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第99章 恶毒的计谋（第1页）
香远岱一惊，赶忙问：
“少了什么？”
骆婴想了一下问：
“是不是酒放得不对？你放的是什么酒？”
香远岱会说：
“青红酒啊！有什么不对吗？”
骆婴回说：
“难怪味道不对，佛跳墙是要放花雕酒，不能放青红酒。”
香远岱哈哈大笑说：
“你这嘴巴果然够刁钻的，这么点变化都能尝出来。”
骆婴得意的笑出声说：
“那是...不然怎么叫吃货呢？”
香远岱叹了一口气说：
“哎...这锅废了...重新再熬过吧....熬了十多时辰熬制的。”
过了一会，骆婴又把自己新烫好的象蚌肉喂到香远岱的嘴里，焦急的问：
“怎么样....火候掌握的还行吗？”
香远岱思索了一下说：
“你这是用熬制好的鸡汤烫的吗？”
骆婴回说：
“对啊....有什么问题吗？”
香远岱想了想说：
“那...是不是你烫涮的时间超过了？涮了几下？”
骆婴说：
“涮了十下。”
香远岱说：
“果然不出我所料，这象蚌肉七分熟是口感最好的，只能涮七下，超出三下，肉质就老了。”
骆婴感叹说：
“没想到.....远岱哥的厨艺已经到了出神入化的境界了....这么细微的变化都能尝得出来。这火候控制着实是太讲究了，火候控制这块还是得多向你学习。”
香远岱赶忙说：
“谦让..谦让了....”
骆婴看了一桌的菜说：
“今晚可有口福了，这么多菜....”
两人把菜端上桌，香远岱说：
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