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第1428节(第1页)

软嫩多汁的鸡腿肉味道鲜美,豉香、茶香、肉香,再加上甜咸交织的味道,让沈佳悦心里很是震惊。

哇噻,这么好吃的鸡肉真是我做的?

回头再做一次,让老爸老妈奶奶姥姥姥爷舅舅他们都尝尝。

哼哼,这可是茶香鸡诶,居然被我轻松做出来了,从今以后,我看谁还说本宝宝是厨房小白!

你见过能独自做出茶香鸡的厨房小白吗?

很快,谢保民试吃结束,沈佳悦也吧唧吧唧的啃了半只鸡。

林旭关掉相机,这丫头赶紧催促道:

“不是我自夸,这茶香鸡真的超好吃,旭宝你赶紧尝尝!”

其实童子鸡本身就足够鲜嫩,再加上生抽和冰糖炖出来,味道怎么会差?

林旭将谢保民试吃那只鸡的鸡腿撕下来尝了一口,笑着说道:

“别说,味道真是不错,又嫩又入味,茶香味也恰到好处,回头可以在亲戚面前炫耀一波了。”

沈佳悦也是这么想的:

“哈哈,等燕宝回来,我会让她好好认识一下,五一期间她究竟错过了什么!”

谢保民惦记着回家给苏佩佩惊喜,擦擦嘴说道:

“你们继续吃吧,我先回去了,给你们师嫂准备个爱心晚宴,希望能给她带来点惊喜。”

沈佳悦一听,立马将一只没动过的茶香鸡端过来,小心用打包餐盒盛起来,又从锅里舀了点汤汁浇上去:

“师兄,这只鸡给嫂子带回去吧,激发一下她学习烹饪的兴趣,连我这种泡面都做不好的人也能做出茶香鸡,说不定回头嫂子还能做出一桌满汉全席呢。”

老谢一听顿时乐了:

“满汉全席就算了,只要她对烹饪有兴趣,偶尔像你们这样琴瑟相合,我就非常知足啦。”

老谢两口子的感情虽然比以前好了很多,但一个是教师,一个是厨师,共同语言不是太多。

要是苏老师能对烹饪感兴趣,那以后的日子将会更加和谐幸福。

等谢保民离开,林旭坐下来继续吃鸡,沈佳悦则是拿了一些排骨过来,打算把剩下的汤二次利用一下,再做点茶香排骨。

“旭宝,排骨直接放进去行不行?”

这些都是上好的排骨段,带一点点脆骨,最适合用来炖煮。

林旭看了一眼说道:

“别直接放,用小苏打抓洗一遍,把排骨中的血水抓出来,重新淘洗,然后再放进锅里煮。”

“唔……原来还要洗呀,那调料还需要再放一遍吗?”

“加一大勺黄酒,别的调料……你这排骨差不多有五斤,再放一块冰片糖,一小碗生抽,一撮茶叶就行,别的就不用放了。”

煮鸡的原汤再加点黄酒,补点生抽和糖,就能二次利用煮制排骨了。

除了排骨之外,也可以煮五花肉、鸭子等食材。

反正不管做什么,味道都几乎一样,都是茶香味夹杂着生抽的豉香,味道是长三角地区经典的甜咸口味,大多数人都能接受。

沈佳悦忙活着将排骨炖到锅里,见林旭吃得很开心,忍不住问了一句:

“真的很好吃吗?”

半仙  男团F班的漂亮小练习生  和豪门大佬隐婚后  直男只是我的保护色  失控标记  替身受他有千层套路  过云雨  社死得到的男朋友  我以古稀觅长生  糖醋陷阱  炽烈  神女小吃街经营指南(美食)  无声告白  柔弱医修与正道仙君要和离  带着别墅穿八零  漂亮小受在恋综总被人觊觎  野蛮生长(骨科nph)  队长是前男友[电竞]  我,熊猫,揣崽跑不掉了  重生之我要冲浪  

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