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春杏替蒋诗诗解说:“牛瘪,就是把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,再挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬,煮沸后将液体表面的沫子过滤后食用。”
语音刚落,屋内就传出一阵作呕的声音。
“呕~”
“呕呕~”
呕吐声源于七王爷、九王爷、康王。
七王爷想吐又吐不出,因为全都已经吃进肚里了。
原来那清苦的味道是牛胆,这个他尚且能够接受,可那牛瘪让他简直无法接受。
康王气得不行,“什么牛瘪不牛瘪的,说得这么好听,不就是牛屎吗?”
话毕,他赶紧招来丫鬟,用茶水漱口除臭。
七王爷:“蒋美人,你这回是真煮屎啊。”
九王爷:“煮屎也不早说,害得我们兄弟几个都吃下大半碗了。”
蒋诗诗:“诸位王爷进来后未曾问我,我便没有提起。”
康王、七王爷、九王爷:“......”所以,怪他们没问咯?
见他们几个面如土色,十三爷哈哈大笑,幸好他没吃。
就连素来斯文的六王爷,也忍不住发笑。
蒋诗诗抬头看了眼十一爷,这位也在笑。
十一爷面色苍白,看起来气色很不好。
难怪六王爷一直嘱咐十一爷别乱吃牛瘪火锅,估计怕吃坏肚子,以免十一爷身体受不住。
这让她想起十一爷在书中的结局,和太子一样的,也是病死的。
如果说太子病死让人难以相信,可十一爷病死,似乎既合乎情理,又符合剧情。
“好了,人家蒋美人是我的客人,是来给我做美食吃的。”六王妃出声帮蒋诗诗说话。
她也不怪康王他们,只是嗔怪地看向六王爷,“倒是你,都不同我招呼一声,就把兄弟们带来了,好在蒋美人做的食物多,也不至于饿着你们,否则我岂不是要招待不周了?”
这话翻译一下就是:你们几个不请自来,人家蒋美人有你们一口吃的就不错了,还好意思嫌这嫌那的。
闻言,七王爷几个面上讪讪的。
“况且,这牛瘪不是你们想象的那般,人家这牛瘪讲究着呢。”六王妃娓娓道来,“今儿一早,太监便给牛喂了些首乌、葛根、绿豆、柴胡、党参等中草药,以及碧绿的仙草。”
“约莫半个时辰左右,把牛给宰了,再用茴香、菖蒲、吴茱萸、花椒去腥。”
“再说了,牛食百草,又是反刍动物,牛胆有消炎的作用,牛瘪还有治疗炎症和风寒的作用,好处多的是,没你们想的那么吓人。”
康王:“这还差不多......”
九爷一脸恍然大悟,“原来是这样......”
七王爷:“......”听起来还不错的样子,未尝不能接受?
于是乎,三兄弟啥也不管了,继续大快朵颐地品尝牛瘪锅子。
反正吃都已经吃了,吃一碗是吃,吃两碗也是吃。
康王还盛了点汤喝,美名其曰:原汤化原食!
见康王等人吃得欢,又见自家王妃也吃得津津有味,关键听了王妃的解说,六王爷心中没那么排斥了,也让丫鬟给他盛了半碗,并浅尝了一口。
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