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除了少部分粉丝,大家很多都是抱着看笑话的心态来看林清樾,想看看林清樾要靠着他那些食材玩出什么花样来。
然而直播里的林清樾显得胸有成竹,有条不紊。
anni年纪小,没下过厨,所以林清樾干脆只让她负责打下手和招待顾客。
至于他自己。
在将最开始所有人都有预料的鱼汤上锅以后,直播间观众们好奇地发现,不说别的,他刀工相当的好。
豆腐丁,红萝卜丁,五花肉丁,像模像样。
【这手艺一看就没少练。】
【是我要看走眼了吗,看起来弟弟不像是不懂做饭呀?】
【但他把那些菜都切成丁做什么?谁家炒菜这样炒?】
答案很快揭晓了一部分,因为林清樾压根就没有炒,他直接下锅用油炸了一遍豆腐丁。白白嫩嫩的豆腐丢进滚烫的油锅里,滋啦一声,霎时油花四溅。
【弟弟小心!】
【卧槽我已经开始怕了!】
直播间里疯狂飘过身临其境般紧张的弹幕,然而大家定睛一看,林清樾却已经熟练将锅盖挡在了自己的面前,完全抵挡了所有油星。
不等众人松一口气,林清樾又迅速用锅铲开始翻炒。
直到锅里的豆腐丁变得表皮金黄,林清樾才关了火,将豆腐完全捞了出来。
接下来,他又将锅里的油倒出大部分,只剩下一小部分用来煸炒那为数不多的五花肉和猪皮。
等肉变色,空气里满是肉香,再下其余蔬菜。
胡萝卜丁,土豆丁,木耳丁,还有刚刚已经炸过的豆腐。
满满一大锅,看起来卖相十足。
摄影师闻到了空气中弥漫的香气,不由得吞咽了口口水,问:小林老师,请问你这道菜叫什么呀?
虽然食材看起来平平无奇,但闻起来好香的样子。
林清樾说:这不是一道菜。
摄影师:啊?
那还能是什么?
林清樾熟练的关火,将炒好的备菜盛到事先准备好的大盆子里,一边解释:叫臊子面,我现在做得是肉臊子。
弹幕这才恍然大悟:
【原来如此!】
【小林老师是想卖这个,难怪买了那么多面条。】
【呜呜我吃过这个,好香的。】
摄影师很好奇:一会儿能让我也尝尝吗?
林清樾:当然没问题,要多少有多少,那边的助理小哥要吗?
助理小哥正要忸怩推辞几句,可当他闻到从厨房里传出来的香气以后,拒绝的话被他吞进肚子里:好的,谢谢小林老师。
正好这时,高压锅里的鱼汤也好了。
林清樾便在灶台上又起了两个锅。
一个锅主要是烧水,下面条,而另一个锅里,乳白色浓郁的鱼汤与水兑在一起,汤底漂亮清澈。
等汤冒起咕噜咕噜的泡泡,林清樾挖了一勺方才准备好的备菜,放进去。
这时候大家都已经被馋的不行了。
屏幕内外都等着大饱口福。
然而,当林清樾的这道鱼汤臊子面真正成型以后,当林清樾给在场所有工作人员,包括他自己和anni都一人盛了一碗以后。
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