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晚饭算是姑苏这边的菜系,其实这边的菜呢,相对来说是比较清淡的,不像是北方那边,重盐重油的。
这个解释呢,有人说是过去北方穷,吃菜主要是为了下饭,所以口味重一点,而南方呢富裕一点,吃菜就是吃菜,没有那么口味重,反正众说风云。
没有一个具体的解释,但是惠昌兰做的饭菜,还是适当的照顾了秦川的口味,味道要比平时重一些的。
桌上的饭菜也很丰富,当然了,最贵的一道菜就是螃蟹了,放在后世呢,过年期间呢,吃点螃蟹,那不算什么的,因为后世的交通也比较发达,海鲜这种东西也好保存的。
但是这个时候,就放在南方,八月十五前后呢,螃蟹确实不少,但是放在这个季节冬季呢,其实也少的,当然了,也有人工养殖的。
但是少,又贵。味道还没有八月前后的螃蟹那么好吃,不过这惠昌兰还是花钱买了一些,主要是为了招待秦川,她知道的,秦川这什么菜都吃过的。
估计三珍海味的都吃的不稀罕了,但是对于清蒸螃蟹呢,惠昌兰觉得自己做的还是不错的,算是一个特色的。
“大川,你尝尝,这个我清蒸的螃蟹呢,从小这俩孩子就喜欢吃,你也看看阿姨做的怎么样?”惠昌兰笑着说道。
秦川点点头,很给面子的拿起螃蟹来,其实他对于螃蟹这种东西呢,并不陌生了,村里就有小河的,到季节的时候,也没少和小伙伴们,去翻石头找螃蟹。
只不过那是河蟹,不是那么好吃的,肉也不是那么多,吃起来还麻烦,主要是还浪费油,需要油炸一下。
后来前世到南方以后,倒是经常吃,不过这剥螃蟹也是一个麻烦事,也就懒得吃了,当然了,也有一些饭店是有专门的剥蟹师这种职业的。
不过因为一向对于这种东西,不是太感冒呢,也就不会找这种地方了。但是蟹黄面秦川还是很喜欢吃的。
文卿也看出秦川嫌麻烦了,接过秦川手里的螃蟹,帮着秦川剥蟹,一条条白嫩蟹肉被剥了出来,再沾点蟹醋,递给秦川。
秦川一尝,顿时眼睛就亮了,别说还挺好吃的。
“阿姨,这手艺是真不错,我看您这开个小饭馆太委屈了,要不然您和文卿一起去京城,咱们开一家私厨饭馆,每天接待几桌,特色菜就是这个清蒸大闸蟹……”秦川恭维着。
惠昌兰脸上也露出了笑容:“哪里有你说的那么好吃,这要是去京城开饭店,不得赔死了。”
“哈哈,不会,这有我和文卿兜底呢,别人不去,那是有眼不识金,但是我和文卿肯定天天去……”
饭桌上有秦川活跃着气氛,倒是其乐融融的,这个时候小院子里边的天色也黑了下来,屋里的灯光,透过了窗户,撒在了院子里边,晕黄色的灯光,更加显得温馨。
秦川说喜欢姑苏这个地方,粉墙黛瓦,小桥流水人家,充满了诗情画意。
惠昌兰笑着说道,要是喜欢这个地方呢,就多待两天,至于说秦川到底是喜欢这个地方呢,还是喜欢这个地方的人呢,这惠昌兰心里和明镜似的。
文婕自顾自的干饭,也不参与大人们的这些事情,文卿面带羞涩,不怎么说话,只是看着秦川的时候,满眼都是爱意。
酒过三巡菜过五味以后,秦川这才说起了这一次过来的目的。
“阿姨,我听文卿说,您原来是民办教师?”秦川问道。
惠昌兰看了自家姑娘一眼,这还真的是小情侣,什么都说啊,估计秦川现在连自己家多少家底,都知道的一清二楚的,甚至说不定连陈年往事秦川都听说过。
不过这倒是让她想起了当年和丈夫刚在一起的时候,两人也是,在一起的时候,总是有说不完的话,自己的过往都说的一清二楚的,这就是年轻时候的爱情啊。
惠昌兰笑着点点头:“嗯,是的,当年的时候,我在学校是美术老师,教小朋友语文和画画的,其实准确的说呢,也不算是什么老师的……”
“那当年在学校的时候,工作了多少年,当时的校长是谁,您还有印象吗?”秦川问道。
“有啊,怎么了吗?你要找谁吗?办什么事情?”惠昌兰疑惑的问道,秦川问到这里她感觉不对劲了,正常聊天的话,问这个干什么啊。
“是这样的,文卿和我说过,其实当年您是有资格,可以从民办老师,转为编制内的老师的,只不过当时材料交上去了,没有人管,是吧?”
惠昌兰苦笑着摇摇头:“其实不是没人管,是当时没有当回事,只是让交材料的时候,交了一份,但是没有上心,后来就错过那个机会了,很多人上心的,都办成了。”
当时家里也不缺钱,有丈夫赚钱,她也不是那种看重钱财的人,所以也就没有在意,结果就错过机会了。
当时找人活动,托关系的话,也是能办成的。
“嗯,我后来呢,找朋友问了问,这种情况,是可以想想办法的,我的想法是,您写一份当时的工作情况呢,我去给您跑一跑,争取呢,恢复您教师的身份。”秦川笑着说道。
其实教师的身份,对于很多人来说,可能也是算是一份有编制的工作了,但是对于秦川来说,重新安排惠昌兰进去也就是一句话的事情。
但是惠昌兰这个年纪毕竟摆在这里呢,突然进去呢,多少有些不合适,但是有一个由头,就是原来民办教师的事情呢,那安排进去就没有问题了。
至于说时间间隔的太长了,陈年旧事了,不好办,不好办也并不代表办不了的,当年的档案丢了呢,可以写证明材料,证明有这一回事。
当年的档案没丢只是放在档案库里边存档了呢,那可以从存档的库房里边翻找出来,反正还是那句话,世上无难事,只怕有钱有权人。
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