏娘子这里谈一桩生意。”
谈生意？
夏明月眨了眨眼睛，“葛掌柜想在东大街那开一家卤味铺子？”
先是说卤肉，接着又说生意的事儿，这多半是想着在东大街这里开上一家卤肉店了。
毕竟四方赌坊的生意大部分还是夜晚居多，届时许多人腹中饥饿，且无论是赌输的人还是赌赢的人，时常会喝上几口酒，作为下酒之物，卤味会是十分合适的选择。
而四方赌坊养着许多人，平日内部肉类需求量也颇大。
再来，钱掌柜夫妇所开的卤味铺子现如今已经名声渐响，许多其他城区的人不辞辛苦也要跑到这里来购买，而这些人中，东城区的人数量最少。
倒不是东城区的人口味挑剔，觉得夏记卤味滋味不好，而是觉得到底是西大街这里卖的吃食，显得有那么点不上牌面。
若是能在东大街那再开上一个，生意想来是不会差的。
葛掌柜也是个会做生意的！
夏明月思索间，葛掌柜抿了口茶水，接着笑道，“我不是想开卤味铺子。”
崔嘉宜李晟 跳龙门 某某 万界西游 行走无限的宇智波 横推诡怪，我是极道武圣 雁过经年 武侠世界开酒吧，李秀宁喝嗨了 凡人修仙，夺天一道 抗清 做局 生命最后三年总裁妻子疯狂报复我 晏隋蒋琬勒然 宋知闲江窈 前妻一身反骨，总裁心里添堵 手机连未来，破产又何妨 团宠妹妹三岁，全球大佬争着宠 我，最强毒士，女帝直呼活阎王 团宠真千金竟是玄门大佬 被骗缅北，真实遭遇
我的老婆是狐狸
我的老婆是狐狸简介emspemsp关于我的老婆是狐狸陈峰得到了一个交易系统，仙灵店铺。各种武功心法，修真秘籍，斗气魔法，科幻装备，仙灵店铺里应有尽有。但要怎么赚取仙灵币呢？陈峰苦恼不已。咦？没有仙灵币也能抽奖？于是，陈峰抽到了...
将军夫人不下堂
将军夫人不下堂简介emspemsp关于将军夫人不下堂苏倾澜和顾霆是政治联姻，朝中皆知二人从相敬如宾，到苏倾澜对顾霆有了情谊。又到十年后他为了他心中的白月光，一剑刺进了她的胸膛。苏倾澜一朝重生，决心不重蹈覆辙。顾霆，上一世你...
贞观天子
睁开眼，已是天下大乱。隋末烽烟弥漫，李智云有一个能打的二哥，只要吃喝等死，做个潇洒王，这一辈子就能过上纸醉迷金的日子。可蝴蝶的翅膀轻轻扇动，唐初掀起龙卷风。武德年间，看似太平，实则风云涌动。跟着太子走，还是跟着天策上将二哥走，又或者，自己走。这么着还是那么着，这是莎先生说的话，而现在，一切已经开始。如果您喜欢贞观天子，别忘记分享给朋友...
主宰战神
主宰战神简介emspemsp关于主宰战神地球兵王魂穿异世，接替了一个资质平庸少年的生命，无意中获得一滴神秘水滴，从此踏上一条吊丝逆袭，逆天杀伐，拯救天域的伟大航线！踩天才战神魔带小弟有妹纸顺我者昌，逆我者亡！雄...
最强倒插门
最强倒插门简介emspemsp三年前，孤儿叶伟为保女友肚中孩子顶罪入狱，在狱中偶遇神秘老人拜师学艺。三年后，叶伟回归继承神秘老人不可想象的巨大财富，就连首富九爷都对他俯首称臣。掌控万亿财富的他，暗暗发誓从此，欲夺我妻者亡，...
末世后我全家凭空间躺赢
黎妙妙做了一个梦，梦里一场大雨给人类带来了灭顶之灾，末日世界降临，而她与家人，下场凄惨梦醒后，她看着自己从梦中得来的空间，陷入深思手握空间系统，她是不是可以和家人躺平了呢？于是，在别人为了一口吃的四处求爷爷告奶奶的时候，黎妙妙带着家人坐在家里看着电视吃着火锅在别人为了一件毛衣大打出手的时候，黎妙妙带着家人穿着厚棉袄在院子里堆雪人在别人手拿好不容易得来的一颗晶核苦哈哈躲在角落提升异能的时候，黎妙妙带着家人坐在空间的草地上也在吸收晶核，只不过她们的晶核是论箱的。全家凭空间系统一路躺赢时，黎妙妙摸了摸下巴是时候该解决人生大事了。她制止了旁边鬼鬼祟祟的男人，大声道顾时寒，不要以为我没看见你偷偷给我送花！如果您喜欢末世后我全家凭空间躺赢，别忘记分享给朋友...