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陈老闻言,顿时面皮一紧,想了想道,“就补血汤和益气汤吧。”
尽管他权衡利弊,同意了张珣之前提出的交换条件,但到底还是舍不得拿自己最好的汤药方子去换,只选了两道最普通的。
唐绍言早就已经看过食肆内挂着的汤药牌子,知道补血汤和益气汤的价格是所有汤药中最低廉的,想来也不如何珍贵。不过他倒也不失望,他觉得自己只要了解了汤药制作的诀窍,日后举一反三应该不会太难。
“可以,多谢陈老。”唐绍言爽快地答应了下来。
陈老见他并未提出异议吵着要换其他汤药,便神色微缓,“那不如就从今日开始吧。”
陈老刚刚尝过那两道绝世美味,如何还能忍耐地住,只想赶紧学会这些菜色。
唐绍言不由苦笑道,“抱歉,我的灵力消耗过度,暂时无法动手制作灵膳。”
陈老看他确实精神不济的样子,且额头还有薄汗,知道他说得是实话。
“那便等一等吧,刚好我那边有一位客人点了补血汤,我便演示一遍给你看吧。”陈老虽然说嫉妒心强,心眼也小了一些,但到底为人还算正派,既然谈妥了交换条件,他也不会耍赖。
“好,劳烦您了。”
陈老去了一趟库房,将制作补血汤需要用到的三种药材给拿了过来,唐绍言认得其中的一种是他曾经处理过的春熙草。
“补血汤需要用到的是血枫草、玉槐花和春熙草,你我皆是火木双灵根,与这药材之中的木灵之气相呼应,因此才能最大程度地激发出其中的药力。随后将这些药材切碎放入陶罐中,加入一升清水,以武火熬煮。”陈老一边低声说着,一边有条不紊地处理着手上的药材。
唐绍言在一旁看得目不转睛,生怕错过了一星半点的细节。
此时,陈老再次拿出了一根小木棍,那木棍看起来十分光滑,颜色比一般的木头颜色要深一些,“这是取自离铁木的枝丫,能够传导灵气,待你达到炼气期后,掌握灵气外放的能力,便可自如使用。用离铁木缓慢搅拌的同时,注入少许灵力,以将药材中最纯粹的精华引导出来。”
原来这才是汤药制作的关键,怪不得陈老说他暂时还无法掌握汤药制作的方法,原来的确是与他的修为有关,看来他需要更加努力地提升自己的修为境界了。
陶罐内的汤药随着陈老的搅拌,渐渐变成了唐绍言熟悉的暗红色,慢慢能闻到药味儿了。
“注入灵力的时候必须控制地更精准,多了少了都不行,但这个度只能意会不可言传,你日后自行练习,熟练后便能掌握。你可以从最基础的一品汤药开始制作,这些汤药的方子都很难普通,在外面也能买到。”
“好,多谢陈老指教。”
“嗯,你继续休息吧,缓过来之后,换你来教我了。”
“好。”
陈老端着汤药离开了,一直被关在外面的唐谦和唐柳静立即走了进来,关切地问道,“怎么样?陈老没有为难你吧?”
“没有,刚才陈老是在教我制作汤药。”唐绍言摸了摸自己的肚子说道,“快去盛点碗饭过来,我饿了。”
食用灵膳然后炼化其中的灵气是恢复灵力的最快方法,于是他们三个人就着唐绍言之前特意留出来的那些菜,吃了个酣畅淋漓,这五道菜汁浓味美,就这晶莹饱满的碧灵米饭,软糯甜香的味道在口腔中无限蔓延,实在美味至极。
第32章心服口服
吃完饭后,唐绍言打坐修炼了半晌,消耗的灵气得到了补充,于是他又开始忙碌起剩下的五道菜品。方才陈老教导了他补血汤的制作方法,所以这一次唐绍言做菜的时候,也特意去将陈老请了过来,一边制作菜品一边阐述做菜的方法。
其中萝卜羊肉汤是以前就做过的,将食材处理好,交给唐谦和唐柳静去料理即可。干煸牛肉丝和焖酥鱼算是需要费些功夫的菜色,白灼芥蓝和扁豆焖面就比较容易了。
干煸牛肉丝和扁豆焖面都可以用上唐绍言从现代带来的秘密武器——禆县豆瓣酱。
当然,他并没有傻的直接将一瓶未拆封的豆瓣酱给拿出来,而是另外找了个小陶罐,将豆瓣酱倒了进去,只说是他从老家带来的自制酱料。
禆县豆瓣酱是用鲜辣椒和蚕豆等材料经发酵制成的,色泽红亮,味道醇厚香浓,稍微添加上一些,便能为菜品增色许多。
制作干煸牛肉丝的时候,先将牛肉切丝后用油煸炒至酥香,然后放入豆瓣酱和干辣椒等调料,最后做出的干煸牛肉丝口感酥脆,麻辣鲜香,十分美味。
虽然干煸牛肉丝看起来也是红彤彤的,可味道与浓油赤酱又带点甜味的红烧肉和酱烧肘子截然不同,让几乎很少吃辣的唐谦和唐柳静辣了个七荤八素,一口气灌了半壶茶水,才算勉强将辣意给压了下去。倒是陈老似乎很爱吃,连续夹了好几筷子。
用来制作焖酥鱼的鱼个头都比较小,大约才八两重,也就比巴掌稍微长出一点点,鳞片呈现淡淡的金黄色,在光线的照耀下,非常漂亮。不过唐绍言当然是认不得这种鱼的,还是唐谦将这鱼的特性告诉了他,他才会决定用这种鱼来制作焖酥鱼的。
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