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第38节（第2页）

因为采购食材的时候还没有想到要做无油炸鸡这回事，所以只买了一些鸡里脊肉，本来是想着晚上串上竹签做个铁板里脊，没有鸡腿鸡翅这些部位，时绣就把鸡里脊肉斜切成了鸡柳，加了些盐、鸡精、胡椒粉、料酒调味腌制，又加了些生粉抓拌均匀。

“还有没有吐司？”时绣准备在鸡柳外裹一层面包糠，味道能更加香酥可口，还能保持里面鸡肉的鲜嫩汁水，更像油炸的口感。但他们没有买面包糠，时绣只能用吐司来自制一些。

“吐司？哦有有有，在你们来之前我刚点了个外卖买了些面包，我给你去拿。”魏莹咚咚咚地跑了开去，拿了一包吐司过来。

时绣接过吐司，取了两片出来，用面包切刀把边缘的部分切掉，再把里面的吐司芯切成两厘米左右的小方块，放到烤箱里，烤上十分钟左右，等到吐司小块烤成焦黄色，放到保鲜袋里扎紧袋口，用擀面杖将烤酥的吐司丁碾压成碎末。

打散两个鸡蛋，把腌制过的鸡柳裹满鸡蛋液，再在面包糠中滚上一圈，使每一根鸡柳都均匀裹上面包糠，烤盘里垫上油纸，将裹好面包糠的鸡柳铺到纸上，喷上少量的油，在预热好的烤箱中层，上下火两百度烤上十五分钟，端出来的时候香味扑鼻。

在烤箱烤制的时间里，时绣又简单做了一锅蔬菜面，用的是加了菠菜汁的绿色面条，煮完后颜色碧绿碧绿的，加上青菜、娃娃菜和切碎的香菇丁，几片切薄的番茄片，看着就觉得清新爽口，胃口大开。

外酥里嫩的香喷喷的鸡柳从烤箱里端出来的时候，赵嫣刚好从楼上下来，闻到厨房里传来的香味，不禁赞叹：“好香！”

“正想去楼上喊你呢，快来。”

时绣用筷子把油纸上的鸡柳取到盘中，撒了一点点黑胡椒上去，又挤了一碟番茄酱，再放了一碟单山蘸水。

赵嫣看到盘中金黄香酥的鸡柳，不禁愣了愣，有些不确定地看向时绣：“这是……特意做给我的吗？”

第63章

“当然是绣绣特意给你做的，不然就直接下油锅炸了，味道还更香。”魏莹对赵嫣没什么好感，说话也就没那么客气。

赵嫣有些尴尬地笑了笑，走快几步进了厨房：“时绣姐，我来帮你端吧。”

时绣见她是真心想帮忙，就笑着解下围裙走出厨房：“好啊好啊，那接下来就交给你们了，我就去餐桌坐等吃饭。”

只是她都已经走出厨房了，围裙还是没有解下来，打在后腰的绳结不知怎么回事就团成了死结，时绣双手背在身后不方便操作，解了半天也没有把绳结打开。

她没了耐心，索性把围裙直接从头上给摘了出来，结果系了绳的围裙有些紧，卡在了她的头上。

时绣：……

忽然一只手抓住了套在她头上的围裙，帮她用了一把力，才终于把围裙给脱了下来。

“谢谢你啊好姐妹……”时绣以为帮她的是魏莹，但抬起头定睛一看，却正好和顾盛四目相对。

“好姐妹”顾盛对于这个称呼接受良好，竟然还点了点头：“不客气。”

“可以开饭啦！”另一边赵嫣已经把碗筷都给布好，把蔬菜面和鸡柳都端到了桌子中间。

“好。”时绣应了一声，从顾盛手里把解下的围裙扯过来，拉着魏莹在餐桌边坐下。

时绣和魏莹坐在一边，顾盛就只好和赵嫣坐在了一起，蔬菜面味道清淡，时绣又拿了些刚从超市买回来的小酱菜出来，有酱萝卜、腌毛豆、榨菜芯，另外还有一些超市自制的凉拌菜，笋丝千张豆芽花生米拌在一起，加上盐、糖、生抽、香醋、芝麻油和少量辣椒油，天气热的时候最适合用来下饭下面下粥。

几人吃饭时都安安静静，没有再开口说话，时绣早上已经吃过一碗拌面，并不太饿，只盛了一小碗面条，多放了些蔬菜，鸡柳倒是吃了不少，用烤箱烤出来的无油鸡柳虽然口感要比正经的炸鸡柳稍逊一筹，但完全不油不腻，无论是裹上酸甜口的番茄酱，还是蘸上鲜辣味的单山蘸水，都让人一口接一口停不下来。

“碗我来洗吧。”魏莹吃完，把自己和时绣面前的碗都收了去，“你要不要回房间休息休息？我看你昨晚挺晚才睡着的，早上又这么早就醒了。”

“你睡眠不好？”顾盛捕捉到了关键信息。

“还好啦，我一向睡得不多，习惯了。”时绣的确是想回房间休息一下了，就没有推辞，上楼回房间了。

“那我来帮魏莹姐姐一块洗吧。”赵嫣也吃完了，见魏莹要洗碗，赶紧起身来帮忙。

“不用，这几个碗，也没什么油污，我自己来就行了。”魏莹挥挥手，让赵嫣回去，“等到晚上烤肉要洗的东西多，再来帮忙吧。”

“那麻烦魏莹姐姐了，晚上洗碗的活放着让我来，谁都不要跟我抢哦！”赵嫣甜甜一笑，又跟顾盛打了招呼，也上楼回房间去了。

水槽的水声哗哗啦啦，魏莹把碗快速地洗完，看向还在桌前慢悠悠吃着面的顾盛：“你的碗就自己洗了？”

“好。”顾盛颔首，“桌上一会也我来收拾就好，你也去休息吧。哦对……”

顾盛从口袋里掏出了一支药膏递给魏莹：“时绣刚才在超市的时候和人撞了摔了一跤，手肘擦破了，碘伏已经擦过了，你一会帮忙给她上个药膏消炎，以免伤口发炎了。”

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