手机浏览器扫描二维码访问
第54节（第3页）
高大爷切完花椒后看着林旭问道：
“接下来该做刀口辣椒了，你会做吗？”
“会，要不我做一遍您把把关？”
上午刚获得这个技能后还没来得及用过呢。
正好趁着这会儿体验一下。
“行，那你做吧，我看看你的水平。”
林旭拿来一些干辣椒切成段，又准备了一些花椒。
准备好之后，他架上炒锅，锅里舀入一勺食用油，晃动炒锅让油脂把锅的内壁全部浸湿，然后再将锅里的油倒出去。
炒刀口辣椒时候，放一点点油进去会让辣椒和花椒更酥脆，更容易切碎。
开火后林旭把火调小。
不等油热就将切好的干辣椒段倒了进去，开始翻炒。
很快。
香辣味就开始从锅里往外飘了。
高大爷在一旁突然问道：
“为什么还不放花椒？”
“花椒不受热，稍稍一加热就糊，所以要放得晚一些。”
高大爷点点头。
他对林旭的回答很满意。
锅里的辣椒开始出现褐色的时候，林旭将花椒倒了进去。
继续翻炒。
等辣椒出现焦褐色。
关火，将锅里的辣椒和花椒倒出来冷却降温。
等温度彻底降下来之后才能开始切。
高大爷看了下辣椒的成色，冲林旭说道：
“火候把握得不错。”
说完他把肉从水中捞出来。
用厨房纸擦干表面的水分。
开始切肉。
“酥肉不能太薄，太薄容易炸透，失去外酥里嫩的口感，但也不能太厚，否则不容易炸熟，大概三四毫米的厚度是最好的。”
高大爷每做一步，都会进行细致的讲解。
听得林旭很想拿本本记下来。
两人一块把肉切好。
开始腌制。
直男只是我的保护色 漂亮小受在恋综总被人觊觎 我以古稀觅长生 糖醋陷阱 失控标记 半仙 我，熊猫，揣崽跑不掉了 野蛮生长（骨科nph） 过云雨 重生之我要冲浪 替身受他有千层套路 和豪门大佬隐婚后 带着别墅穿八零 神女小吃街经营指南（美食） 柔弱医修与正道仙君要和离 无声告白 队长是前男友[电竞] 男团F班的漂亮小练习生 炽烈 社死得到的男朋友
残王，扶老身起来
残王，扶老身起来简介emspemsp明侨的穿越就是个悲剧，成了八十岁的老人不说，还带了一个坑爹的神厨系统，让她嫁给了一个双腿残疾的王爷。从此过上了没皮没臊的巴结生活。嗯嗯嗯？这个王爷怎么和想象的有点不一样？出口便满腹经纶，出手便撩...
网游大相师
肆意挥洒激情的游戏人生，打破现实框架的无尽幻想！如果您喜欢网游大相师，别忘记分享给朋友...
全能弃少在都市
全能弃少在都市简介emspemsp关于全能弃少在都市杨桀，一个十分普通的学生却因为机缘巧合被抓到了国外，成为人体研究的素材几经生死，后得高人相助，意外获得神秘力量。他将成为华夏的传奇，佣兵界的神话，全能的兵王，而这一切，从他王者归来，回返华夏开始！...
臣本红妆：摄政王的掌上娇
前世，她含冤入狱，临死前才知道她不过是一枚弃子。一朝重生，浴血归来，当她变成他，且看她如何一步一步高升，搅动朝堂风云。如果您喜欢臣本红妆摄政王的掌上娇，别忘记分享给朋友...
呆萌知青一不小心撩到腹黑狐狸精
VS顾婉穿书了，穿到一个缺衣少食的年代就算，竟然还是一个手不能提肩不能扛，还没钱结果饿死的知青身上？等等，没钱？没钱饿死的，那这是什么？在疫区做志愿者的顾菀穿书了，前世父母在疫区感染不幸离世后，义无反顾加入了志愿者的行列当中。只是最后却还是不幸感染，弥留之际还在想，那些存放捐赠物质仓库的钥匙还在自己家里呢，也不...
异常生物调查局
...