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椰子蟹看起来很大,里面的肉也超级多,腹部的脂肪多,味道很香,八只脚的口感略有不同,肉质更为紧致,吃到嘴里有种弹起来的感觉,虽然没有添加什么调味料,但是,椰子蟹天生就带有一种椰子的香气。
说老实话,吃着椰子长大的椰子蟹比椰子好吃多了!
吃着椰子蟹的王不二,根本就没有心思去想那些有的没的,吃完椰子蟹之后,王不二依旧还是不满足,他还想继续吃。
生长在海边的椰子蟹,应该算是海鲜吧。
王不二记得家传食谱里面,说海鲜有一种腥味,烹饪海鲜要特别注意去腥,但是他刚才完全没有采取任何的去腥手段,但是烤熟了的椰子蟹,异常鲜美,一点腥味都没有。
这或许就是老祖宗为什么要强调吃新鲜的原因吧。
只是烤这一种烹饪方式,就能让椰子蟹变得这么好吃,如果使用煮,蒸,炒呢?
会不会又是另外一种风味?
王不二突然产生了新的动力,他决定了!
为了能吃到煮蒸炒的椰子蟹!
他要!
自制锅具!
锅具一般使用金属材料,但是这种环境,根本就找不到材料,有的只是石头还有树木。
石锅?
可行倒是可行,但是砸石锅的难度太高。
木锅?
王不二的脑中出现了锅底烧漏的画面,他摇了摇头,这个不可行。
还有什么呢……
难道就只有石锅可以选择了吗?
自制石锅什么的也太难了吧!他当初为什么要选择指南针而不选择一个锅啊!
现在懊悔也来不及了!下次比赛的时候,他一定要选一口锅!
(▼皿▼#)
不过这也不代表没有其他的办法,王不二记得,王不一以前带他玩过纸锅的游戏。
用一张纸做成的锅,把一小片番薯煮熟了的游戏。
虽然这里没有纸,但是这里有树皮啊!
可以尝试!
王不二先去剥了几种比较有韧性的树皮,然后稍微折了一下,大概有个形状,试验过后,发现这种办法确实可行,于是……
椰子蟹,他王不二来了!
在树上捕获了一只椰子蟹,顺便收缴了他采下来的椰子,这一次,王不二打算做一个椰子水煮椰子蟹。
原汤化原食的味道应该不错吧。(这并不是这样用的!)
在破椰子取椰子水的时候,王不二突然发现了一件事情……
他干嘛要辛辛苦苦地剥树皮折锅?为什么不直接用椰子壳?
这个看起来好像也能用的样子啊!
把椰子水倒出来的动作瞬间停了下来,王不二反手把椰子蟹塞了进去,顺便把切下来的那块椰子壳改了回去,正好当盖。
然后蹲在一边烧火,顺便以防万一。
王不二虽然比较菜,但是不可否认,这个人的运气还是很好的,椰子壳当锅这个操作,误打误撞地成功了。
椰子水煮椰子蟹成功get!
烤的椰子蟹和煮的椰子蟹果然有不同的风味,烤的椰子蟹比较干,同时还多了一点炭火的气息,但是煮的椰子蟹就不一样了,椰子味更加浓厚,而且肉也更加多汁。
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