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但现在看来。
立山先生听说门店要闭店装修,居然亲自跑过来送门头。
还称林老板为林小友。
这关系看来非同一般啊,难道是忘年交?
正聊着的时候。
林旭端着一大盘粉蒸肉走了过来:
“各位,尝尝这道粉蒸肉,第一次做,总担心味道方面拿捏不好,你们先吃,我去做立山先生喜欢吃的白玉藕丝。”
白玉藕丝?
许教授几人心里一喜。
前几天都听说白玉藕丝这道菜品了,但一直没机会尝到,没想到今天居然沾了立山先生的光。
不过立山先生最爱吃?
难道林旭经常给立山先生做吗?
怪不得亲自来送门头呢。
两人果然是忘年交啊。
服务员拿来了碗筷碟子,耿立山招呼一声,随即夹了一片色泽油润、表面满是碎米粉末的五花肉。
肉中散发着浓郁的肉香和米香味,同时还夹杂着一股南瓜的甜香。
一下子把人的食欲给勾起来了。
“嗯,这味儿真够香的。”
耿立山赞叹一声,随即把肉送进了嘴里。
刚入口,首先吃到的就是蒸肉粉那糯糯的口感,接着是五花肉特有的香味。
嚼一下,蒸肉粉中的肉片蒸得很到位,肥肉部分咬起来满嘴流油,而瘦肉部分则鲜嫩多汁。
单吃肉片的话多少会有些油腻的感觉。
但配上最外层的那层蒸肉粉,一切就变得恰到好处了。
特别是蒸肉粉中那淡淡的香料味,让肉香变得更加浓郁可口。
“好吃!这肉蒸得真是美味,你们赶紧都尝尝,这味儿可真好,林小友这手艺真是没得说,绝了!”
许教授几人一听,也拿起筷子尝了尝。
这粉蒸肉的味道确实很棒。
在蒸肉粉的作用下,五花肉一点都不油腻,吃起来又香又美味,仿佛给大家打开了一道新世界的大门一样。
“以前我不喜欢吃粉蒸肉,因为退休前在一家饭店吃过一次,肉很腥,粉也硬,没想到林老板蒸的这么好吃,又香又糯,味道也好。”
周大爷满脸感慨,作为曾经北大的管理层成员,他也是个有名的吃货。
但因为一次偶然吃到腥味粉蒸肉之后,就对这道菜再也提不起兴趣,直到现在,他才意识到这道菜做好了有多美味。
“不光肉好吃,下面的南瓜也非常美味……老周你多吃点南瓜,这个对身体好。”
梁大妈贴心的给老伴儿夹了一块儿南瓜。
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