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“来不及了。”三钮道:“糯米和稻米泡水之后上锅蒸,蒸熟后倒在石捣臼里用春头进行春捣,又叫臼打,待石捣里的面被打的黏糊便可取出来。”三钮说:“你们家如果想做,现在就得去泡米,两天后上锅蒸……不过啊,年糕好吃难消化,可以蒸沾糖或者熟豆面吃,风干的年糕泡软切片,和青菜或者蒜苗一炒著起吃,能当饭也能当菜。”
“三钮姐姐,别讲了。”卫若愉忍不住舔舔嘴角,“我现在就想吃那什么年糕。“
“那去我家吃。”三钮笑道:“我爹早上起来就开始打年糕,这会儿应该可以吃了,卫小哥,你去吗?”
第19章大蒜炒糕
卫若怀下意识看向他祖父,卫老想笑:“出去透透气吧。”
“是,祖父,我待会儿就回来。”卫若怀在京城的时候和朋友们出外玩耍,偶尔遇到美丽的姑娘,静静地听著朋友谈论,心里默默地描画他理想中的妻子。贤惠、漂亮、明理,在卫若怀看来三钮刚好符合。可他一想到京城的亲朋好友们,又忍不住犹豫,一时变得不像他自己。
卫老自然不晓得,怕卫若怀把自个逼得太紧,他也说过,“人生大事,是得谨慎考虑。不过你和三钮都还小,不著急。”
少年一想,祖父说得对,然而却苦了他自个。想见三钮又怕三钮也喜欢上他,他日后再辜负三钮。不见她,卫若怀又忍不住……短短两天,卫若怀觉得他至少得老七岁。
三钮接道:“很快,耽误不了多少时间。”
卫若怀抿抿嘴掩下喜色跟上三钮,谁知三钮到家就给卫若怀拿年糕,递给他的时候再次交代:“别吃太多,不消化。”
卫若怀接过来,站著不动。三钮不解,“还有事?”
“没,没,谢谢。”这就赶他走啊?不多说两句么,卫若怀好失望,“我想问,那个四喜有没有听你的话制卤肉?”
三钮说:“我今天上午忙半天没顾得去他家,等一下过去看看。”
“那你去,有什么事尽管找我,我虽然回来没几天,在县里也能说上话。”卫若怀把最后一句说得格外重,三钮起先没明白,等把人送出去才后知后觉,卫若怀这是要帮他们撑腰啊。
猪肉脯和牛肉干做好,段守义就拿著三钮写的食谱,拎著丈母娘给他收拾的大包小包骑著驴回家。三钮的爹娘便去地里看看麦地里有没有草,有草得赶紧锄,不然过些天育稻苗,忙起来可就没时间了。三钮瞧著她家的牛猪鸡鸭鹅或爬或蹲著打盹,想了想,锁上门往村东头。
二寡妇正在院里拔猪毛,见她过来,没好气的说:“四喜不在家,没人帮你干活。”
“我不找他。”三钮搬个小凳子坐在她身边,歪著脑袋打量二寡妇,“四喜的爹找你聊天了么?”
“啊!”二寡妇一激动,镊子一下子戳到手上,“你,你滚,我家不欢迎你。”顾不上手指可能流血,指著大门赶三钮。
三钮也觉得自个够坏的,“行,我走。”非常痛快,二寡妇松了一口气,没等这口气出来,就听到,“我下午再过来。”回答她的是二寡妇“扑通”把门关上。
“胆小鬼。”三钮撇撇嘴,抬眼看到四喜的二嫂似笑非笑的打量她,三钮脸一热,欲盖弥彰道:“看著你婆婆把猪下水洗干净,四喜不在家,我回头教你怎么卤。”
“谢谢三姑奶奶。”瞧著婆婆家的房门紧闭,“您别跟她一般见识。”
“我才懒得搭理她。”三钮垫著脚摸摸她怀里的小孩的脸蛋,“要不是看在四喜兄弟几个勤快,我家有什么事随叫随到,我才不过来。”还有一点三钮没说,她家没有兄弟,平时多帮一下村里人,万一将来遇到什么事,赶巧她几个堂哥不在家,也能找到帮忙的人。
“我就说三姑奶奶最大气。”对方见她没记恨之前的事,招呼道:“快晌午了,去家里吃饭吧?”
“不,我得回去给我爹娘做饭。”三钮说著猛地想到,“你去村长家,叫他通知村里的人多买点猪肉,估计要不多久猪肉就得涨价。”
“涨价?”四喜的二嫂不明白,“你听谁说的?卫老太爷还是你大姐夫?”
三钮不答反问:“四喜买两个猪头两幅下水多少钱?”
“好像没要五十文,四喜早上还念刀,这么便宜卖多少一斤合适呢。”对方说。
三钮道:“我记得生猪肉好像是六文,那就先卖十二文,有人嫌贵也别降价,一斤送他二两。卖的时候暗示自己全天下只有你家会做猪头肉,别心虚,别怂,买的人也就当真值这么多钱。咱们村的人都知道用猪肉炖菜炼油,我姐夫的酒肆里也推出清蒸排骨,猪肉紧俏,供不应求自然涨价。”
“那,那照你这样说,我们是不是多养几头猪?”
三钮眼中一亮,果然不能小瞧古人,赞赏道:“聪明,我家的六头小猪仔,再过三四个月就能出圈了。”
“难怪去年你家一下养那么多,等四喜他们回来,就让他们去买猪仔。”对方说著就拐个弯,“我去村长家里,三姑奶奶。”
“去吧,去吧。”三钮摆摆手,等她下午再去四喜家,二寡妇已不在院里,问四喜的大嫂才知道,那婆娘也跟著别人一块去县里屯猪肉和猪仔。
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