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再顺着李师傅提到的比赛节奏这么一分析,就会发现还真有可能是这个原因导致的问题。
实战演练开始的时候,一来,队员们就如同‘大敌当前’,以十二分的力气和精力去操作。
就好比长跑运动员比赛,一万米一来就冲刺,等到了中后半程,自然没有力气继续跑下去。
现在队员们的情况,就跟这个例子很像。
一来就鼓足劲头,等到后面项目开始的时候,肯定就没有力气了,失误也就接踵而来。
“唉!”
作为培养许多专业厨师的‘西餐教父’,侯师傅不由得叹了口气,无奈的说道:“说到底,还是我们国内厨师参加各种国际比赛积累的经验太少。
包括我们这些指导队员们的教练,这方面的经验同样不足。
不然早就发现问题,不会拖到现在才想明白。”
闻言,包括杨振兴在内,所有人不由得内心里感到羞愧。
像杨振兴,还有钱师傅叶师傅这些人,他们参加过不少国际比赛,但基本都是个人项目,基本没参加过任何团体项目比赛。
其中最羞愧的当属朱师傅。
作为全国烹饪协会国际赛事总监,和国际美食委员会副主席,他常年组织带领队伍出国参加一些小型比赛。
这么多带队出国参赛的经历,居然没能让他第一时间及时发现这个问题。
说是玩忽职守也不过分。
毕竟如果你认真工作的话,真的把心思全都放在工作,就不可能不会发现到底是哪里出现了问题。
既然没有发现其他原因,眼下李师傅又指出了一个接近正确答案的关键点。
杨振兴决定先从这一点面下手,看看是否能够改善解决问题。
“我认为李师傅指出的问题,很有可能就是导致队员们体能出现问题的关键。
我建议接下来,针对李师傅指出的这一点,从这里下手,对队员们进行有针对性的指导和调整,帮助他们尽快形成一个好的比赛节奏。
让他们在操作时,注意体能和精力分配,以最高效率,完成所有项目比赛。”
所有人对此均点头表示赞同,并举手表决通过。
在商讨如何调整解决时,教练组决定,接下来暂时放缓队伍实战演练安排。
在此之前,他们会集体加班加点,再次对一届其他代表队比赛录像进行研究,集中找出其他队伍队员,在比赛中的比赛节奏是什么样的。
然后根据录像中反馈出来的信息,在队员们的常规训练中,开始进行尝试,最后找出适合自己队员的比赛节奏。
等第二次完全按照比赛规则和条件,进行实战演练时,在一旁展开针对性的提醒和指导。
让队员们在最短时间内,熟悉掌握新的比赛节奏,让他们习惯对体能和精力的调整。
杨振兴作为总指挥,自然也不能闲着。
他一方面继续主持整体工作,一方面和教练组一起寻找解决方案。
同时,他还把这个问题记录下来,打算等比赛完回国以后,向协会说明总结,为以后再有类似事件时,有经验可以预防、借鉴。
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