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第1458节(第2页)

该切片的切片,该切段的切段,该刮鱼蓉的刮鱼蓉,师徒三人忙得不亦乐乎。

等所有鱼肉全都处理妥当,就开始进行烹制。

砂锅里放入猪油,下面铺上整颗的大蒜姜片和葱段,再摆上切好的鱼段,淋上生抽和啫啫酱,放在灶上开始焖制。

接着再做红烧鱼腩、生汆鱼丸、香辣鱼段、水煮鱼片等菜品。

林旭做菜的时候,谢保民将一半鱼头放进大锅里煎一下,开始用酱焖制,顺便让面点部的季明辉做点葱油饼,等会儿出锅了放进鱼汤里,就成了京城人念念不忘的鱼头泡饼了。

下午六点,楼上宴会厅,一道道胖头鱼做成的菜品就端上了桌。

一条七十斤的大鱼,做了二十多道菜,其中不少菜还都是用盆盛的,分量十足。

老孙头特意从家里搬来了一坛珍藏多年的老酒,打算跟钓友们一块儿庆祝今天这个值得纪念的日子。

退休好几年了,他从没有像今天这么开心过。

他给大家把酒满上,看着林旭问道:

“给墩墩吃了没?这条鱼可有它的功劳。”

“给它用蛋黄蒸了一块鱼尾上的肉,吃得很开心。”

一听这话,老孙头才放下心来,他端着酒杯笑着说道:

“来来来,大家一块儿喝,这么好的一桌菜,今天不醉不归!”

一桌子菜几乎都是林旭做的,这让大家早就等得垂涎三尺了,等开吃后,所有人都不约而同的伸出筷子,夹着桌上的菜品开始品尝。

沈佳悦端着一杯格瓦斯,装模作样的跟耿乐乐碰了一下酒杯,一副豪饮的架势,引得陈燕一阵鄙视。

不过陈燕现在有身孕也没法喝酒,只能用南瓜羹当饮品。

大家吃着桌上的美食,从钓鱼的话题上聊起了林旭最近拍的节目。

“林老板,你们最近在拍什么啊?好像忙活有一阵子了吧?”

“就是,我看话题中有人爆料,动静整得跟国宴似的。”

“国宴?那不都是预制菜吗?我看网上有人说国宴都是预制菜一点都不难,高端的厨师都不屑于做。”

“这话就纯扯淡了,不管哪个国家的国宴,都事关国家的脸面,所谓的不屑于做,是没资格做吧?”

“……”

大家原本聊得好,但扯到国宴,高大爷不高兴了。

他喝了口汤说道:

“这次我们拍的就是国宴的纪录片,等播出的时候,你们就能看到新中国成立的开国第一宴到最近的冬奥会国宴,整个一系列重大国事活动和外交活动上的顶级宴会,我不知道高端的厨师是不是不屑于做国宴,反正每次国宴,各地一些有名气的厨师都积极想办法加入到后厨工作组,为此甚至不惜托关系送礼……”

很多人参与过一次,就打着国宴主厨的名头四处招摇撞骗。

要是国宴真是低水平厨师参与的,那他干嘛假冒呢?

高大爷在烹饪一线工作了一辈子,参与了无数次的国宴制作,要是笑话他个人的情感生活啥的,他无所谓,甚至还主动自嘲一波。

但你要质疑他热爱的工作以及他参与过无数次的国宴,那他是一点都不容忍的。

周围吃饭的钓鱼佬们听了这话,激动坏了:

“我去,真是国宴纪录片啊?猜对了啊!”

“哈哈,啥时候播出啊?到时候我就算丢了工作也准时收看。”

过云雨  炽烈  和豪门大佬隐婚后  柔弱医修与正道仙君要和离  社死得到的男朋友  我,熊猫,揣崽跑不掉了  男团F班的漂亮小练习生  失控标记  直男只是我的保护色  队长是前男友[电竞]  半仙  我以古稀觅长生  野蛮生长(骨科nph)  无声告白  带着别墅穿八零  神女小吃街经营指南(美食)  糖醋陷阱  漂亮小受在恋综总被人觊觎  重生之我要冲浪  替身受他有千层套路  

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