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第167章 进度过半（第2页）
殿试对答如流：经过长途跋涉，邹应龙抵达京都并参加了科举考试。在殿试中，他才华出众，对答如流，最终赢得了宁宗皇帝的赞赏。
赐名“状元糍”：当邹应龙将家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，皇上对其赞不绝口，并赐名“状元糍”，以此表彰邹应龙的才华和家乡的独特美食。
“茯苓糕做法：
1、茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。
3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。
4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。”
“桂花糕制作过程：
准备蒸锅，烧开水。
使用蒸盆，每次放入一勺抹茶或椰汁的混合物，蒸至熟透。重复此步骤，直至所有混合物用完。
最后一次蒸制时，可蒸得稍久一些，至表面稍微湿润时取出。
取出蒸好的桂花糕，放在常温下自然冷却，然后放入冰箱冷藏数小时，直至完全凝固。
取出冷藏好的桂花糕，使用快刀切割成块。在切割时，最好在底部铺一块保鲜膜，以便更容易切割。”
“马拉糕的做法：首先，将红糖和水混合融化，然后过滤掉残渣备用。”
“接着，在鸡蛋中加入酵母搅拌均匀，再将红糖水倒入蛋液中。”
“然后，将马拉糕粉和泡打粉一起过筛倒入蛋液中，用手抽一直搅拌至顺滑没有颗粒状。”
“静置发酵一个小时左右，大约发到2倍大小。”
“最后，放入蒸烤箱蒸30分钟左右即可。”
……
在华丽的宴会厅内，一场激动人心的厨艺大赛正在如火如荼地进行。
这场大赛汇聚了来自各地的顶尖厨师，他们齐聚一堂，以美食为媒，展开了一场激烈的厨艺较量。
宴会厅内，灯光璀璨，音乐悠扬。
观众席上，人头攒动，人们翘首以盼，等待着这场美食盛宴的开始。
舞台中央，几张大型的烹饪台摆放得井井有条，各种厨具、食材一应俱全，把空间塞得满满当当。
随着主持人的一声令下，比赛正式开始。
首先登场的是大厨张师傅。
他身穿雪白的厨师服，头戴高高的厨师帽，脸上洋溢着自信的笑容。
他走到烹饪台前，在他的炉灶前忙碌着。
他准备制作一道精致的甜点——水果冰淇淋。
他首先挑选了几种新鲜的水果，如草莓、蓝莓和芒果，然后将它们清洗干净，切成小块。
接着，他拿出一个大碗，倒入适量的奶油和糖粉，然后用打蛋器轻轻搅拌，让奶油和糖粉充分融合。
当奶油搅拌成均匀的糊状后，张师傅开始将切好的水果块加入其中。
他小心翼翼地将水果块放入奶油糊中，然后用勺子轻轻搅拌，让水果和奶油充分混合。
他的动作轻柔而熟练，仿佛在进行一场精美的艺术表演。
随着搅拌的进行，水果冰淇淋的雏形逐渐呈现出来。
它色泽鲜艳、香气扑鼻，让人忍不住想要一探究竟。
张师傅将冰淇淋倒入一个精美的玻璃碗中，然后放入冰箱中冷冻。
不一会儿，一碗色泽诱人、口感细腻的水果冰淇淋就诞生了。
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