手机浏览器扫描二维码访问
第184节（第1页）
天气太热，出汗多，所以得多喝点咸汤，补充缺失的盐分。
做面片需要用的面和包馄饨的一样。
能擀成薄片就行。
鸡汤面片这道家常美食要求鸡汤鲜而不腻，面片薄而透明，入口爽滑，咸淡适宜。
这样一碗热气腾腾的汤面，搭配主食，能保证一上午所需的热量。
鸡汤是现成的。
现在店里每天都有熬。
等会儿只要面饧发好，就能直接擀面开煮了。
趁着饧面的功夫。
林旭又用高筋面粉和了个面团，准备用平底锅烙一些牛肉馅饼。
不能老吃包子生煎之类的，偶尔也得该改口味。
毕竟早餐不对外出售，一切按照自己的喜好来就行，自由度比较高。
把面和好放在一边饧发。
接着他泡了一点粉条，然后切了点葱姜放进盛着凉白开的碗中，再放入两小勺食盐，抓洗十来下，做成葱姜盐水。
牛肉馅中不能直接加盐，容易造成水分流失。
但加融化后的盐水是没问题的。
葱姜盐水做好后，他拿来一块牛里脊，用菜刀细细剁碎，里面放入生抽、蚝油以及胡椒粉搅拌均匀，接着再用葱姜盐水搅打上劲儿。
半小时后。
面已经饧发好，肉馅也腌制完成。
林旭将泡软的粉条捞出来，剁碎后放进肉馅中，然后又切了一些香葱末加了进去。
在做肉馅类食材中，不管包子饺子还是馅饼生煎，葱末都必须要在用的时候才能加进去，不然肉馅中很容易有那种坏葱的臭味。
葱末放进肉馅中之后。
往盆里淋上老抽、放一点猪油和花椒油，再搅拌均匀就可以了。
牛肉中盐的量已经足够，不用在另外放盐。
林旭在案板上抹一点食用油，将饧好的面倒在案板上，在面团上均匀涂抹一层食用油，然后将面团搓成长条，再分成大小相等的面剂子。
做牛肉饼的面不能揉。
不然就会起筋造成肉饼饼皮收缩。
把面剂子压扁，抹点油，然后用擀面杖擀成薄薄的长条形。
擀好后把面皮摔两下，接着在面皮的一头放上牛肉馅，先用周围的面皮把肉馅包起来，再往另外一头卷起来，让面皮将肉馅紧紧包裹起来。
等面片全部把肉馅包起来后。
用手稍稍压扁一些，一个牛肉饼坯就这么成了。
做了差不多一锅的量之后。
林旭把平底锅架在灶上，烧热后锅底抹上一层油，把做好的牛肉饼一个个的放进去，盖上锅盖，小火煎制。
过云雨 社死得到的男朋友 直男只是我的保护色 糖醋陷阱 野蛮生长（骨科nph） 队长是前男友[电竞] 失控标记 无声告白 半仙 男团F班的漂亮小练习生 柔弱医修与正道仙君要和离 带着别墅穿八零 我，熊猫，揣崽跑不掉了 神女小吃街经营指南（美食） 炽烈 替身受他有千层套路 我以古稀觅长生 重生之我要冲浪 漂亮小受在恋综总被人觊觎 和豪门大佬隐婚后
刚重生，差点又醉死
这是一部写平头老百姓生活的小说，西南边陲小镇的唐建军醉死后魂穿到1988年自己身上，在这个摸着石头过河充满激情的年代，他将怎么重启自己的人生？故事主要写日常生活，没有其他穿越者拳打杭州马，脚踢深圳腾，摩擦某东狗的能力，猪脚就是带着多一世的记忆在世上正常生活，凭借多出来的记忆努力活着，顺便让家人过好一点，仅此而已。...
龙珠，同时穿越诸天万界
穿越成了雅木茶，获得千倍回报系统。宿主完成一次锻炼，战斗力提升一百点，触发千倍回报，战斗力提升十万点宿主修行自在极意，达到入门，触发千倍回报，自在极意大成宇宙不该掌握在智商不到五岁儿童的全王手中，宇宙该在掌握在我的手中。如果您喜欢龙珠，同时穿越诸天万界，别忘记分享给朋友...
我的漂亮女房东
我的漂亮女房东简介emspemsp关于我的漂亮女房东佣兵王者回归都市，只为保护兄弟的妹妹。从此上班和女神调情，下班有女房东暧昧，真是乐此不彼但是，只要是金子，无论在哪里都会发光，且看超强兵王如何打造自己的宏图霸业。首发woo...
龙主归来
龙主归来简介emspemsp关于龙主归来身为大夏龙王，独掌北境三十万大军，执掌乾坤，却得知自己的妻女被人当狗羞辱龙王一怒浮尸千里，再怒地裂山崩，三怒天崩地裂！...
限时蜜爱：爆宠娇妻99天
限时蜜爱爆宠娇妻99天简介emspemsp关于限时蜜爱爆宠娇妻99天一场手术，让她自此失去做母亲的资格。林西夏一走五年，最终被骗回国。看着男人步步紧逼，林西夏转身欲逃，却被男人一把拉住，你再给我跑一次试试？你放开我！男人看着她激烈...
都市第一仙
都市第一仙简介emspemsp都市第一仙是北派无极的经典仙侠修真类作品，都市第一仙主要讲述了异界仙帝重生，回炉都市，霸气修真。前世御姐老师被歹人威逼至死北派无极最新鼎力大作，年度必看仙侠修真。禁忌书屋提供都市第一仙最新...