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她做夜宵,关门晚,家里只有两个小姑娘的话怕晚上不安全。
蔚楠觉得这个建议很好。
八十年代初期的治安远不如后世,这时候真出点什么事,连打110都没地方打去。
所以她从善如流的听从了姜司锐的建议,在阳台外面多加了一道铁门,同时晚上那个门从里面反锁,不再使用。
三天后,蔚楠的小饭馆儿正式开业了。
虽然是新店开张,却没有做什么宣传。
只是让姜司锐从家里扯了根电线出去,在楼栋口安了一盏灯,灯下方挂了一个蔚家小店的招牌。
这样既能给邻居们照个亮,也让人知道这儿有个饭馆。
另外又托魏秋霞,凌柏兰她们帮忙在工友中说一声。
那招牌是姜司锐托给家里后厨施工的那两个小伙子做的,用的就是做橱柜剩余的边角料。
招牌做的普普通通,可因为灯泡选的是一百瓦的大灯泡,晚上院子里的路灯也不多,到处暗的很。
所以真开了灯,就显得特别抢眼。
恨不得一进家属院,隔着多少栋楼人们都能看到那一束光。
关于小饭馆儿准备的食物,蔚楠听从大家的建议只准备了打卤面。
卤就分肉卤和素卤两种。
肉卤是以猪肉为主材,加上各种蔬菜,素卤则是以豆腐干为主材。
肉卤的价格和外面的面馆持平,四两的是三毛五一碗,加粮票,二两的三毛。
素卤的则在肉卤的基础上,各降五分钱。
开业第一天,蔚楠换了十斤湿面条回来备用。
其实她心里觉得肯定卖不了这么多。
但有备无患总是好的,反正现在天气凉,放一晚上也不会坏。
可当天晚上的情况实在是大大出乎了她的意料之外!
晚班工人们是八点才下班,按理说她的饭馆差不多快九点才应该迎来第一拨客人。
可谁知道,七点,他们的准备工作还没有完全做好,就已经有客人开始陆陆续续的过来敲门。
或许也是因为第一天开业的缘故,邻里邻居的,知道的人都想着来捧捧场,凑个热闹。
梅晓琳先带着她一个办公室关系处的不错的几个同事来了,然后凌姐也带着几个和蔚楠他们认识的医生护士们赶了来。
最后魏秋霞也和几个小姐妹一起约着过来,光她们,就把屋子里那几张桌子全给坐了个全……
姜司锐脑子活,一看情形不对,立刻骑车出去赶着压面条的店没关门前又买了五斤面条回来。
这才让饭馆不至于在开业第一天,就陷入没饭可卖的尴尬地步。
第二天,蔚楠听从建议,直接买了十五斤面条备用。
可她觉得第一天是特殊情况,今天这么多面肯定卖不完。
可偏偏她又估算错误。
第二天确实没有第一天显得那么热闹,也没有很多的熟人来捧场。
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