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然后是羊肉,虽然辣锅,羊肉的鲜味少了很多,但香辣味补足了这份差距,比之清汤又是另一番滋味。
还有她最喜欢吃的蹄筋,麻辣锅底里面的蹄筋,软糯爽滑,膻味一点也没有了。
她吃的高兴了,对面的徐骁北等不及夹了一块肉进嘴,一进嘴,一股辛辣味就直冲天灵盖,但又不想打扰周果吃饭的兴致,因此拼了老命憋着,眼泪都憋出来了,只能到处找茶喝。
这玩意瞧着好看,味道着实有些辛辣了,他看着周果一口接一口,不知道怎么就那么喜欢?
周果抬起头来,见他正在大口大口喝茶,脸色通红,眼睛亮晶晶的,下意识看向他的碗,白色的瓷碗沾上了红油……
问道:“大哥,你还好吧?”
徐骁北又喝了一杯茶,这才道:“还好,你这东西,是适合冬日吃。”
他这会感觉面上火辣辣的,才吃第一口,确实就热乎起来了。
周果道:“你第一次吃,肯定有些不习惯。”
向一旁的人吩咐道:“打一碗清水来。”
很快,一碗清水就摆在了徐骁北面前,周果道:“大哥,你要是觉得辣了,就在这清水里涮一涮,就不辣了。”
徐骁北摇头,“涮了清水就失了风味了,还不如吃清水锅,我多吃几口就好,你不用管我,自个吃自个的。”
说完又夹了一块肉,面不改色的塞进了嘴里,嚼了嚼咽了下去。
周果看着他面色好像又红了点,好心道:“要不,喝杯茶?”
好像也没有那么辣啊。
徐骁北摆手,“不用。”
接着开始一筷子接一筷子,羊肉蹄筋毛肚,来者不拒。
周果看了几眼,见他毫没动静,开始吃自个的,清汤好吃,红汤也好吃啊,换着吃吃不腻。
徐骁北吃着吃着倒是吃出些味道来了,刚开始觉得辛辣主要还是被呛了,待平静下去后,觉得却也像周果说的,浑身热乎乎的,
比之清汤味道更重,确实适合冬日吃。
这东西要是带去军营,大冬日的吃一口,是有些御寒的作用,有时候有大用。
问道:“这东西你多吗?”
周果点头,“多,今年种了好些,你要是要,明年我让人多种些,会更多。”
徐骁北道:“你多种点,回头我让军营来采买。”
军营不能饮酒,常备的是姜,这辣椒既然这么有用,也备一些。
周果点头,“大家都要种,不出几年,这玩意北地到处都是了,南边迟早也会有,这东西比姜要好种。”
这玩意地里边边角角种上一颗能结很多很多个,能摘好几茬,要是管理得当,一棵辣椒能活很多年,长成辣椒树。
几棵就够一家人吃的了,菜里放上两个,下饭又御寒。
徐骁北道:“老百姓家里有了这东西,也算是一道好菜了。”
半只羊让两人给吃完了。
最后锅子撤了下去,周果开始吃大蟹子,还给徐骁北挑了一个又大黄又多的,“这个好,黄多。”
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