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第140节(第1页)

除了淀粉之外。

传统做法中用石磨磨制杏仁的做法也被改良为了破壁机和料理机。

科技进步了。

美食的做法也要与时俱进,不能盲目遵循古制。

正忙着的时候,车仔凑过来好奇的问道:

“你泡这么多杏仁做什么啊老板?”

“做点杏仁豆腐。”

旁边正在切肉的牛闯一听便笑着说道:

“这个不错,淋上点桂花蜜吃起来非常美味,就是现在的桂花蜜品质越来越差,吃起来满是糖,根本没有多少桂花的香气。”

他这么一说林旭倒想了起来。

杏仁豆腐这道甜品虽然做法简单,但吃的时候却离不开桂花蜜。

好吃的桂花蜜能让杏仁豆腐变得更美味。

但品质不佳的桂花蜜,也能让原本完美的杏仁豆腐大打折扣。

想到这里。

林旭拿着手机打给了谢保民:

“师兄,我做甜品需要用桂花蜜,你知道哪有品质好的桂花蜜卖吗?”

这类食材想要买高端点的,那只能找做高端菜的人。

钓鱼台作为京城涉外招待的场所,最不缺的应该就是各种高端食材了。

谢保民说道:

“等会儿我让人给你送两瓶钓鱼台用的吧,你要准备大批量使用的话,我等会儿联系一下钓鱼台的供货商问问情况。”

林旭做杏仁豆腐就是感谢一下丈母娘买衣服的事。

倒没想着在店里上新。

因为这道甜品要价低了不合适,要价高了销量低,还不如干脆不上呢,这样还能增加酸梅汤的销量。

相对于杏仁豆腐来说。

酸梅汤的做法更简单,也更适合大批量制作。

没多久。

就有同城快递送来了一个纸箱。

打开后是两瓶用气泡纸包着的两瓶桂花蜜,撕开包装,瓶子显现了出来,一旁的宋甜甜看了两眼,好奇的问道:

“咦?桂花蜜不都是黄色的吗?这咋是红色的啊?”

林旭打开瓶盖闻了闻说道:

“这应该是丹桂吧,嗯,香味好浓。”

下午。

林旭午休过后来到店里。

重生之我要冲浪  我,熊猫,揣崽跑不掉了  队长是前男友[电竞]  神女小吃街经营指南(美食)  带着别墅穿八零  糖醋陷阱  和豪门大佬隐婚后  漂亮小受在恋综总被人觊觎  过云雨  直男只是我的保护色  替身受他有千层套路  男团F班的漂亮小练习生  野蛮生长(骨科nph)  炽烈  柔弱医修与正道仙君要和离  无声告白  社死得到的男朋友  我以古稀觅长生  失控标记  半仙  

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